Итальянский салат с рукколой и помидорами. салат с рукколой помидорами

Вкусный и легкий салат с рукколой и черри-помидорами

Салаты с рукколой и черри-помидорами приобретают все больше популярности благодаря своему свежему вкусу и невероятной легкости. В этом рецепте я предлагаю вам научиться готовить вкусный и легкий салат с рукколой и черри-помидорами, который станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина, обеспечивая вас полезными веществами.

Ингредиенты:

Руккола — 150 г
Черри-помидоры — 200 г
Моцарелла — 125 г
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте черри-помидоры пополам и положите их в большую миску. Это придаст салату яркие и свежие цветовые оттенки.
Добавьте в миску рукколу, которая добавит блюду легкую горчинку и изысканный аромат.
Нарежьте моцареллу на кубики и добавьте в миску. Этот сыр придаст салату кремовую текстуру.
Сбрызните все ингредиенты свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом. Это окончательно раскроет их вкус.
Перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока они хорошо не пропитаются маслом и лимонным соком. Это важно для обеспечения равномерности вкуса.
Добавьте щепотку соли и свежемолотый черный перец по вкусу, это усилит вкусовые ощущения.
Перемешайте салат еще раз, чтобы все компоненты объединились.

Подача:

Разложите салат на тарелки, красиво оформляя.
Украсьте свежей рукколой и кусочками моцареллы для дополнительного визуального эффекта и свежести.
При желании, добавьте еще немного оливкового масла и лимонного сока для улучшения вкуса.

Этот салат с рукколой и черри-помидорами станет идеальным вариантом для легкого обеда или ужина. Он приготовлен из свежих, натуральных ингредиентов и легко готовится. Попробуйте его и насладитесь его освежающим и вкусным эффектом!

Полезные свойства рукколы

Руккола — это листовое растение, часто используемое в приготовлении салатов. Оно обладает многими полезными свойствами для здоровья:
Богатый источник витаминов: руккола содержит витамины A, C, K и фолиевую кислоту, которые важны для поддержания общего здоровья.
Содержит антиоксиданты: растение содержит антоцианы, каротиноиды, лутеин и зеаксантин, обладающие мощными антиоксидантными свойствами, способствующими защите клеток организма от повреждений.
Повышает иммунитет: благодаря наличию витаминов и антиоксидантов, руккола хорошо стимулирует иммунную систему, помогая организму противостоять инфекциям и заболеваниям.
Улучшает пищеварение: руккола имеет высокое содержание клетчатки, что способствует улучшению пищеварительного процесса, предотвращает запоры и снижает риск развития рака кишечника.
Содержит минералы: руккола является источником кальция, железа, калия и магния, что делает её полезной для здоровья костей, мышц и сердечно-сосудистой системы.
Помогает контролировать вес: благодаря низкому содержанию калорий и высокому уровню питательных веществ, руккола может быть отличным помощником в контроле веса и улучшении общего состояния здоровья.
Полезна для глаз: наличие витамина A и лутеина в рукколе способствует поддержанию хорошего зрения и защите глаз от свободных радикалов.
Содержит антибактериальные свойства: некоторые исследования показывают, что экстракты рукколы могут обладать антибактериальными свойствами, что помогает в борьбе с инфекциями.

Таким образом, руккола — это не только вкусный ингредиент для салатов, но и ценное дополнение к вашему рациону, обладающее множеством полезных свойств.

В итоге, мы имеем простой и вкусный салат с рукколой и черри-помидорами, который станет отличным вариантом для легкого и полезного обеда или ужина. Руккола, богатая витаминами и минералами, придает блюду дополнительные полезные качества. Для тех, кто хочет добавить белка в этот салат, можно использовать кусочки куриного филе или индейки. Кроме того, этот салат можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя различные овощи или ингредиенты. Получайте удовольствие от этого ароматного и полезного блюда!

Салат с рукколой

Ура! Весна! А за ней и лето! Для меня это время года олицетворяет множество любимых овощей, трав и плодов! Я не раз подчеркивала свою любовь к красоте! Во всех ее проявлениях: во вкусе и аромате ваших блюд. Если еда не привлекает своей подачей, не вызывает аппетит — это для меня не еда. Я должна наслаждаться ею всей душой — моими вкусовыми рецепторами, визуально и носом, вдыхая ароматы того, что передо мной сотворено. Только в таком случае я ощущаю сытость и удовлетворение!
И вот, почему я поделилась своими размышлениями? А тема сегодняшнего разговора — тра-та-та-там! Руккола! Вы не поверите, но эта скромная травка вселяет в меня радость и счастье. Хотя, признаться, я не сразу сблизилась с ней, но в итоге полюбила. Я словно почувствовала её уникальность и поняла, что с правильным сочетанием она способна превратить простые блюда в шедевры. Поэтому я расскажу вам о салатах, где руккола занимает ключевую роль!

Руккола — 50 г
Помидоры черри — 100 г
Твердый сыр — 30 г
Очищенные тыквенные семечки (или любые другие семена или орехи) — 1 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Свежемолотый черный перец — 1/3 ч. л.

Как приготовить салат с рукколой (рецепт с фото):

30 г твердого сыра натрите на терке и равномерно выложите небольшими щепотками на разогретую сковороду с антипригарным покрытием без масла — именно так образуются забавные сырные чипсы.

Не пугайтесь сырных чипсов — они готовятся очень просто и легко из любого твердого сыра. Создавайте их, выкладывая на горячую сковороду без масла небольшие порции тертого сыра. Далее, разрежьте черри-помидоры пополам, разместите их на тарелке с рукколой, смешайте ингредиенты для заправки и щедро полейте ею наш салат, украсив сверху сырными чипсами, добавив тыквенные семечки. И всего за 10-15 минут, ваш невероятный салатик будет готов!

Нагревайте сыр до тех пор, пока он не приобретет золотистый или светло-карамельный цвет. Важно не передержать его, ведь чем темнее получится сыр, тем более горьким он будет на вкус. Аккуратно подденьте сырные чипсы тонкой лопаткой, стараясь их не поломать, и перенесите на тарелку.

Промойте 50 г рукколы под проточной водой и обсушите. 100 г помидоров черри также следует вымыть, обсушить и, по желанию, разрезать пополам.

При желании тыквенные семечки (1 ст. л.) можно освободить от зеленой пленки. Для этого залейте их кипятком на 5 минут, а затем аккуратно снимите пленочки — так ваш салат будет выглядеть аккуратнее и свежее.
Для заправки смешайте в чашке или стакане 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, по щепотке соли и сахара, а также 1/3 ч. л. свежемолотого черного перца, перемешайте до однородной массы.

На большую плоскую тарелку выложите рукколу, добавьте помидоры черри, полейте салат заправкой, посыпьте семечками, а сверху разместите сырные чипсы. Подавайте этот салат с вашим любимым хлебом или используйте его как гарнир к основным блюдам.

Широко известный и всеми любимый салат — легкий, весенний и невероятно вкусный. Здесь гармонично и свежо сочетаются все ингредиенты — горькая, пряная руккола, кисло-сладкие помидоры черри и хрустящие сырные чипсы, которые добавляют контрастности. Я просто обожаю их! Не забудьте добавить немного семечек, чтобы завершить этот лаконичный образ, а легкая заправка слегка оттенит вкус всех составляющих нашего салатика и расставит правильные акценты.

Приятного аппетита!

Еще несколько салатов с рукколой, моих самых любимых

Руккола – 80 г
Бекон – 200 г
Фасоль (белая, консервированная) – 400 г
Помидоры (черри) – 250 г
Петрушка – небольшой пучок
Горчица (дижонская, с зернами) – 2 ст. л.
Вода – 1 ст. ложка
Мед – 1 ст. ложка
Соль — по вкусу

Помидоры нужно помыть и порезать пополам. В случае отсутствия черри, можно использовать обычные помидоры, только нарежьте их красиво на небольшие кусочки. Рекомендуется выбирать сорта с кисло-сладким привкусом.
Обжарить бекон до достижения хрустящего и золотистого состояния. Аромат будет просто потрясающим! Выложить его на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира в течение 1-2 минут.
Нарежьте бекон на небольшие кусочки.
Приготовление заправки: смешайте соль, горчицу, воду и мед в небольшой миске или баночке.
Все ингредиенты уложите в салатную миску. Сверху украсьте кусочками бекона. Заправьте смесью.

Это простой салат, который объединяет в себе интересные вкусовые сочетания. Он идеален для любителей сытных блюд, отличающихся яркими контрастами.

Салат с креветками и соусом Песто

Руккола – 30-40 г
Базилик – 100 г
Кедровые орешки – 5 ст. л.
Оливковое масло – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Пармезан – 100 г
Лимон — по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.
Креветки (свежие или замороженные) – 200 г
Помидор — по вкусу
Бальзам для салата – 1 ст. л.
Соль по вкусу.

Для приготовления соуса Песто: промойте базилик, оторвите листочки от стеблей и просушите их с помощью бумаги.
Листья базилика и 40 г оливкового масла перемелите в блендере в импульсном режиме.
Чеснок нарежьте крупно, добавьте его к базилику и немного кедровых орешков (1-2 ст.л.), сок лимона, соль и растительное масло, пармезан. Прокрутите все в блендере до однородности. Соус готов!
Для креветок: разморозьте их, очистите от панциря.
Замариновать креветки, добавив мелко нарезанный чеснок, соль и сок лимона, дайте постоять минут 5.
Обжарьте креветки на небольшом количестве масла до готовности.
Помидор промойте и нарежьте дольками.
Смешайте рукколу, помидоры, бальзам, 10 г оливкового масла, посолите, добавьте 2-3 ст. л. кедровых орешков и столовую ложку соуса Песто.
Подавайте на тарелке, украшенной креветками.

Таким образом, вы получите яркий салат с итальянским акцентом. Хотя он может показаться дорогим, следует отметить, что он того стоит, как и время, потраченное на его приготовление.
Познакомьтесь еще с рукколой. Теперь перейдем к вариантам закусок и соуса, приготовленных на его основе.

Закуска

Расскажу о закуске для фуршета, которую можно также приготовить в более простом варианте, например, для завтрака.

Руккола
Черный хлеб
Чеснок
Мягкий сыр
Помидор
Оливковое масло
Соль.

Поджарьте немного хлеб, чтобы добиться хрустящей корочки.
Легко натрите хлеб чесноком, чтобы придать ему приятный аромат и немного оттенить вкус.
Сверху положите кусочек мягкого сыра.
На сыр уложите 1-2 листика рукколы, придавая закуске простую пикантность.
Завершите композицию кусочком помидора, который желательно полчаса подержать в оливковом масле с солью, а затем аккуратно просушить от лишнего масла.

Всё готовится быстро, но вкус просто идеален.

Соус

Многие всегда представляют рукколу только в качестве салатного компонента, но это — серьезная ошибка. Например, соус Песто можно не только на основе базилика, но и рукколы. Да, у него специфический привкус, но при правильно подобранных ингредиентах, можно приятно удивить гостей.

Руккола – пучок
Сок лимона – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Вода – 2 ст. л.
Соль по вкусу.

Рецепт очень простой: все ингредиенты просто смешайте в блендере до однородного состояния.
Этот соус хорошо дополнит салат, его легко готовить, а его вкус разнообразен и уникален. Он идеально подходит для овощных салатов с зеленью, возможно, даже если в них немного мяса. Салат преобразится и станет более интересным.

Что вы часто готовите из рукколы? Делитесь вашими любимыми рецептами!

Итальянский салат с рукколой и помидорами

Набирает популярность итальянский салат, где основным компонентом выступает руккола. Ее пряный аромат и острый горчичный вкус делают его особенным. Даже древние римляне начали употреблять листья этого растения, о его пользе слагались легенды. Руккола активно используется в средиземноморской кухне как один из овощных компонентов для салатов, пасты, пиццы и ризотто. В нашей стране эта трава завоевала популярность у тех, кто заботится о своем здоровье и стремится поддерживать свой тело в отличной форме.

Руккола способствует ускорению обмена веществ и помогает выводить холестерин. Она также богата витамином C, а её сочность делает её вкусной и приятной в качестве добавки к различным блюдам. Это растение прекрасно сочетается с множеством овощей и сыров, морепродуктами и мясом, однако его ароматный вкус особенно ярко раскрывается в паре с помидорами черри. Обычно в таких салатах черри служат вторым необходимым компонентом.

Лучшие рецепты салата с рукколой и помидорами

Руккола с тунцом

Тунец по своей полезности и гастрономическим качествам не уступает мясу, а во время консервирования сохраняет все свои виды. В сочетании с рукколой он становится мощным источником энергии, особенно в борьбе с сезонными авитаминозами и депрессиями.

Состав: банка консервированного тунца, 50 г рукколы, стакан черри, огурец, 10 оливок без косточек.

Приготовление: огурцы нарежьте ломтиками, черри — пополам, оливки — на две части, рукколу помойте, обсушите и порвите на кусочки, затем все смешайте с тунцом.

Руккола с креветками

Состав: 200 г рукколы, 20 креветок, 1 стакан черри, сыр пармезан.

Приготовление: очистите креветки, нарежьте черри пополам, рвите рукколу и смешайте все, сверху посыпьте тертым пармезаном.

Попробуйте другие сочетания, такие как:

Руккола, авокадо, помидоры черри (это сплошные афродизиаки!).
Руккола, перепелиные яйца, помидоры черри.
Руккола, апельсин, маслины, черри, и не забудьте посыпать пармезаном (удивительное сочетание сладости и пикантности).

Однако особенно хочется акцентировать внимание на заправках для этих салатов, так как именно они играют ключевую роль в конечном вкусе и аромате блюда. Средиземноморская кухня предлагает множество вариантов использования заправок.

Ароматные и вкусные соусы для салатов с рукколой

Заправка с лимонным соком, горчицей и бальзамическим уксусом

Сок одного лимона, пол чайной ложки горчицы, две столовых ложки бальзамического уксуса смешайте с 100 г оливкового масла, тщательно перемешайте, добавив по вкусу соль и красный перец.

Йогуртовая заправка с горчицей и медом

100 г йогурта, одна столовая ложка яблочного уксуса, две чайные ложки горчицы, три измельченных дольки чеснока и одна чайная ложка меда. Все перемешать, добавить две столовые ложки оливкового масла, еще раз перемешать, затем по вкусу добавить специи и соль.

Заправка с соевым соусом

100 г оливкового масла, четыре столовых ложки соевого соуса, одна измельченная долька чеснока, сок одного лимона, салатные специи и соль по вкусу.

Итальянский нежный и терпкий соус

Одна измельченная луковица, две столовых ложки винного уксуса, пол стакана майонеза, одна столовая ложка сахара. Все смешать в блендере. Добавить две измельченные дольки чеснока, салатные специи, травы и соль, взбить до однородной консистенции.

Салатная заправка на кефире

Полстакана кефира, полстакана майонеза, одна мелко нарезанная луковица, две мелко нарезанные дольки чеснока, нарубленная зелень укропа и сок одного лимона. Все компоненты смешиваются с помощью блендера. По вкусу добавьте соль и перец.

Экспериментируйте с ингредиентами для своих соусов, заменяя некоторые компоненты другими, каждый раз создавая новые интересные и вкусные заправки для ваших салатов. Когда формируете салат, выкладывайте рукколу в центр блюда, а вокруг разместите помидоры черри. Поливайте все это заправкой, придавая блюду готовый вид. Для более изысканного вкуса, добавьте сверху тщательно натертый пармезан. Ваши салаты из рукколы могут украсить любой праздник и стать гастрономическим шедевром на романтическом ужине. Наслаждайтесь неповторимыми ароматами и целебными свойствами, которые они предлагают.

2 оценок, среднее: 1,50 из 5)

Добавить комментарий Отменить ответ

Полив помидоров: методы, особенности и рекомендации
Лунный посевной календарь на март 2019 года
Лунный посевной календарь на февраль 2019 года
Помидор Морковный: описание сорта
Мишка косолапый — высокоурожайный сорт помидор
Сорт помидор Мармеладный
Помидор Крайний Север — идеальный сорт для северных районов
Сорт томатов Астраханский
Томат Колхозный — характеристика сорта
Помидор Исполин — крупноплодный сорт

Топ-5 Сортов по оценкам пользователей

Большое спасибо за вашу помощь. Мы исправим это в ближайшее время!

Салаты из сочетания красного, белого и зеленого: помидоры, сыр, руккола

Руккола — один из самых популярных видов листового салата. Ее добавляют в разнообразные блюда, как в качестве украшения, так и дополнительного ингредиента. Легкий пикантный вкус этого оригинального зелёного овоща привлекает всё больше поклонников. Помидоры, сыр и руккола — это идеальное трио для холодных закусок, о которых мы сегодня поговорим. Предлагаем вам несколько простых и оригинальных рецептов, которые обязательно вам понравятся.

1. Салат из помидоров, сыра и рукколы

Чтобы приготовить такой красочный, витаминный и невероятно вкусный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свежие листочки рукколы — 120 г;
Помидоры сорта черри — 250 г;
Твердый сыр (российский или голландский) — 40 г;
Кедровые орешки — 1 пригоршня;
Оливковое масло Extra Virgin;
Яблочный уксус — 15 г;
Соль, перец по вкусу.

Промойте помидорки, разрежьте пополам и положите в салатник. Натрите сыр на мелкую терку. Промойте рукколу под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце. Затем положите листья в салатник, добавьте тертый сыр и кедровые орешки. Полейте уксусом и оливковым маслом, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.

2. Салат с помидорами, рукколой и сыром моцарелла по-итальянски

Этот салат готовится быстро из следующих ингредиентов:

Помидоры черри — 300 г;
Сыр Моцарелла — 250 г;
Салатные листья — 120 г;
Белый винный уксус — 20 мл;
Оливковое масло холодного отжима — 30 мл.

Помидоры помойте и просушите, нарежьте половинками. Моцареллу нарежьте кубиками. Поместите все ингредиенты в салатник, добавьте салатные листья, по желанию посолите, поперчите. Заправьте салат оливковым маслом, полейте уксусом и перемешайте.

3. Салат из помидоров с рукколой и чесноком

Это ароматное и легкое блюдо станет отличной закуской на любом столе.

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

Салатные листья рукколы — 130 г;
Спелые томаты (желательно черри) — 250 г;
Уксус винный — 1 столовая ложка;
Уксус бальзамический — 1 столовая ложка;
Масло подсолнечное или оливковое — 2 столовые ложки;
Морская соль и перец;
Чеснок — 2 зубчика.

Нарежьте черри дольками, обычные томаты — кубиками. Очистите чеснок, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Смешайте томаты с чесноком и рукколой, полейте уксусом, присолите, поперчите по вкусу и заправьте маслом. Хорошо перемешайте ингредиенты и подавайте к столу сразу после приготовления.

4. Салат с помидорами, семгой и рукколой

Это вкусное блюдо готовится из следующих ингредиентов:

Семга — 170 г;
Помидоры черри — 170 г;
Свежие листики рукколы — 200 г;
Твердый сыр — 40 г;
Кунжутные семена — 20 г;
Соль, перец по вкусу;
Бальзамический уксус — 1 столовая ложка;
Оливковое масло — 1,5 столовых ложки.

Чтобы сохранить свежесть салатных листьев, рекомендуется не мыть их. Пожалуйста, выбирайте такой продукт, который можно сразу использовать в блюде.

Разрежьте черри пополам, положите их в салатник с рукколой. Нарежьте семгу маленькими кусочками и добавьте к другим ингредиентам. Посыпьте кунжутными семенами, перцем и солью, затем полейте уксусом и заправьте маслом, перемешайте. Подавайте в красивой тарелке, завершая блюдо натертым сыром сверху.

Тем, кто не любит горчинку рукколы, можно заменить ее на салат Айсберг. Также вместо семги подойдет другая красная рыба — лосось или форель. Это не изменит вкусовых качеств блюда.

5. Салат с помидорами, рукколой и авокадо

Это легкое и аппетитное блюдо итальянской кухни непременно понравится всей вашей семье. Также его легко приготовить и быстро подать к столу в случае визита неожиданных гостей.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Большой плод авокадо — 1 шт;
Руккола — 1 пучок;
Томаты сорта черри — 150 г;
Оливковое масло Extra Virgin — 30 мл;
Бальзамический уксус — 1 столовая ложка;
Соль, перец по вкусу.

Очистите авокадо, удалите косточку и порежьте мякоть на кубики или дольки. Черри разрежьте пополам. Промойте рукколу и просушите. Все ингредиенты перемешайте в миске, полейте уксусом, добавьте перец, соль и заправьте маслом. Перемешайте и подавайте к столу.

6. Салат с помидорами, рукколой и яйцами перепелки в сочетании с рыбой

Малосольная семга (лосось) — 60 г;
Салатные листья — 100 г;
Перепелиные яйца — 10 шт.;
Томаты небольшого размера — 15 шт.;
Свежий огурец — 1 шт.

Соус соевый — 40 мл;
Масло оливковое — 30 мл.

Нарежьте рыбу ломтиками и положите в миску. Добавьте разрезанные пополам помидоры. Нарежьте огурец и положите в салатник. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Все ингредиенты собирайте в одной миске.

Добавьте соль и перец по вкусу, полейте соевым соусом и заправьте маслом, аккуратно перемешайте.

7. Салат с томатами, рукколой и креветками

Чтобы приготовить это экзотическое блюдо дома, вам потребуются следующие ингредиенты:

Очищенные морские креветки — 250 г;
Салатная зелень — 100 г;
Томаты черри — 100 г;
Сыр Пармезан — 30 г;
Кедровые орешки — 1 чайная ложка;
Уксус белый винный;
Масло оливковое;
Соль, перец по вкусу.

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте очищенные морские креветки до готовности. Томаты черри разрежьте пополам, сыр Пармезан натрите на мелкую терку. На дне плоской тарелки равномерно разложите салатные листочки, сверху выложите половинки томатов, затем добавьте креветки и посыпьте тертым сыром. Полейте все уксусом и маслом, украшая кедровыми орешками, по желанию посолите и поперчите.

8. Салат из томатов с рукколой и тунцом

Тунец консервированный — 350 г;
Салатные листья — 100 г;
Помидоры черри — 170 г;
Перепелиные яйца — 7 шт. (возможна замена на обычные — 3 шт.);
Репчатый белый лук — 1/2 головки;
Масло оливковое;
Уксус бальзамический.

Откройте консервированного тунца, слейте масло, а рыбу разделите на кусочки и выложите в салатник. Томаты промойте и нарежьте дольками. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте куливу (перепелиные — пополам). Лук очистите и нарежьте тонкими полуколечками. Положите все ингредиенты в одну посуду, добавьте оливковое масло и бальзамический уксус, и аккуратно перемешайте все продукты.

Салат с рукколой и помидорами — домашние простые рецепты приготовления

Салаты всегда актуальны на нашем столе. Они полезны для поддержания лица и фигуры, легко готовятся, выглядят аппетитно, вкусно и насыщенно. Сегодня мы приготовим разнообразные варианты.

Салат с рукколой, вешенками и черри

Ингредиенты: руккола; помидоры черри; вешенки; соус терияки; соль; оливковое масло;

У любого блюда есть своя сезонность в нашем рационе, например, холодцы, винегреты и салаты со сметаной или майонезом более актуальны зимой, тогда как окрошка — весной; но салат с рукколой хорош всегда.

Салат из авокадо и шпината

Ингредиенты: шпинат; авокадо; яйца отварные; свежие помидоры; твердый сыр; оливковое масло; бальзамический уксус; специи (соль, перец); руккола;

О пользе свежих салатов можно говорить бесконечно, так как свежая зелень богата множеством витаминов и полезных веществ, необходимых организму для активной жизни. Что касается авокадо, то это тоже очень полезный продукт.

Диетический салат с семгой и овощами

Ингредиенты: щавель; руккола; шпинат; яйцо куриное; помидор коктейльный; авокадо; слабосоленая семга; бальзамический соус; оливковое масло;

Этот лёгкий салат обеспечивает организм всеми важными микро- и макроэлементами и является идеальным блюдом как для стремящихся снизить вес, так и для тех, кто следит за своим здоровьем.

Салат из рукколы с запеченными томатами и моцареллой

Ингредиенты: руккола; томаты черри; сок лимона; сыр моцарелла; оливковое масло; тыквенные семечки; фиолетовый лук;

Еще один замечательный и полезный салат для вашего разгрузочного дня на неделе. Его просто приготовить. Вкус потрясающий! Горьковатая, пряная руккола, запеченные сладкие томаты, хрустящий маринованный лучок и нежная моцарелла создают истинный гастрономический шедевр на вашем столе.