Салат Мозаика
Салат Мозаика обычно готовится с разнообразными ингредиентами, среди которых наиболее популярны курица, ветчина, крабовые палочки или рыба. В состав традиционно входят свежие овощи, такие как помидоры, сладкий перец, огурцы и кукуруза. Свежая зелень и листья салата всегда присутствуют, чтобы подчеркнуть свежесть блюда.
Заправка для этого салата может варьироваться — от привычного майонеза и сметаны до более интересных соусов, в том числе йогуртовых заправок с пряностями. В данной статье мы представим один из рецептов с медово-лимонной заправкой.
В салаты также часто добавляют грибы, например, шампиньоны, и различные сорта сыра. Если вам нравится острота, можно внести корейскую морковку как компонент, который придаст пикантности.
Традиционно все ингредиенты для этого салата нарезаются аккуратными, равномерными кусочками и выкладываются на блюдо так, чтобы создать эффект мозаики. Главное правило заключается в том, что все составляющие должны сочетаться друг с другом по вкусу и текстуре, создавая гармоничное целое.
Как приготовить салат Мозаика — 7 разнообразных рецептов
- Салат Мозаика с курицей, грибами и овощами
- Салат Мозаика с ветчиной
- Салат Мозаика с копченой курочкой, помидорами и сельдереем
- Яркий салат Мозаика с крабовыми палочками и кукурузой
- Слоеный салат Мозаика с рыбой и сухариками
- Салат Мозаика со слабосоленой форелью
- Салат Мозаика с курицей и овощами
Салат Мозаика с курицей, грибами и овощами
Приготовьте этот красивый и очень аппетитный салат с курицей, грибами и овощами. Он очень вкусный и классический, так что наверняка понравится всем вашим близким.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Луковица и сладкий перец — по 1 шт.
- Куриное филе — 300 г
- Корейская морковь — 100 г
- Сыр — 100 г
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Майонез, зелень, растительное масло — по вкусу
Приготовление:
Для начала отварите куриное филе до готовности, а затем нарежьте его на мелкие кусочки. Грибы порежьте пластинками, а лук нашинкуйте. Затем на сковороде обжарьте лук с шампиньонами в растительном масле до золотистого цвета.
Сладкий перец нарежьте соломкой, сыр можно порезать кубиками или натереть на терке, в зависимости от вашей предпочтения.
Все подготовленные ингредиенты смешайте в салатнике и заправьте майонезом до однородной массы.
При подаче украсить салат зеленым луком или другой зеленью по вкусу.
Салат Мозаика с ветчиной
Представляем легкий и красивый рецепт салата, который можно приготовить всего за три минуты.
Ингредиенты:
- Ветчина — 250 г
- Помидоры — 2 шт.
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Зеленый лук, листья салата, майонез — по вкусу
Приготовление:
Порежьте ветчину и помидоры на кубики одинакового размера. Зеленый лук и листья салата также мелко нарежьте.
На плоском блюде аккуратно выкладывайте ветчину, кукурузу, помидоры, салат и лук, распределяя их по секторам. Затем полейте сверху все майонезом и подавайте к столу.
Салат Мозаика с копченой курочкой, помидорами и сельдереем
Попробуйте приготовить этот вкусный и слегка острый салат с копченой курицей, помидорами и сельдереем, который заправляют интересной смесью йогурта и горчицы.
Ингредиенты:
- Копченая курица — 40 г
- Помидоры — 40 г
- Сельдерей — 40 г
- Шпинат — по вкусу
- Йогурт, горчица — по вкусу
Приготовление:
Для заправки смешайте натуральный йогурт с горчицей, добавьте соль по вкусу, если это необходимо. Курицу, помидоры и сельдерей нарежьте подобными кусочками, а шпинат слегка измельчите.
Все ингредиенты аккуратно выложите на плоскую тарелку и полейте йогуртовой заправкой.
Яркий салат Мозаика с крабовыми палочками и кукурузой
Этот салат не только прост в приготовлении, но и очень красочный, благодаря чему выглядит как настоящая мозаика. Он готовится легко и быстро, и обязательно поднимет настроение!
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 350 г
- Свежие огурцы — 1-2 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Зеленый лук, майонез — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте крабовые палочки, перец и огурцы, а также сваренные яйца на небольшие кусочки. Все подготовленные продукты сложите в салатник, добавьте кукурузу и майонез, и тщательно перемешайте. Для украшения можете использовать измельченный зеленый лук.
Слоеный салат Мозаика с рыбой и сухариками
Рекомендуем приготовить этот хрустящий, сочный и очень аппетитный салат с рыбой и свежими овощами.
Ингредиенты:
- Консервированная рыба (сардины или скумбрия) — 1 банка
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Свежие огурцы — 2-3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Сыр — 300 г
- Белый хлеб — 200 г
- Майонез, зелень — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте его на сковороде без масла до золотистого цвета. Яйца отварите, затем охладите и нарежьте кубиками, как и помидоры, перец, сыр и огурцы. Рыбу разомните вилкой, чтобы она была легче смешивается с другими ингредиентами.
Салат выложите слоями, повторяя процесс дважды, для этого используйте половину ингредиентов.
Сначала выложите сухарики, помидоры, сыр, огурцы, рыбу, яйца и кукурузу, затем сделайте сеточку из майонеза. Повторите все слои с оставшимися компонентами, сверху смажьте майонезом и украсьте зеленью.
Для того чтобы салат остался хрустящим и свежим, лучше готовить его непосредственно перед подачей на стол.
Салат Мозаика со слабосоленой форелью
Мы предлагаем вам уникальный рецепт салата с овощами и слабосоленой форелью, дополненный медово-лимонной заправкой.
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 7 шт.
- Слабосоленая форель — 150 г
- Огурец — 1 шт.
- Сыр Фета — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Мед — 5 ч.л.
- Лимон — 0.5 шт.
- Салат, итальянские травы, укроп — по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца. На плоскую тарелку выложите салатные листья. Тонким слайсами нарежьте слабосоленую рыбу и красиво разложите на листьях, затем выложите яйца. Овощи также нарежьте на красивые кусочки и выложите рядом.
Сыр разомните вилкой, добавьте к нему итальянские травы и измельченный укроп, перемешайте все тщательно и сформируйте шарики, которые тоже выложите в салат.
Из половинки лимона выжмите сок и смешайте его с медом, тщательно перемешайте, а затем полейте готовый салат перед подачей.
Салат Мозаика с курицей и овощами
Приготовьте насыщенно свежий и вкусный салат, который отлично подходит для любого времени года и выглядит весьма аппетитно. Такой салат поднимет вам настроение!
Ингредиенты:
- Свежий огурец — 100 г
- Куриное филе — 120 г
- Корейская морковь — 120 г
- Болгарский перец — 120 г
- Сыр — 50 г
- Майонез, петрушка, соль, смесь перцев — по вкусу
Приготовление:
Отварите куриную грудку, добавив в воду немного соли и лаврового листа, или воспользуйтесь запеченной грудкой. После этого разбирайте мясо на волокна.
Перец и огурец нарежьте соломкой. Корейскую морковь, при необходимости, тоже немного измельчите. Сыр предварительно натрите, а петрушку мелко порубите.
Поместите все подготовленные компоненты в салатник, добавьте перец, посолите и заправьте майонезом, затем хорошенько перемешайте.
Перед подачей можно украсить салат яркими кусочками перца и зеленью.
Салат с кукурузой и помидорами
Для праздничного стола отлично подойдет сочный салат с кукурузой и помидорами. Благодаря крабовым палочкам он становится очень сытным и нежным, в то время как помидоры и кукуруза придают этому блюду невероятную сочность. Чеснок добавляет легкую остроту и пикантность, а тертый пармезан прекрасно дополнит вкусовую гамму. Если не получится найти пармезан, в принципе можно заменить его любым твердым сыром, например, голландским или российским.
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Для подачи
Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте сыр с жирностью менее 30%.
Пошаговый фоторецепт
Для начала помидоры и чеснок тщательно промойте, затем очистите чеснок от шелухи. Крабовые палочки извлеките из упаковки.
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Нарежьте крабовые палочки ломтиками. Чеснок измельчите, а помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на средней терке. Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, и переложите зерна в отдельную посуду.
Шаг 2
Создайте блюдо. На дно салатника выложите помидоры, смажьте их слоем майонеза и посыпьте измельченным чесноком. Затем распределите крабовые палочки и снова сделайте сеточку из майонеза. Далее создайте третий и четвертый слой из крабовых палочек и сыра, промазав их майонезом. Сверху равномерно разложите кукурузу. Чтобы салат настоялся и приобрел вкус, уберите его в холодильник на 1 час.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и помидорами
Для праздничного стола можно приготовить нежный и сочный салат с крабовыми палочками, кукурузой и помидорами. Этот крабовый продукт прекрасно гармонирует со свежими овощами. Такой кулинарный рецепт обязательно понравится вашим родным и гостям, а также, что особенно приятно, в процессе приготовления вы сможете воспользоваться готовыми идеями с пошаговым описанием.
Салат
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, сыром и помидорами
Салат из крабовых палочек можно встретить практически на каждом столе. Это не удивительно, так как все составляющие доступны и его легко приготовить.
Ингредиенты: крабовые палочки, консервированная кукуруза, яйцо, сыр пармезан, свежие помидоры, майонез и зелень.
Калорийность: 109.44 ККал
Время готовки: 45 мин
Салат
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и помидорами
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и помидорами – это одно из самых популярных блюд на праздничных столах постсоветского пространства. Крабовый салат часто готовят на любой праздник и он неизменно пользуется успехом.
Ингредиенты: консервированная кукуруза, белый рис, свежие помидоры, салат романо, крабовые палочки, лимонная цедра, оливковое масло, лимонный сок, сок лайма, чеснок, соль, черный молотый перец и фенхель.
Калорийность: 130.07 ККал
Время готовки: 50 мин
Салат
Салат с крабовыми палочками, курицей и кукурузой
Салат из крабовых палочек часто подают на праздничные застолья. Несмотря на то, что его можно считать бюджетным блюдом, его вкус великолепен.
Ингредиенты: свежие помидоры, курица, крабовые палочки, сыр пармезан, зеленый лук, майонез, консервированная кукуруза и соль.
Калорийность: 129 ККал
Время готовки: 50 мин
Салат
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Если на пороге гости, а угощение еще не готово, этот салат будет отличным временем спасением. Он готовится быстро, выглядит привлекательно и не требует времени на пропитку и охлаждение.
Ингредиенты: крабовые палочки, огурцы, свежие помидоры, пекинская капуста, яйцо, консервированная кукуруза, майонез, соль и черный молотый перец.
Калорийность: 86.3 ККал
Время готовки: 25 мин
Салат
Салат с авокадо, крабовыми палочками и яйцом
Существует множество вариантов приготовления салата с крабовыми палочками. В данном рецепте мы предлагаем добавить кусочки авокадо и свежие овощи для легкости и яркости блюда.
Ингредиенты: крабовые палочки, огурцы, помидоры, яйцо, консервированная кукуруза, авокадо, зеленый лук, лимонный сок, майонез, петрушка и черный молотый перец.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и кукурузой
Среди множества салатов на основе крабовых палочек, помидоров и кукурузы можно найти тысячи вариаций, и в каждой семье существует свой свой способ его приготовления. Самый известный рецепт — салат Жозефина, который выделяется не только запоминающимся названием, но и великолепным вкусом и нарядным обликом. Благодаря этому салату ваш праздничный стол будет смотреться по-особенному, и о нем будут помнить еще долго.
Рецепт салата Жозефина с курицей, крабовыми палочками и помидорами
Жозефина имеет несколько вариаций, в основном её готовят с куриным филе, помидорами черри и чесноком. Тем не менее, в различных интерпретациях могут встречаться и другие ингредиенты — рис или огурцы. Вы можете сами подбирать продукты, чтобы создать свой уникальный рецепт и угостить им близких.
- Крабовые палочки — 100 г
- Куриная грудка — 200 г
- Сладкий перец — 100 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Чеснок — 1 долька
- Твердый сыр — 60 г
- Соль — 1 ч. л.
Грудку отварите с небольшим количеством соли в течение 30 минут, после чего остудите и нарежьте на волокна.
Крабовые палочки размораживают, помидоры моют, а укроп на несколько минут помещают в холодную воду, после чего обсушивают.
Крабовое мясо нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с курицей.
Помидоры нарежьте и добавьте в сыр.
Сладкий перец следует вымыть, удалить плодоножку, семена и внутренние перегородки. Нарежьте его мелкими кубиками.
Заправьте майонезом, добавив давленный через пресс чеснок.
Укроп мелко нарежьте и добавьте в общую массу.
Все ингредиенты перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу и заправьте майонезом. Выложите салат на красивое блюдо полукругом, посыпайте сверху тертым сыром. Подавайте закуску с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
Совет: вы можете найти похожий рецепт салата Жозефина, представленный в слоеном варианте. Для этого все ингредиенты следует нарезать мелко и использовать обычные томаты, ведь вся прелесть черри в том, что их нужно лишь разрезать пополам.
Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками, помидорами и кукурузой
У этого салата много названий и вариаций, но все кулинары согласны с тем, что он обладает изысканным вкусом и потрясающим выражением, благодаря чему он станет неотъемлемой частью любого праздничного стола.
Приготовление этого салата занимает всего десять минут, а все ингредиенты легко найти в любом продуктовом магазине. Все компоненты отлично сочетаются в единую вкусовую композицию и создают красивую цветовую палитру.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Энергетическая ценность
- белки: 12.1 г;
- жиры: 13.8 г;
- углеводы: 10.6 г;
- калорийность – 214.1 кКал.
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 100 г;
- Консервированная кукуруза – 100 г;
- Голландский сыр – 200 г;
- Майонез – 3 ст. л.;
- Помидоры – 100 г;
- Пшеничные сухарики – 30 г;
- Чеснок – 4 дольки;
- Соль – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- На тарелку установите форму, в которую будете выкладывать слоеный салат. Помидоры идут в качестве нижнего слоя, поэтому у них срезаем верхушки, удаляем семена и мелко нарезаем. Сливаем лишнюю жидкость, чтобы салат не расползался.
- Помидоры смешайте с чесноком, натертым на мелкой терке, и выложите их в форму. Посолите по вкусу.
- Тщательно промажьте этот слой майонезом.
- Крабовые палочки обсушите и нарежьте мелкими кубиками, насыпьте их следом в салат, прижимая вилкой, чтобы они лежалиMore плотно. Снова смажьте соусом.
- С кукурузы слейте сок, немного обсушите, а затем расположите сверху. Сделайте майонезную сеточку.
- Теперь форму можно аккуратно удалить, а бока нашего салата промазать майонезом.
- Сверху украсить его мелко натертым сыром и зеленью.
- Последним штрихом добавьте сухарики сверху и равномерно распределите по всему блюду. Лучше всего это делать сразу перед подачей, чтобы они не размокли от майонеза. Слоеный салат готов, приятного аппетита!
Такой салат не нуждается в гарнирах или мясных добавках, поскольку он абсолютно самодостаточен и великолепен самостоятельно. Обязательно приготовьте этот салат на следующий праздник, ведь это отличная возможность проявить свои кулинарные способности и творчество.
Благодаря пошаговым инструкциям и фото каждый сможет без труда повторить этот рецепт. Экспериментируйте с формами и содержанием, чтобы создать семейную рецептуру, которая впечатлит всех ваших гостей!
Салат из пекинской капусты с яйцом и кукурузой с помидорами
Салат из пекинской капусты с яйцом и кукурузой получается освежающим и ярким на вкус. В его составе — пекинская капуста, яйца, помидоры, кукуруза и сыр.
Ингредиенты для салата
• 1/2 кочана пекинской капусты;
• 3 средних яйца;
• 1 крупный помидор;
• 1 банка сладкой кукурузы;
• 90 г сыра;
• Зелень укропа (по желанию);
• По 70 г сметаны и жирного майонеза;
• Немного соли и перца.
Приготовление салата из пекинской капусты с яйцом и кукурузой
Основным ингредиентом данного салата является молодая пекинская капуста, с которой и начинается приготовление. Кочан разбираем на листья, тщательно промываем в воде, отжимаем лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, после чего нарезаем их полосками.
Китайская капуста выглядит довольно объемно в миске, поэтому, чтобы уменьшить ее объем, добавьте к нарезке немного соли и перетрите все руками до выхода сока.
Следующим шагом будет нарезка крепких помидоров.
В салат также добавьте отваренные яйца, очищенные от скорлупы и нарезанные произвольно на небольшие кубики.
Для того чтобы сыр лучше смешивался с остальными ингредиентами и обогащал их сливочным вкусом, его лучше натереть.
Сладкая кукуруза, добавленная в этот салат, обогатит его витаминами и сделает более аппетитным. Сливаем маринад из банки и добавляем зерна в общую массу.
Нарежьте свежую зелень, она мгновенно преображает любое блюдо, освежая его цвет и аромат.
Все ингредиенты соедините в одной миске с заранее подготовленной капустой.
Заправка для салата
Для заправки данного блюда идеально подойдет смесь сметаны и майонеза. Пропорции выбирайте на свой вкус, если хотите добиться легкости, предпочтите сметанную заправку, а при добавлении майонеза салат станет более сытным.
Теперь добавьте немного перца, тщательно перемешайте содержимое, следя за тем, чтобы соус равномерно распределился. Салат из пекинской капусты с яйцом и кукурузой готов.
