Три простых рецепта салатов с консервированным тунцом и свежим огурцом

Рецепт Классического салата с консервированным тунцом и яйцом

Изображение блюда: Рецепт Классического салата с консервированным тунцом и яйцом — Eda.Video

В дополнение к разнообразным и изысканным блюдам, которые обычно подаются на новогодних столах, мы предлагаем вам простой, быстрый в приготовлении и невероятно вкусный салат с консервированным тунцом! Тунец — рыба, ценимая за свои качества, и она употребляется в пищу с глубокой древности. Уже древние греки ловили тунца, дав ему имя — thynō, что переводится как «кидаться» или «бросаться». Мясо тунца имеет красный цвет и по textura напоминает говядину, поэтому французские кулинары называют его морской телятиной. Блюда с тунцом популярны во всем мире хотя в азиатской кухне их особенно много. Польза тунца подтверждается множеством исследований: этот продукт является диетическим, рекомендуется включать его в рацион при похудении; он положительно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивные системы; способствует улучшению работы мозга и состояния волос и кожи; укрепляет иммунную систему и нормализует обмен веществ. Кроме того, тунец хорошо расщепляет холестерин.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Огурец — 1 шт.
  • Вареные яйца — 5 шт.
  • Консервированный тунец в собственном соку — 2 банки (по 180-200 г)
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Зелень — по вкусу.

Кухонные принадлежности

Салат, приготовленный по данному рецепту, идеально подойдет для тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету, поскольку в его составе отсутствуют углеводы.

Как приготовить новогодний салат с тунцом

• Снимите кожуру с огурца и нарежьте его мелкими кубиками.
• Затем нарежьте вареные яйца.
• Разомните тунец, чтобы он распался на мелкие кусочки или волокна.
• Смешайте все ингредиенты с майонезом.
• Выложите готовый салат на блюдо.

Советы

Перед началом готовки тщательно выньте рыбу из консервов и дайте лишней жидкости стечь.

Интересный способ подачи — разложить салат в порционные прозрачные креманки, что создаст эффект «тунец во льду».

Также можно перед подачей завернуть готовый салат в салатные листья в виде рулетиков.

Если вы не на диете, украсьте салат крекерами в виде «рыбок с луком».

Комментарии к статье

Чтобы сохранить рецепт в избранном, вам потребуется учетная запись на нашем сайте. Если у вас уже есть регистрация, просто войдите в систему, или же создайте новый аккаунт, что займет всего 1-2 минуты. Это позволит вам сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

На нашем сайте удобно добавлять рецепты в избранное. Если вы уже создавали учетную запись, войдите, или зарегистрируйтесь. Это позволит вам помочь другим кулинарам находить вкусные блюда быстрее!

Три простых рецепта салатов с консервированным тунцом и свежим огурцом

Салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом

Салаты могут быть простыми, повседневными, из продуктов, которые всегда доступны в холодильнике. А бывают такие, которые готовят лишь на праздники из-за использования дорогих ингредиентов. Салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом является бюджетной закуской. Небольшая баночка консервированного тунца стоит недорого, а рис, яйца и огурцы найдутся практически в каждом доме.

Из указанных продуктов выходит 2-3 порции.

Как приготовить салат с консервированным тунцом

  1. Консервированный тунец поместите в миску и разомните его вилкой.
  2. Добавьте отварной рис и тщательно перемешайте с рыбой.
  3. Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками.
  4. Петрушку мелко нарубите, а вареные яйца нарежьте кубиками.
  5. Натертый твердый сыр (выбирайте тот, что вам больше нравится и который легко натирается) добавьте в салат и заправьте майонезом.

Салат с консервированным тунцом — это замечательная комбинация мягких, хрустящих и сочных составляющих в одном блюде. При подаче украсьте веточками петрушки.

Автор: Ирина Еремеева

Салат с тунцом, яйцом и свежим огурцом

Салат с консервированным тунцом, яйцом и свежим огурцом готовится буквально за 15 минут и идеально подходит для быстрого перекуса. Если вы следите за калорийностью блюд, то такое блюдо можно включить в меню. Главное — использовать нежирную сметану для заправки и выбирать тунец, консервированный в собственном соку, а не в масле, а также выбирать тунец в виде ломтиков, а не рубленый.

  • Консервированный тунец — 180 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Свежий огурец — 1 шт.;
  • Зеленый лук — 3-4 пера;
  • Свежая петрушка — 3-4 веточки;
  • Сметаны — 1,5 ст. л.;
  • Соль — 3 щепотки;
  • Специи — 3 щепотки.

Салат получается на 2 порции.

Как быстро приготовить этот салат

  1. Свежий огурец промойте, при необходимости удалите жесткую кожуру, убедившись, что он не горький. Нарежьте его соломкой или кубиками и поместите в салатник.
  2. Яйца сварите вкрутую, охладите в ледяной воде. После этого очистите яйца от скорлупы и нарежьте их кубиками. Переложите в салатник к огурцу.
  3. Свежую зелень (лук и петрушку) промойте и высушите салфетками. Мелко нарежьте и отправьте в миску. Откройте банку с консервированным тунцом, отцеживая лишнюю жидкость. Крупные кусочки разомните вилкой и добавьте к остальным ингредиентам.
  4. Приправьте солью и специями, затем добавьте сметану и все тщательно перемешайте.

Можно подавать в красивом общем салатнике или разложить по порциям. Заправлять блюдо лучше непосредственно перед подачей, чтобы избежать накопления влаги внизу.

Популярный рецепт:  Салат с крабовыми палочками кукурузой и капустой белокочанной, рецепт с фото

Кроме того, предлагаю другие способы красивой подачи салата с консервированным тунцом. Мне нравится подавать его на поджаренных хлебцах. Хрустящий хлеб лучше сохраняет текстуру и не размокает от влаги из консервов и заправки. Когда я подаю его на больших листьях салата, часто добавляю ломтики помидоров и дополнительные дольки лимона для яркости. Можно нафаршировать помидоры и наполнить их салатом, что будет простым, но эффектным вариантом для встреч с друзьями, создавая впечатление, что вы потратили много времени на приготовление.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и помидорами

Эта закуска очень привлекательна — яркая, легкая и низкокалорийная, но вместе с тем сытная благодаря наличию рыбных консервов и яиц в состав.

  • Консервированный тунец — 1 банка (185 г);
  • Свежие огурцы — 2 шт.;
  • Крупный помидор — 1 шт.;
  • Листья салата — 4 шт.;
  • Яйца — 2 шт.

  • Оливковое масло холодного отжима — 2 ст. л.;
  • Горчица — 1 ч. л.;
  • Лимонный сок — 1 ст. л.;
  • Сахар — 1/2 ч. л.;
  • Кунжут, соль, перец — по вкусу.

Салат получается на 3 большие порции.

  1. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, горчицу, лимонный сок и сахар. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Листья салата нарвите руками и выложите на тарелку, в которой будете подавать блюдо. Половину заправки распределите по листьям.
  3. Огурцы, помидор и яйца нарежьте крупными кусками. Выкладывайте их на салат, чередуя с кусочками консервированного тунца.
  4. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте кунжутными семечками.
  5. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо.

Этот салат из тунца можно подавать на листьях салата или на поджаренных тостах с зеленью и нарезанным красным луком. Также нравится подавать на крекерах или внутри полых заварных булочек.

Автор: Ирина Еремеева

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2

Смотрите другие рецепты из подборки: Салаты с тунцом
Поделитесь рецептом в соц. сетях:

2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

  1. Время приготовления:1 ч 5 мин
  2. Количество порций:6
  3. Тип блюда:Салаты
  4. Кухня:Русская
  5. Пищевая ценность на 100 г:
    70 ккал
  6. Автор:Редактор сайта

Салат из консервированного тунца и огурцов за 15 минут

Салат из консервированного тунца и огурцов за 15 минут

Этот рецепт поможет вам быстро и просто приготовить восхитительный и полезный салат из консервированного тунца и свежих огурцов всего за 15 минут! Салат гармонично сочетает легкость, свежесть и насыщенный вкус. Все используемые ингредиенты просты и доступны, а сам процесс приготовления — максимально удобен. Свежие огурцы придают салату хрустящую и сочную текстуру, куриные яйца обеспечивают нежность и необходимый белок, а мясо тунца добавляет appetitное сочетание и витамин D. Как известно, в 100 г тунца содержится примерно 50% рекомендуемой суточной нормы витамина D, важного для поддержания иммунной системы. Готовы к великолепному сочетанию свежести и насыщенного вкуса? Давайте начнем готовить этот аппетитный салат вместе!

  • Тунец в собственном соку — 180 г
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Свежие огурцы — 130 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Миска
  • Разделочная доска

Видео рецепт

Салат из консервированного тунца и огурцов за 15 минут

Данный рецепт поможет вам всего за 15 минут создать восхитительный и богатый полезными веществами салат из консервированного тунца и свежих огурцов! Салат приносит легкость, свежесть и насыщенность во вкусе. Ингредиенты элементы простые и доступны, а сам процесс приготовления легко и быстро. Свежие огурцы добавляют салату хрусткость и сочность, куриные яйца — мягкость и ценнейший белок, а мясо тунца придаёт блюду аппетитный вкус и необходимый витамин D. Известно, что в 100 г тунца содержится около 50% суточной нормы витамина D, который важен для поддержания иммунной функции. Готовы испытать превосходное сочетание вкуса и свежести? Начинаем готовить вместе!

Дата загрузки: 2021-12-02

Как приготовить салат из консервированного тунца и огурцов за 15 минут

  1. Куриные яйца отварите в течение 8 минут на среднем огне, затем поместите их в холодную воду для охлаждения и полной остановки процесса варки.
  2. Нарежьте куриные яйца и свежие огурцы небольшими кубиками, выкладывая в миску, добавьте консервированного тунца без жидкости, затем добавьте соль, перец, майонез и осторожно перемешайте.
  3. Для украшения подайте салат, добавив свежую зелень.

Советы

1. Вы можете заменить тунец в собственном соку на тунец в масле.

2. Для свежего вкуса и аромата добавьте немного мелко нарезанного стебля сельдерея.

3. Майонез можно заменить на заправку из натурального йогурта, горчицы и лимонного сока.

Не Мимозой единой: Рецепты праздничных салатов с рыбными консервами

Один из самых известных салатов, который готовят с использованием консервированных рыб — это традиционная Мимоза. Но это вовсе не единственный салат, где можно использовать баночку горбуши или сардин. Мы делимся интересными рецептами, которые подойдут как для праздников, так и для повседневной кухни.

Нисуаз с консервированным тунцом

Нисуаз с консервированным тунцом

  • 1 банка консервированного тунца
  • 6 перепелиных яиц
  • 6-8 помидоров черри
  • Листовой салат
  • 100 г зеленой фасоли
  • 2 отварных картофеля
  • 70 г оливок без косточек
  • ½ сладкого перца
Популярный рецепт:  Салат с тунцом и капустой

  • 50 мл оливкового масла
  • 30 мл соевого соуса
  • ½ ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. меда
  • 1 ч. л. лимонного сока

Шаг 1. Замороженную фасоль бланшируйте в горячей воде в течение 3 минут.

Шаг 2. Яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Шаг 3. Картошку отварите в мундире, очистите и нарежьте ломтиками.

Шаг 4. Черри нарежьте пополам. Нарежьте перец крупными квадратами.

Шаг 5. Листья салата крупно порвите.

Шаг 6. Все ингредиенты для заправки взбейте вместе.

Шаг 7. Извлеките тунец из банки и разломайте его на крупные кусочки.

Шаг 8. Смешайте все ингредиенты для салата, добавив оливки, полейте заправкой и при необходимости досолите и поперчите.

Салат с сардинами и яйцами

Салат с сардинами и яйцами

  • 1 банка сардин в масле
  • 2 яйца
  • ½ луковицы
  • Соль и черный перец
  • Укроп
  • Майонез
  • Отварная морковь для украшения

Шаг 1. Откройте консерву, выньте рыбу с помощью вилки, дайте маслу стечь.

Шаг 2. Яйца отварите вкрутую, очистите и один желток отделите от белка, оставив его для украшения, а остальные нарежьте мелким кубиком.

Шаг 3. Лук очистите и очень мелко нарежьте, ошпарьте кипятком, чтобы убрать резкость вкуса.

Шаг 4. Сардины размять вилкой, добавить лук и яйца, перемешать.

Шаг 5. Все хорошенько перемешайте, посолите и поперчите, по желанию заправьте майонезом.

Шаг 6. Оставленный желток натрите на терке и посыпьте сверху. Украсить можно также ломтиками отварной моркови и веточками зелени.

Рыбные консервы с огурцом

Рыбные консервы с огурцом

  • 3 шт. картофеля
  • 2 яйца
  • 1 свежий огурец
  • 1 банка горбуши, сайры или тунца
  • Несколько перьев зеленого лука
  • Соль и черный перец
  • Майонез

Шаг 1. Картофель и яйца отварите в отдельных кастрюлях. Картошку, сваренную в мундире, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2. Яйца нарежьте кубиками, огурец — соломкой, и выложите их к картофелю.

Шаг 3. Рыбные консервы разомните вилкой и добавьте к остальным ингредиентам с мелко нарезанным зеленым луком.

Шаг 4. Заправьте майонезом, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Шаг 5. Выложите готовый салат в креманку и украсьте зеленью.

Салат из рыбных консервов с кукурузой

Салат из рыбных консервов с кукурузой

  • 1 банка любых рыбных консервов
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • Растительное масло для жарки
  • 6 яиц
  • Майонез
  • 1 пучок петрушки или укропа
  • Соль и перец

Шаг 1. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2. Лук обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета, добавьте морковь и жарьте до мягкости.

Шаг 3. Извлеките рыбу из банки, отцеживая от сока, и разомните вилкой, добавляя немного жидкости из банки.

Шаг 4. Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 5. К консервам добавьте яйца, кукурузу, обжаренные лук и морковь. При необходимости добавьте еще немного жидкости из банки и майонез.

Шаг 6. Нарежьте зелень, добавьте и перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Слоеный салат с горбушей

  • 1 банка консервированной горбуши
  • ½ луковицы
  • 1 морковь
  • 1 большой огурец
  • 70 г отварного риса
  • ½ пучка укропа
  • Соль, перец, майонез и лимонный сок

Шаг 1. Рис отварите.

Шаг 2. Морковь и лук очистите, натрите морковь на мелкой терке, лук мелко нарежьте.

Шаг 3. Лук сбрызните лимонным соком и смешайте с рыбой, извлеченной из банки и размятой вилкой.

Шаг 4. Огурцы нарежьте тонкими кружками, посыпьте рубленным укропом и посолите. Оставьте на полчаса.

Шаг 5. В форму для салата выкладывайте первым слоем подсоленный рис, можно сбрызнуть его лимонным соком и смазать слоем майонеза.

Шаг 6. Затем постелите рыбу с луком и накройте майонезом.

Шаг 7. После рыбы выкладывайте тертую морковь, посолите, поперчите — снова намажьте майонезом.

Шаг 8. Последним слоем наложите огурцы с укропом.

Сайра с плавленым сырком

Сайра с плавленым сырком

  • 1 банка сайры
  • 1 плавленый сырок
  • 4 яйца
  • 80 г отварного риса
  • Укроп
  • Майонез
  • Соль и перец

Шаг 1. Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на терке.

Шаг 2. Достаньите рыбу из банки и хорошо разомните её вилкой.

Шаг 3. К рыбе добавьте рис, натертый на мелкую терку сыр и вмешайте их в массу.

Шаг 4. Мелко нарезанную зелень добавьте к салату, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Брокколи с горбушей

Салат из рыбных консервов с кукурузой

  • 1 банка консервированной горбуши
  • 1 пакет замороженной брокколи
  • 3 яйца
  • Листья салата
  • 1 красная луковица
  • 100 г помидоров черри
  • Майонез, сметана и русская горчица
  • 1 зуб. чеснока
  • Зелень

Шаг 1. Брокколи бланшируйте в кипящей воде в течение 5 минут.

Шаг 2. Яйца отварите вкрутую, нарежьте крупными ломтиками.

Шаг 3. Помидоры промойте и разрежьте пополам. Листья салата нарвите крупными кусками.

Шаг 4. Разделите брокколи на мелкие соцветия.

Шаг 5. Из консервной банки извлеките рыбу, отцеживая от сока и разломив на крупные кусочки.

Шаг 6. Подготовьте соус, смешав майонез, сметану, мелко нарезанный чеснок, зелень и немного горчицы.

Шаг 7. В салатнице смешайте все ингредиенты, добавьте соус и аккуратно перемешайте для равномерного распределения.

Салат с тунцом и яйцом: Вкусный и простой рецепт

Салат с тунцом и яйцом — это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое служит отличным вариантом как для легкого обеда, так и для ужина. Это простое в приготовлении угощение, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Основные ингредиенты этого салата: тунец и яйца, которые прекрасно сочетаются с зеленью, свежими овощами и легкой заправкой.

Популярный рецепт:  История и рецепты винегрета: от закуски с рябчиками до салата с капустой

В данной статье вы найдете детальный рецепт приготовления салата с тунцом и яйцом, включая все необходимые ингредиенты и пошаговые указания. Также мы предложим несколько вариантов, как можно разнообразить это блюдо, чтобы каждый раз получать что-то новое.

Ингредиенты для салата с тунцом и яйцом

Для начала убедитесь, что у вас под рукой все ингредиенты. Для классического салата с тунцом и яйцом вам понадобятся:

  1. Консервированный тунец — 1 банка (около 150-200 г)
  2. Куриные яйца — 3 шт.
  3. Свежий огурец — 1 шт.
  4. Помидоры черри — 10 шт.
  5. Листья салата (латук или ромэн) — 1 пучок
  6. Зелень (укроп или петрушка) — для украшения
  7. Оливковое масло — 2-3 ст. л.
  8. Соль и перец — по вкусу
  9. Лимонный сок — 1 ст. л. (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1. Подготовка яиц

Сначала отварите куриные яйца. Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Как только вода закипит, убавьте огонь и варите их в течение 8-10 минут. После этого слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Затем очистите яйца от скорлупы и нарежьте их крупными кусочками.

Шаг 2. Подготовка тунца

Откройте банку с консервированным тунцом и слейте лишнюю жидкость. Лучше всего выбрать тунец в собственном соку, так как он сохраняет естественный вкус. Разомните тунец вилкой на небольшие кусочки, чтобы он равномерно распределился в салате.

Шаг 3. Подготовка овощей

Свежий огурец нарежьте тонкими полукружками, а помидоры черри разрежьте пополам. Если используете большие помидоры, нарежьте их дольками. Тщательно промойте листья салата и высушите их, после чего порвите на кусочки среднего размера.

Шаг 4. Сборка салата

Возьмите глубокую миску для сборки салата. На дно выложите листья салата, затем добавьте нарезанные огурцы и помидоры. После этого равномерно распределите по салату кусочки тунца и вареные яйца. Небольшое количество соли и перца добавьте по вкусу.

Шаг 5. Заправка салата

В небольшой миске объедините оливковое масло и лимонный сок. Это будет легкая и освежающая заправка, которая подчеркнет вкусовые качества каждого ингредиента. Если вы хотите более насыщенную заправку, добавьте чайную ложку горчицы или меда для баланса.

Шаг 6. Финальные штрихи

Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить нежные кусочки тунца и яйца. Перед подачей можно украсить салат свежей зеленью — укропом или петрушкой. Это не только добавит аромата, но и сделает блюдо более привлекательным.

Варианты и дополнения

Салат с тунцом и яйцом — это базовый рецепт, который легко адаптировать в зависимости от ваших предпосылок и наличия ингредиентов. Вот несколько идей, как обогатить рецепт:

  1. Добавление вареного картофеля. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте вареный картофель, нарезанный кубиками. Это придаст блюду текстуру и сделает его более насыщенным.
  2. Авокадо. Авокадо добавляет кремообразность и приятную сладость, что отлично перекликается с тунцом. Нарежьте авокадо и добавьте его в салат перед заправкой.
  3. Сыр фета или пармезан. Для любителей сыра можно добавить немного натертого пармезана или кусочки феты. Это придаст салату новое вкусовое измерение.
  4. Оливки или маслины. Если вам нравятся яркие вкусы, добавьте несколько нарезанных оливок или маслин. Они придают салату пикантность и интересный аромат.
  5. Красный лук. Для любителей легкой остроты можно добавить несколько колечек красного лука, нарезанного тонкими ломтиками.

Советы по подаче

Салат с тунцом и яйцом можно подавать как в глубокой тарелке, так и на большом плоском блюде, если хотите сделать его центральным блюдом на столе. Лучше всего подавать этот салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть ингредиентов.

Если вы планируете хранить салат какое-то время, рекомендуем не добавлять заправку сразу, лучше подайте ее отдельно, чтобы листья салата не размокли. Хранить салат можно в закрытом пластиковом контейнере в холодильнике в течение 1-2 дней, но, конечно, лучше всего употреблять его свежим.

Салат с тунцом и яйцом — это замечательное решение для тех, кто ценит простоту, быстроту приготовления и свежесть ингредиентов. Благодаря нежному тунцу, питательным яйцам и хрустящим овощам, этот салат станет отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Вы можете поэкспериментировать с ингредиентами, добавляя новые компоненты или заменяя их на свои любимые продукты. Главное — сохранять баланс вкусов и текстур, чтобы каждый кусочек радовал вас неповторимым наслаждением.

Теперь, имея под рукой подробный рецепт, вы сможете легко приготовить этот вкусный салат у себя дома. Приятного аппетита!

Оцените статью
kotletich
Добавить комментарий