15 салатов на скорую руку
В век стремительных изменений и недостатка времени на приготовление пищи, вопросы питания становятся особенно актуальными. Не все имеют возможность или желание тратить уйму времени на создание сложных блюд. Эти рецепты быстрых салатов, составленных из простых ингредиентов, доступных в любом доме, станут отличным решением, когда необходимо подать вкусное и питательное блюдо за короткое время. В данной подборке представлены легкие, но сытные салаты, на которые уйдет не более 15-20 минут.
1. Овощной салат
Этот салат состоит из перепелиных яиц, шампиньонов и свежей капусты, украшенный помидорами черри, что делает его не только питательным, но и визуально привлекательным. Он подойдёт как для быстрого перекуса, так и для праздничного ужина. Грибы и яйца обеспечивают необходимое количество белка, и благодаря овощам салат быстро усваивается.
Для его приготовления необходимо обжарить или запечь шампиньоны, пока готовятся яйца. После этого все ингредиенты нарезаются, перемешиваются и заправляются соусом.
Для повышения полезности блюда можно заменить майонез на нежирный греческий йогурт.
2. Сытный салат
Этот салат легко приготовить, так как используется уже подготовленные ингредиенты: сыр, колбаса и огурцы. Вам останется только нарезать все компоненты и заправить соусом, а перед подачей добавить хрустящие сухарики. Они не только придадут блюду оригинальный вкус, но и создадут интересную текстурную контрастность: мягкие продукты гармонично сочетаться с хрустящими.
3. Яркий салат
В этом салате собраны полезные и красочные ингредиенты. Сочетание консервированного тунца, оливок, кукурузы и помидоров делает этот вариант идеальным даже для тех, кто придерживается диеты. Заправленный оливковым маслом и лимонным соком, он оказывается не только вкусным, но и низкокалорийным, что позволяет не переживать за фигуру. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет красиво выложить салат слоями для эффектной подачи на стол.
4. Средиземноморский салат
Эта легкая и изысканная альтернатива салату с крабовыми палочками не оставит равнодушными любителей морепродуктов. В составе салата — креветки, кальмары и красная икра. Чтобы быстро приготовить эту закуску, одновременно отварите яйца, креветки и кальмары. Это займет всего 5 минут. Примерно столько же нужно для нарезки ингредиентов и их заправки майонезом. Подавайте салат в красивой посуде с ломтиком лимона для яркости.
5. Итальянский салат
Итальянский салат «Капрезе» состоит всего из трех ингредиентов, но умудрился завоевать сердца многих гурманов. Этот салат считается символом итальянской кухни, отражая цвета национального флага: сыр моцарелла — белый, базилик — зелёный, а помидоры — красные. Заправляется салат бальзамическим соусом и подается к столу сразу.
6. Американский салат
Традиционный салат «Коул-слоу» обычно подается к мясным и картофельным блюдам. Этот любимый капустный салат американов становится все более популярным и в других странах. Готовится из капусты с добавлением болгарского перца или моркови, но основная составляющая — заправка из горчицы, майонеза и лимонного сока.
7. Немецкий салат
Салат из картофеля с огурцами станет отличным дополнением к мясным блюдам или жареным колбаскам, однако может быть и самостоятельным вегетарианским блюдом. Он получается сытным, пикантным и не пресным. Заправьте его нерафинированным подсолнечным маслом и посыпьте кольцами репчатого лука для дополнительного вкуса.
8. Куриный салат
В основе этого салата лежит копченая курица, которая придает блюду насыщенность и отлично сочетается с остальными ингредиентами, такими как овощи и яйца.
Приготовление простое: пока варится яйцо, вы успеете нарезать курицу, болгарский перец, огурцы и помидоры черри. Затем останется лишь собрать салат, добавить майонез и перемешать его. Вариант с отварным куриным филе и йогуртом вместо майонеза сделает блюдо еще более полезным.
9. Ветчинный салат
Необычное сочетание ветчины с творогом создает интересный и вкусный салат. В сочетании с овощами, зеленью, оливковым маслом и лимонным соком он становится полезным и обеспечивает длительное ощущение сытости. В зависимости от того, как вы его соберете и подадите, салат может прекрасно подойти как для буднего дня, так и для праздничного стола. В нашем рецепте предусмотрены оба варианта.
10. Салат с грибами
Этот салат особенно рекомендуется для приверженцев здорового образа жизни, правильного питания и тех, кто соблюдает пост. Он будет сытным благодаря грибам и ароматным благодаря пикантным консервированным оливкам. Овощи, которые входят в его состав — морковь, болгарский перец — делают этот салат не только вкусным, но и богатым полезными компонентами, так как заправлен оливковым маслом.
11. Капустный салат
За считанные минуты можно приготовить еще один полезный перекус, используя квашеную капусту и яблоко, которые превосходно сочетаются друг с другом. Вам нужно всего лишь натереть яблоко и добавить к капусте, приправив маслом. При желании можно добавить немного сахара для улучшения вкуса.
12. Экзотический салат
Этот необычный, но очень вкусный салат состоит из двух основных ингредиентов: нежного слабосоленого лосося и грейпфрута. Сочетание цитрусовых, рыбы и зелени делает блюдо не только полезным, но и по-настоящему экзотическим. Подача этого салата способна удивить даже самых взыскательных гостей.
13. Рыбный салат
Благородная слабосоленая семга в сочетании с огурцами и перепелиными яйцами создаёт настоящую кулинарную изысканность. Такой салат лучше подавать порционно, используя специальные формы или тарталетки. В качестве заправки подойдёт йогурт, если вы хотите избежать майонеза.
14. Морской салат
Любимые морепродукты, такие как креветки, всегда пользуются успехом, соответственно, и салаты с ними всегда востребованы. Для создания этого блюда лучше сделать его порционным для удобства гостей. Если вы хотите ускорить процесс, заранее отварите и очистите креветки от панцирей. После этого останется только обжарить их в масле и собрать все ингредиенты слоями, согласно рецепту.
15. Салат с фруктами
Этот детский салат на порции состоит из любимых фруктов и ягод, прекрасно утоляет жажду и может служить отличным десертом. В нашем рецепте использованы груша, яблоко, банан, арбуз и ягоды, но вы можете выбрать и другие фрукты. Главное, чтобы они были вкусными для детей и не вызывали аллергии.
Заправить фруктовый салат можно легким йогуртом или мороженым и украсить листьями мяты — это отличное решение для детских праздников.
Что можно сделать?
Пополните свои кулинарные запасы, добавив вкусные и быстрые блюда в свой рацион. Создайте меню из полезных и легких салатов, заранее подготовив различные ингредиенты. Например, стоит купить салатный микс или отварить яйца заранее. Когда к вам придут гости, вам останется только нарезать продукты, смешать их и заправить соусом.
Кроме того, чтобы не нагружать себя тяжелыми продуктами, заказывайте еду через мобильное приложение «Пятёрочка». Убедитесь, что все необходимые продукты будут доставлены к вам домой всего за 45 минут!
Рецепты вкусных салатов на скорую руку
Салаты на скорую руку: искусство быстрого и вкусного питания
В современных реалиях стремительного ритма жизни многие из нас все больше ищут способы, позволяющие поддерживать полноценное питание, не затрачивая много времени на кулинарию. Салаты становятся идеальным вариантом в таких случаях, но как сделать их не только быстрыми, но и удивительно вкусными, разнообразными и полезными?
1. Преимущества быстрых салатов
Главное преимущество быстрого приготовления салатов заключается в скорости. Однако это не единственный положительный аспект. Большинство таких салатов содержат высокую пищевую ценность. Они наполняют организм витаминами и минералами благодаря разнообразию овощей и зелени в их составе.
2. Выбор ингредиентов
В качестве основы для ваших салатов можно использовать различные продукты:
- Овощи: помидоры, огурцы, перец, морковь и иные. Они придают свежесть и хрусткость.
- Зелень: укроп, петрушка, базилик, руккола. Эти компоненты — отличный источник витаминов и аромата.
- Белковые продукты: куриное филе, ветчина, твердые сыры, яйца. Они насыщают и придают блюду сытность.
- Зерновые компоненты: кукуруза, гречка, киноа. Они служат источником углеводов и энергии.
- Заправки: на базе йогурта, лимонного сока, меда и оливкового масла. Они связывают ингредиенты и делают салат влажным и насыщенным вкусом.
3. Техники и методы приготовления
Чтобы салат оставался свежим, существует несколько простых советов:
- Овощи следует нарезать правильно. Тонкие ломтики или кубики улучшат текстуру и вкус.
- Используйте свежие продукты. Лучший выбор — это сезонные овощи.
- Смешивайте ингредиенты непосредственно перед подачей. Это предотвратит превращение салата в кашу.
4. Подача и декор
Даже самый простой салат можно превратить в настоящее произведение искусства. Добавьте ягоды для кислинки, орехи для хруста или оливки для солёного вкуса. Ваша подача также имеет значение: яркие овощи, зелень или даже цветы могут стать прекрасным визуальным акцентом на вашем столе.
Вкусные рецепты быстрых салатов
1. Праздничный салат «Зимняя ночь» к Новому году
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Куриная грудка – 200 г
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Майонез – 3 ст. лож.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле до готовности, приправив солью и перцем.
- Крабовые палочки порезать тонкими ломтиками.
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Сложить все компоненты в салатник, добавить майонез и аккуратно перемешать.
- Сверху посыпать тертым сыром.
Этот салат станет прекрасным украшением вашего новогоднего стола.
2. Быстрый салат «Морская радуга»
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 250 г
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезать кубиками.
- Яйца отварить и нарезать кубиками.
- Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить верх салата несколькими целыми крабовыми палочками.
Этот салат подходит для тех, кто хочет поразить своих гостей вкусом и минимальными усилиями.
3. Оригинальный салат «Что-то особенное»
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Куриная грудка – 150 г
- Апельсины – 1 шт.
- Руккола – 1 пучок
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать на кусочки.
- Крабовые палочки разделить на волокна.
- Апельсин очистить и разделить на дольки.
- Смешать курицу, крабовые палочки, дольки апельсина и рукколу в салатнике.
- Заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Этот салат станет настоящим украшением вашего стола на праздник, если вы ищете новый оригинальный рецепт.
| Название салата | Калорийность (на 100 г) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Зимняя ночь | 180 | 14 | 12 | 4 |
| Морская радуга | 150 | 12 | 9 | 8 |
| Что-то особенное | 140 | 10 | 8 | 9 |
Эти показатели являются ориентировочными, и фактическая пищевая ценность может варьироваться. Для точной информации рекомендуется использовать специализированные приложения или проконсультироваться с диетологом.
5. Заключение
Салаты на скорую руку — это не только способ сэкономить время, но и возможность проявить креативность, экспериментировать с ингредиентами и создавать настоящие кулинарные шедевры. Не бойтесь пробовать новые комбинации и сочетания, и вы обязательно найдете свой идеальный рецепт быстрого, вкусного и полезного салата!
Вкусные кулинарные рецепты являются настоящим подспорьем для тех, кто хочет готовить легко и быстро.
Салаты на скорую руку: простые и вкусные рецепты с фото
Недорогие салаты на скорую руку: простой и вкусный рецепт
Свёкла нередко используется в недорогих салатах. Она прекрасно сочетается с различными овощами, сыром, орехами и зеленью. Свёкла полезна при многих заболеваниях, и регулярное её употребление поможет восполнить недостаток железа в организме. Для тех, кто стремится к похудению или поддержанию хорошей физической формы, следует знать, что свёкла, насыщая организм витаминами и минералами, способствует улучшению обмена веществ и снижению веса. Включение свеклы в рацион перед употреблением мяса позволяет лучше усвоить белки, что очень важно для формирования хорошей мускулатуры.
Салат со свёклой
Необходимые ингредиенты:
- один клубень свеклы среднего размера;
- три картофелины того же размера;
- одна морковь;
- пара зубцов чеснока;
- 60 гр. майонеза;
- любая зелень, мелкая соль без йода, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления: Лучше всего запекать овощи в фольге, что поможет сохранить все микроэлементы и витамины. После остывания необходимо очистить овощи и натереть на крупной терке. Чеснок можно мелко нарезать или натереть на терке, добавить любимую зелень, майонез и соединить все ингредиенты.
Для экономии времени рекомендуется заранее подготовить овощи, которые можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Когда нужно будет смело приготовить такой салат, вы сэкономите время на его приготовление.
Салат на скорую руку с копченой колбасой
Если вам не нравится копченая колбаса, вы можете приготовить этот салат без нее или заменить её на куриную грудку, прекрасно подойдет любая часть. Но если вы выберете наш вариант, приобретайте колбасу хорошего качества, она должна быть варено-копченой. Также подойдёт и ветчина, которая отлично впишется в состав блюда. В конечном итоге, салат получится очень ярким и аппетитным, так что его смело можно подавать на праздничный стол.
Вкуснейший салат с колбасой
Необходимые ингредиенты:
- колбаса вареная/копченая – 180 грамм;
- сыр – 80-90 грамм;
- яблоки – 2 штуки;
- лимонная кислота – 1 грамм;
- горчица – 0,5 чайной ложки;
- уксус яблочный или винный – 10 мл;
- масло растительное – 2 ст. лож.;
- маринованные огурцы среднего размера – 2 штуки;
- маринованная луковица – 1 штука;
- зеленый салат – 1 упаковка;
- вода – 180 мл;
- по вкусу соль и перец.
Приготовление: Для начала замариновать луковицу. Для этого нарежьте её на полукольца, сложите в подходящую ёмкость, залейте 100 мл воды, добавьте 0,5 ст. ложки сахара, пол чайной ложки соли и 40 мл уксуса. Оставьте на 20 минут. После этого слейте воду, добавьте мелко нарезанный укроп и черный молотый перец.
За время, пока лук будет мариноваться, нарежьте тонкими брусками: огурцы, колбасу, сыр, яблоки. На 10 минут замочите яблоки в воде с добавлением лимонной кислоты, затем слейте, остудите. Соедините все ингредиенты, включая подготовленный лук. Далее приготовьте заправку, смешав горчицу, уксус, растительное масло, перец и соль. Заправьте салат, разложите листья зеленого салата на плоском блюде и выложите сверху перемешанные ингредиенты. Получится очень вкусно!
Салат будет ещё более вкусным, если настоять его несколько часов в холодильнике.
Видео рецепты простых салатов
Салат на скорую руку с курицей
В этом очень вкусном салате используется корейская морковь, которая придает блюду больший интересный вкус. Также можно потушить нашинкованную морковь со специями. Этот рецепт обязательно займет своё некоторое место в вашей кулинарной книге.
Салат с курицей
Необходимые ингредиенты:
- любая часть куриного филе – 300 грамм;
- корейская морковь – 200 грамм;
- тертый сыр – 110 грамм;
- кукуруза – 1/2 банки;
- яйца, сваренные вкрутую – 2 штуки;
- майонез.
Приготовление: Сначала отварите курицу, затем нарежьте её мелкими кусочками. Яйца и сыр натрите на терке. Формируйте салат, на тарелку укладывая ингредиенты по слоям и промазывая майонезом. В первую очередь ложите кукурузу, затем курицу, морковку, яйца и сыр в такой последовательности. Дайте немного постоять, чтобы слои пропитались и салат получился вкуснее.
Для эстетического вида украсьте салат зеленью сверху.
Салат на скорую руку со сметаной
Для заправки можно использовать сметану, если вы не любите майонез. Сметана обладает множеством полезных свойств: содержащиеся в ней микроэлементы и витамины помогут улучшить гормональный баланс, улучшить зрение, укрепить зубы и кости, а также значительно улучшить общее настроение. Рекомендуем использовать сметану с жирностью 15%.
Салат со сметаной и зеленым горошком
Необходимые ингредиенты:
- сыр – 120-140 грамм;
- консервированный зеленый горошек – 0,5 банки;
- яйца – 2 штуки;
- соленые огурцы – 2 шт. среднего размера;
- зубок чеснока;
- сметана для заправки;
- по желанию сухарики из белого хлеба;
- зелень на ваш выбор.
Приготовление: Мелко нарежьте огурцы, яйца и сыр. Перемешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте горошек, натертый чеснок, зелень. Перемешайте, добавьте сметану, сверху выложите сухарики.
Согласитесь, такой салат готовится довольно быстро и разнообразит ваш повседневный рацион.
Салат с капустой: простой и вкусный
Капуста — это один из самых доступных и бюджетных овощей, содержащий важный для организма витамин C. Этот витамин сохраняется как в свежей, так и в квашеной капусте. Этот вариант салата будет уместен для тех, кто хочет не только питаться вкусно, но и следит за своей фигурой. В рецепте можно использовать как свежую капусту, так и квашеный овощ.
Салат с капустой
Необходимые ингредиенты:
- нашинкованная капуста (либо приготовленная квашеная) – 200 грамм;
- корейская морковь – 200-250 грамм;
- болгарский перец красного цвета – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт. среднего размера;
- растительное масло.
Приготовление: Если используется свежая капуста, разомните её руками, чтобы она стала мягкой. Нарежьте огурец и перец брусочками, а лук — полукольцами. Перемешайте все ингредиенты, добавьте любимую зелень и сбрызните маслом.
Этот простой овощной салат подойдет как для поста, так и для тех, кто следит за своей фигурой.
Салат с авокадо: простой рецепт в домашних условиях (видео)
Надеемся, что наши рецепты вам понравятся, и вы не разочаруетесь, когда решите их приготовить. Салаты хороши не только как дополнение к обеду или ужину, но также могут служить отличным перекусом.
Что готовить с салатом айсберг: 10 сытных и легких вариантов за 15 минут
Салат айсберг характеризуется сочностью и хрусткостью, он доступен круглый год в любом супермаркете. Для создания сытного обеда или легкого ужина достаточно добавить к листьям айсберга овощи, рыбу или мясо и смешать всё с ароматной заправкой. Подготовка занимает не более 15 минут, а одного кочана салата хватит на 4—5 порций.
Я поделюсь проверенными рецептами салатов с рыбой, курицей, беконом, креветками и сыром.
Салат с красной рыбой, яйцом, авокадо и творожным сыром
Для этого салата подойдут копченая форель или слабосоленый лосось. Выберите помидоры любого сорта, но в несезон лучше брать черри или фламенко — они самые ароматные.
Авокадо нужно брать спелое и мягкое. Твердые плоды могут иметь неприятный горький вкус и портить общее впечатление.
Зернистая горчица лучше всего подходит для заправки: она не острая и придаёт салату интересную текстуру.
Ингредиенты на 1 порцию
| Для основы | Салат айсберг | 50—60 г |
| Копченая форель | 2—3 ломтика | |
| Творожный сыр | 4 ч. л. | |
| Помидоры | 1 небольшой или 5—6 черри | |
| Яйца | 1 шт. | |
| Авокадо | 1/2 шт. | |
| Перец | По вкусу | |
| Для заправки | Зернистая горчица | 1 ч. л. |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Сок лимона | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 щепотка | |
| Сахар | 1 щепотка |
Приготовление:
Шаг 1. Сварите яйцо вкрутую: положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем охладите в холодной воде.
Шаг 2. Айсберг нарвите или нарежьте крупными кусками. Авокадо нарежьте дольками. Яйцо очистите и нарежьте дольками. Помидоры нарежьте крупными кусками, а лосося — крупными ломтиками.
Шаг 3. Ингредиенты для заправки смешайте с помощью венчика или вилки до получения однородной массы.
Шаг 4. Соберите салат, украсив его небольшими порциями творожного сыра. Заправьте, поперчите и подавайте к столу.
Салат с креветками, томатами и авокадо
Этот сочный и яркий салат станет любимым для ценителей морепродуктов. Для него лучше использовать замороженные королевские креветки, но любые другие тоже подойдут. Чтобы сэкономить время, заранее можно использовать очищенные креветки, предварительно разморозив их за час до приготовления.
Выбирайте спелое, но не слишком мягкое авокадо. Рекомендуется использовать ялтинский лук: он сладковат и вкуснее обычного красного. Если только красный лук доступен, маринуйте его в воде с солью и сахаром на 5—10 минут.
Ингредиенты на 1 порцию
| Для основы | Салат айсберг | 50—60 г |
| Креветки | 8—10 шт. | |
| Ялтинский лук | 10 г | |
| Помидоры | 1 небольшой или 5—6 черри | |
| Чеснок | 1 зубчик | |
| Авокадо | 1/2 шт. | |
| Паприка | 1 щепотка | |
| Растительное масло | Для жарки | |
| Для заправки | Майонез | 1 ст. л. |
| Сок лимона | 1—2 ч. л. | |
| Сахар | 1 щепотка | |
| Соль | По вкусу | |
| Перец | По вкусу |
Приготовление:
Шаг 1: Очистите креветки от панциря, надрежьте спинку и вытяните черную жилку. Чеснок раздавите тыльной стороной ножа.
Шаг 2: Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла. Выложите чеснок и креветки. Обжаривайте креветки на среднем огне по минуте с каждой стороны. Снимите с огня, добавьте паприку, посолите и поперчите.
Шаг 3: Айсберг нарвите или нарежьте крупно. Нарежьте помидоры крупными кусками, авокадо — тонкими ломтиками, красный лук — полукольцами.
Шаг 4: Смешайте ингредиенты для заправки.
Шаг 5: Соберите салат, заправьте его, поперчите и подавайте к столу.
Салат с тунцом, яблоком и фасолью
Этот салат удивляет гармоничными сочетаниями яблока, рыбы и лука. Нежная майонезная заправка связывает все вкусы в единую композицию. Яблоки лучше выбрать кисло-сладкие сорта, такие как симиренко или гренни смит. Тунец можно взять консервированный в собственном соку. Если используете включает рыбу в масле, прежде чем добавлять в салат, слейте излишки масла.
Легкие салаты на новогодний стол
Приближающийся Новый год заметно влияет на меню праздничного стола. Каждый хозяин старается удивить гостей, оставляя при этом акцент на здоровье и легкость питания. Легкие салаты на новогодний стол — это идеальное решение для тех, кто хочет сохранить фигуру, наслаждаясь вкусными блюдами. Мы предлагаем несколько простых и вкусных ПП-рецептов, чтобы ваш рацион был не только сбалансированным, но и полезным.
- 1 Овощной легкий салат с морепродуктами
- 1.1 Приготовление салата с морепродуктами:
- 2.1 Способ приготовления салата с рукколой и креветками:
- 3.1 Приготовление легкого салата с куриной грудкой:
- 3.2 Похожие статьи
Овощной легкий салат с морепродуктами
Порадуйте себя и гостей простым и аппетитным блюдом, которое идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Представим подробный рецепт.
Ингредиенты: 200 г смешанных морепродуктов (креветки, мидии, кальмары), 1 огурец, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1 небольшая красная луковица, 100 г свежего шпината или рукколы, 2-3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу, свежая зелень для украшения (петрушка, укроп).
Приготовление салата с морепродуктами:
Если вы используете замороженные морепродукты, разморозьте их под холодной водой.
В небольшой кастрюле вскипятите воду с добавлением соли. Добавьте морепродукты и варите 2-3 минуты, пока они не станут готовыми. Затем слейте воду и остудите.
Овощи хорошо помойте и обсушите. Огурец нарежьте тонкими полукольцами, помидоры — кубиками, сладкий перец — тонкими полосками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
В глубокой миске соедините охлажденные морепродукты, нарезанные овощи и шпинат (или рукколу). В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить морепродукты. Украсьте свежей зеленью по желанию и подавайте сразу.
Этот овощной салат с морепродуктами не только вкусный, но и очень полезный благодаря сочетанию свежих овощей и морепродуктов, богатых белком. Наслаждайтесь!
Салат с рукколой и креветками
Салат с рукколой и креветками — это легкое и изысканное блюдо, идеально подходящее как для обеда, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты: 200 г свежих креветок (или очищенных замороженных), 100 г рукколы, 1 авокадо, 1 маленький огурец, 1 помидор (по желанию), 2-3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу, 1 зубчик чеснока (по желанию), свежая зелень для украшения.
Способ приготовления салата с рукколой и креветками:
В кипящую воду добавьте немного соли и, по желанию, зубчик чеснока. Отварите креветки в кипящей воде 2-3 минуты до готовности. Затем слейте воду и охладите.
Рукколу хорошо промойте и обсушите. Авокадо нарежьте кубиками или дольками, огурец нарежьте тонкими кружками, а помидор — кубиками (если используете).
В большой салатнице соедините рукколу, авокадо, огурец и помидор. Добавьте остывшие креветки.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Добавьте в салат заправку и аккуратно перемешайте. Украсьте свежей зеленью и подавайте.
Вкусный салат из свежих овощей с куриной грудкой
Легкий салат на новогодний стол сочетает в себе полезные ингредиенты и отличный вкус.
Ингредиенты: 200 г куриной грудки, 1 огурец, 2 помидора, 1 сладкий перец, 50 г шпината, оливковое масло для заправки, соль и перец по вкусу.
Приготовление легкого салата с куриной грудкой:
Отварите куриную грудку до готовности и остудите. Нарежьте её кубиками. Овощи нарежьте: огурцы — полукольцами, помидоры — крупными кусочками, перец — тонкими полосками. В глубокой миске соедините куриную грудку, овощи и шпинат. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Приготовление блюд должно быть легким и радостным процессом. Чтобы добавить еще больше питательности в ваши салаты, добавляйте в них Кедровую силу — узнайте о её полезных свойствах, кликнув на название.
Теперь у вас есть несколько отличных рецептов легких салатов на новогодний стол, которые помогут создать сбалансированное и полезное меню для праздника. Эти блюда идеально подойдут тем, кто следит за рационом и хочет оставаться в форме. Пробуйте и радуйте своих близких кулинарными шедеврами!
