Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)

Как правильно готовить овсянку на молоке

Овсянка — это прекрасный завтрак, полезный как для здоровья, так и для поддержания красоты. В её состав входит множество витаминов, микроэлементов и необходимых организму веществ, что делает её идеальным выбором для активного начала дня.

На 100 граммов овсянки содержится примерно 12 граммов белка и около 7 граммов жиров. Она также обогащена магнием, железом и цинком, что способствует поддержанию здоровья. Чтобы насладиться вкусом овсянки, её можно готовить как на воде, так и на молоке.

Классический рецепт овсяной каши на молоке

Традиционный способ приготовления овсянки на молоке идеально подходит тем, кто предпочитает готовить простые и проверенные рецепты. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Овсянка марки Агро-Альянс — 1 стакан;
• Молоко с жирностью 2,5% — 2 стакана;
• Сахар или мед — по вкусу;
• Щепотка соли;
• Сливочное масло — 1 столовая ложка.

Энергетическая ценность такой овсянки составляет 200-220 калорий на 100 граммов. Это зависит от жирности молока и добавленного сахара или других подсластителей.

1. Сначала нагрейте молоко в кастрюле, доведя его до кипения.
2. Постепенно добавляйте овсяные хлопья, помешивая.
3. Варите на минимальном огне 10-15 минут, не забывая периодически помешивать, чтобы каша не прилипала к дну кастрюли.
4. Добавьте щепотку соли, сахар или мед по вкусу и тщательно перемешайте.
5. В самом конце приготовления добавьте сливочное масло и дайте настояться под крышкой еще несколько минут.

Геркулесовые хлопья “Агро-Альянс” выделяются своим высоким качеством: они быстро варятся и не вызывают аллергических реакций.

Приготовление овсяной каши в мультиварке на молоке

Этот метод не требует постоянного контроля над процессом, что делает его подходящим для людей с напряженным графиком. Для приготовления овсяной каши в мультиварке на молоке вам понадобятся:

• Овсяная крупа — 1 стакан;
• Молоко — 2 стакана;
• Сахар или мед — по вкусу;
• Соль — на кончике ножа;
• Масло сливочное или растительное — 1-2 столовые ложки;
• Фрукты, орехи или ягоды для подачи;
• По желанию, ваниль или корица для аромата.

Энергетическая ценность овсяной каши, приготовленной в мультиварке, составляет 200-220 калорий на 100 грамм. В зависимости от выбранной программы и времени приготовления, консистенция овсянки может варьироваться — она может быть как жидкой, так и густой, что, в свою очередь, окажет влияние на калорийность порции.

1. Засыпьте овсяные хлопья в мультиварку и добавьте молоко.
2. Установите режим “Каша” или “Плов”, и готовьте 20-25 минут.
3. Перед подачей добавьте масло по вкусу.

В процессе приготовления овсянки в мультиварке каша равномерно прогревается, что позволяет сохранить максимальное количество ее полезных свойств. При этом консистенция каши будет нежной и кремовой.

Овсяная каша на кокосовом молоке

Эта каша отличается своим удивительным вкусом и ароматом. Для её приготовления вам понадобятся:

• Овсяные хлопья — 1 стакан;
• Кокосовое молоко — 2 стакана;
• Сахар или мед (по вкусу).

Такая овсяная каша содержит около 230-250 калорий на 100 граммов. Это связано с тем, что кокосовое молоко обладает большей жирностью, чем коровье.

1. Сначала доведите кокосовое молоко до кипения.
2. Затем добавьте в него овсяные хлопья и варите на низком огне, помешивая, в течение 10-15 минут.
3. Добавьте мед или сахар и тщательно перемешайте.

Этот вариант особенно рекомендуем людям, придерживающимся веганского питания или страдающим от непереносимости лактозы.

Овсянка на молоке с тыквой

Сочетание овсянки и тыквы придаёт этому завтраку не только замечательный вкус, но и особую полезность в холодные месяцы. Это связано с тем, что тыква богата различными витаминами — С, В, В1, РР, провитамином А, а также фолиевой кислотой, глюкозой, фруктозой, каротином и пектинами.

Для приготовления понадобится:

• Овсяные хлопья — 1 стакан;
• Молоко — 2 стакана;
• Тыква, нарезанная кубиками — 200 г;
• Сахар или мед — по вкусу;
• Корица — по желанию.

Тыква является низкокалорийным продуктом, и её добавление в овсянку не увеличивает калорийность блюда. Соотношение калорий в тыквенной каше составляет 190-210 калорий на 100 граммов.

1. Сначала отварите тыкву в молоке до мягкости.
2. Затем добавьте овсяные хлопья и варите до полной готовности.
3. В конце добавьте мед или сахар и, по желанию, корицу.

Этот рецепт особенно полезен для детей, а также для всех, кто стремится следить за своим здоровьем и разнообразить свой рацион.

Овсяная каша на миндальном молоке

Приготовленная на миндальном молоке, овсянка приобретает изысканный вкус и ее калорийность снижается. Для её приготовления потребуются:

• Овсяные хлопья — 1 стакан;
• Миндальное молоко — 2 стакана;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Фрукты или орехи для подачи.

Каша на миндальном молоке содержит примерно 180-200 калорий на 100 граммов. Низкая калорийность делает её отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом.

1. Доведите миндальное молоко до кипения.
2. Добавьте овсяные хлопья и варите, помешивая, 10-15 минут.
3. В конце добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.

Подавайте эту кашу с любимыми фруктами или орехами.

Согласно медицинским рекомендациям, овсянка может безопасно входить в состав ежедневного рациона, поскольку она не только насыщает организм, но и помогает регулировать уровень сахара в крови, а также снижать уровень холестерина. Для того чтобы разнообразить процесс её приготовления и улучшить вкус, можно добавлять различные ингредиенты — не только орехи, фрукты, ягоды и мед, но и, например, тёмный шоколад. Любителей кулинарных экспериментов может заинтересовать сочетание овсянки с авокадо или тертым твердым сыром. Если вы хотите добавить блюду пикантности, попробуйте добавить немного кардамона. Ценители классических вкусов могут обратить внимание на кленовый сироп.

Овсяная каша на молоке: 8 простых рецептов приготовления (пошагово)

Мы собрали подборку пошаговых рецептов овсяной каши на молоке для вас и ваших близких. Каждый сможет найти среди них понравившуюся версию — сладкую, соленую, с ягодами или сыром!

1. Овсяная каша на молоке – классический рецепт

Она хорошо комбинируется с любыми добавками, которые нравятся вам!

Ингредиенты: 200 г овсянки, 400 мл воды, 200 мл молока, щепотка соли, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
1. Промойте овсянку под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

2. Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте овсянку, перемешайте и варите около 10 минут, пока вода почти не выпарится.

3. Влейте в кашу молоко, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и варите еще несколько минут. Снимите с плиты и дайте настояться под крышкой еще пару минут.

2. Овсяная каша на молоке с тыквой

Вы можете оставить тыкву кусочками или сделать пюре в блендере по вашему желанию.

Ингредиенты: 5 ст.л. овсянки, 500 мл молока, 200 г тыквы, 30 г сахара, щепотка соли, 30 г сливочного масла.

Приготовление:
1. Нарежьте тыкву на кусочки или натрите на крупной терке. Карамелизуйте её с сахаром и щепоткой соли в течение пары минут на сильном огне.
2. Влейте треть молока и потушите под крышкой на маленьком огне в течение 5 минут.
3. Затем добавьте остальное молоко, доведите до кипения и добавьте овсяные хлопья. Перемешайте и варите до готовности, а в конце добавьте сливочное масло.

3. Овсяная каша на молоке с сыром

Можно использовать любой сыр — от феты до пармезана.

Ингредиенты: 1 стакан овсянки, 1 стакан молока, 1 стакан воды, щепотка соли, 1 ч.л. семян льна, 50 г сыра.

Приготовление:
1. Доведите воду до кипения, добавьте хлопья и варите 2 минуты.
2. Затем влейте молоко, снова доведите до кипения, посолите и варите до готовности.
3. Добавьте в кашу тертый сыр, перемешайте и присыпьте льняными семенами.

4. Овсяная каша на молоке с бананом

Это сытная и полезная овсяная каша на завтрак для любителей сладкого.

Ингредиенты: 1 стакан овсянки, 3 стакана молока, 1 ст.л. сахара, 1 банан, щепотка соли, 2 ст.л. сливочного масла, корица.

Приготовление:
1. Засыпьте овсяные хлопья в кастрюлю и залейте молоком.
2. Добавьте сахар, соль и готовьте кашу на медленном огне, постоянно помешивая.
3. Мелко нарежьте банан или измельчите его в блендере, добавляя в кашу. Часть банана оставьте для украшения.
4. Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло и посыпьте корицей. Украсить кружочками банана.

5. Овсяная каша на молоке с беконом

Это блюдо одновременно сочетает в себе белки, жиры и полезные углеводы.

Ингредиенты: 100 г овсянки, 40 г бекона, 40 г сыра, 2 яйца, 70 г лука-порея, 270 мл молока, 20 г зеленого лука, по вкусу соль и перец, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
1. Мелко нарежьте бекон и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем выложите на тарелку.
2. В той же сковороде обжарьте лук, добавьте овсяные хлопья и через минуту залейте молоком.
3. Варите на медленном огне около 15 минут до готовности каши. В конце добавьте сыр и перемешайте.
4. При подаче добавьте к каше бекон, отдельно обжаренные яйца и посыпьте зеленым луком.

6. Овсяная каша на молоке с курицей

Каши с фруктами и ягодами никого не удивляют — просто добавляйте, что хотите. А как насчет такого варианта?

Ингредиенты: 500 г куриного мяса, 300 г овсянки, 1 л воды, 250 мл молока, 1 ч.л. соли.

Приготовление:
1. Отваривайте курицу в воде до готовности, разделите на кусочки и оставьте немного бульона.
2. Процедите бульон, добавьте соль и овсянку. Через 3 минуты влейте молоко и варите до готовности.
3. Перед подачей добавьте в кашу кусочки курицы и по желанию зелень или овощную зажарку.

7. Овсяная каша на молоке с яйцом

На этот раз не требуется обжаривать яичницу отдельно, ведь яйцо добавляется прямо в кашу.

Ингредиенты: 2 яйца, 3/4 стакана овсянки, 0,5 стакана молока, 1 банан, льняные семечки, корица.

Приготовление:
1. Взбейте банан в блендере и добавьте к нему яйца с корицей.
2. Смешайте все ингредиенты с овсянкой в кастрюле и варите на маленьком огне, постоянно помешивая. Каша будет готова примерно через 7 минут, когда белок свернется.
3. При подаче посыпьте льняными семечками.

8. Овсяная каша на молоке с яблоками

Добавьте еще немного изюма или орехов по желанию!

Ингредиенты: 100 г овсянки, 500 мл молока, 30 г сахара, 240 г яблок.

Приготовление:
1. Очистите яблоки и нарежьте их мелкими кусочками.
2. Доведите молоко до кипения и добавьте овсянку. Как только она снова закипит, добавьте сахар и яблоки.
3. Варите кашу на маленьком огне еще 5-7 минут, периодически помешивая.

Приготовление овсянки на молоке в кастрюле

Подробно рассмотрим процесс приготовления овсянки в кастрюле. Для этого вам понадобятся овсяные хлопья, молоко и немного времени.

Виды овсяной крупы

Овсянка — это продукт переработки овса. В зависимости от обработки и конечного результата, крупа подразделяется на разные сорта:

• Цельная крупа — получается из злаков в результате шелушения, пропаривания и шлифования;
• Плющеная крупа — это результат расплющивания пропаренного овса.

Цельная крупа считается более традиционной, но процесс приготовления каши из неё занимает значительное время. В результате получается вязкая, плотная каша. Для упрощения усваивания, придания приятного внешнего вида и скорости варки, обычно производятся каши быстрого приготовления, которые не теряют своих питательных свойств.

Марка Ясно Солнышко предлагает широкий ассортимент хлопьев и готовых каш:

1. Геркулес;
2. Экстра — хлопья крупного, среднего и мелкого размера;
3. Хлопья, не требующие варки;
4. Хлопья с овсяными отрубями.

Хлопья Экстра крупного размера — быстрого приготовления, среднего и мелкого размера — мгновенного приготовления. Каждый покупатель сам решает, какой именно вид овсянки ему подходит.

Как варить овсянку

Для того чтобы приготовить вкусную кашу, следует придерживаться рекомендованных пропорций — правильного соотношения крупы и молока. К примеру, для овсянки на молоке, приготовленной из хлопьев Геркулес от компании Ясно Солнышко, следует учитывать, что технология изготовления этих хлопьев выполнена с соблюдением стандартов — шлифование, шелушение, пропаривание и сплющивание, что позволяет получить большие и ровные хлопья.

Секрет правильной овсянки в кастрюле с молоком заключается в соотношении 1 к 3. Если вы собираетесь готовить кашу, то на одну часть хлопьев необходимы три части молока.

Ингредиенты (на одну порцию):

• Хлопья Геркулес — 100 г;
• Коровье молоко — 300 мл;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — щепотка;
• Сливочное масло — маленький кусочек для сервировки.

Пошаговый процесс приготовления овсянки на молоке:

1. Налейте молоко в толстостенную кастрюлю или сотейник и поставьте на средний огонь без крышки. Периодически помешивайте, чтобы молоко не пригорело.
2. Когда появятся первые пузырьки и молоко начнет подниматься, уменьшите огонь и постепенно добавляйте овсяные хлопья, при этом помешивая, чтобы они не слиплись.
3. На минимальном огне оставьте готовиться овсянку в кастрюле на 15 минут. В конечный период варки добавьте сахар и соль, перемешайте.
4. После выключения огня накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться еще 5 минут.

В тарелку с овсянкой на молоке добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Сверху можно украсить кашу мелко порезанными бананом, клубникой, персиком, черникой или смородиной. У вас получится красивое и вкусное блюдо. Дополнительное оформление не только подарит еду эстетичный вид, но и насытит её витаминами.

Самые вкусные рецепты, как приготовить овсянку на молоке

Овсяная каша не только очень вкусное блюдо, но и содержит множество полезных веществ: витаминов, макро- и микроэлементов, сложных углеводов. Одна порция этого блюда может обеспечить вас энергией на весь день! Теперь мы подробнее рассмотрим, как варить овсяную кашу на молоке так, чтобы она понравилась как взрослым, так и детям.

Традиционный рецепт

Овсянку можно готовить как на воде, так и на молоке, но вариант на молоке оказывается более питательным, сытным и вкусным. Для детей второй способ будет более предпочтителен: молоко добавляет каше особый вкус и аромат.

Обратите внимание: овсянка — это очень сытное, в то же время легкое блюдо, на приготовление которого у вас уйдёт всего 15-30 минут. Время зависит от того, какие зерна используете для варки каши.

Чтобы приготовить овсянку по этому рецепту, вам понадобятся:

• 1 стакан цельных зёрен овсянки;
• 2 стакана молока;
• щепотка соли;
• 4 столовые ложки сахара;
• 50 г сливочного масла.

Тщательно промойте зёрна овсянки, можно даже предварительно замочить их на короткое время в воде, чтобы снизить время приготовления.

Время приготовления овсянки зависит от плотности и размера зёрен.

1. Залейте молоко в кастрюлю, поставьте на малый огонь. При постоянно помешивании доведите молоко до кипения. Не оставляйте молоко без внимания, так как оно может сбежать очень быстро.
2. Когда молоко закипит, добавьте овсянку и перемешайте. Варите в течение 15 минут, затем снимите с огня.
3. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться еще 5 минут, в течение которого зёрна увеличатся в размере.
4. Добавьте в кашу сливочное масло. Снова накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
5. Теперь каша готова. Вы можете добавить в неё мед, нарезанные фрукты, ягоды, варенье, цукаты или орехи — всё, что предлагает ваша фантазия.

Если вы вместо молока используете воду, каша получится более легкой и низкокалорийной. Этот вариант часто рекомендуют диетологи.

Английская овсянка

Вероятно, наибольшую популярность овсяной каше в мире придают в Англии. Мы часто встречаем это в книгах, фильмах и телесериалах о Великобритании. Это доказывает, что англичане умеют делать вкусную овсянку. Для этого рецепта тоже потребуются знакомые нам ингредиенты, но каша получится более густой. Вот что вам нужно:

• 1 стакан цельных зёрен овсянки;
• 1,5 стакана воды;
• по вкусу соль и сахар;
• молоко.

1. Тщательно промойте зёрна овсянки несколько раз, чтобы полностью удалить шелуху. Лучше всего использовать фильтрованную или кипячёную воду.
2. Вскипятите воду, добавьте овсянку, перемешайте, затем добавьте сахар или соль. Варите кашу на медленном огне 10-15 минут.
3. Когда овсянка сварится, накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 5-7 минут.
4. Подавайте английскую овсянку в глубоких тарелках, добавив кипяченое горячее молоко. Можно также добавить немного сметаны для более насыщенного вкуса.

Английская овсянка хороша тем, что её можно сделать как сладкой, так и соленой. В сладкий вариант добавьте ягоды, кусочки фруктов, мед, орехи. А соленую можно приправить перцем, базиликом, зеленью и специями.

В овсяную кашу на молоке можно добавить любые ягоды и фрукты.

Вместо цельных зёрен можно использовать хлопья, что значительно сократит время приготовления. Однако в английской овсяной каше традиционно обычно используются именно цельные зёрна.

Приготовление овсяной каши в мультиварке и микроволновке

Разумеется, процесс приготовления любого блюда займет какое-то время. Даже на простую овсяную кашу у вас уйдёт около 20 минут, а утром не каждому удастся выделить достаточно времени. Поэтому на помощь приходят современные кухонные приборы, такие как мультиварки. Это довольно удобные устройства, которые практически самостоятельно приготоят для вас несколько блюд.

Для приготовления овсяной каши в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 3 стакана молока;
• 30 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• Соль по вкусу.

Для добавок можно использовать ягоды, фрукты, варенье, мед, мармелад, цукаты или другие ингредиенты по вашему усмотрению.

Смажьте чашу мультиварки по кругу сливочным маслом, чтобы предотвратить убегание молока. Один кусочек масла можно положить на дно. Затем залейте овсяные хлопья и молоко (по необходимости можно разбавить водой в равных пропорциях). Добавление сливок сделает овсянку ещё более вкусной и насыщенной.

Закройте крышку мультиварки, выберите режим “Каша”. Обычно он предназначен на 40 минут, однако в этом случае время может варьироваться в зависимости от сорта крупы. Для овсяных хлопьев хватает 10 минут. Рекомендуем провести несколько экспериментов, чтобы выбрать наиболее подходящее время для вашей модели устройства. Когда установленное время упадет, оставьте кашу еще на 5 минут для лучшего настойки.

Приготовление овсянки на молоке в мультиварке не требует от вас много времени.

Разложите кашу по тарелкам и дополняйте по вкусу. В каждой тарелке может быть своя индивидуальная добавка. Таким образом, овсяная каша не надоест детям, и каждое утро они будут получать что-то новое.

По подобному рецепту овсянку также можно приготовить в микроволновой печи. Для этого возьмите следующие ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 200 мл горячей воды (кипятка);
• 1 стакан молока;
• 1 чайная ложка сливочного масла;
• Сахар и соль по вкусу.

В подходящую для микроволновки посуду поместите овсяные хлопья, залейте их кипятком, добавьте соль. Поставьте в микроволновую печь на 5 минут. Затем добавьте молоко и готовьте ещё 3 минуты. После этого дайте каше немного настояться, добавьте сахар и сливочное масло. Каша готова, приятного аппетита!

Видео о приготовлении овсяной каши на молоке

Как видите, овсяная каша очень проста в приготовлении. Мы надеемся, что это вкусное и полезное блюдо понравится вашей семье. Поделитесь своими рецептами и секретами приготовления овсянки. Создайте уют в вашем доме!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Сколько варить овсяную кашу?

Овсяную кашу из крупных хлопьев рекомендуется варить 15 минут. Для мелких хлопьев это время составляет 5 минут.

В мультиварке овсяную кашу следует варить 10-20 минут в режиме «Молочная каша».

В пароварке время варки составляет 30-40 минут.

Как варить овсяную кашу на молоке

Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 0,5 стакана (объемом 200 мл)
Молоко 1-3% жирности — 1 стакан (200 мл)
Сахар — 0,5 столовой ложки
Соль — 1 щепотка
Растительное или сливочное масло — 1 столовая ложка

Пошаговая инструкция:
1. Отмерьте 0,5 стакана овсяных хлопьев.

2. Отмерьте стакан молока.

3. Влейте молоко в кастрюлю, дождитесь появления первого пара и высыпьте хлопья в молоко.

4. Перемешайте овсяные хлопья в молоке, варите от 3 до 15 минут в зависимости от типа хлопьев.

5. За 1 минуту до окончания варки добавьте сахар в овсяную кашу и хорошо перемешайте.

6. Добавьте масло в овсяную кашу, перемешайте и подавайте к столу.

Ваша овсяная каша готова, подавайте с удовольствием!

Как варить овсяную кашу на молоке и воде

Ингредиенты:
Геркулесовые хлопья — 0,5 стакана
Молоко — 0,5 стакана
Вода — 1 стакан
Соль — 0,25 чайной ложки
Сахар — 1-2 столовые ложки
Сливочное масло — 20 г

Как готовить:
1. В кастрюлю налейте 1 стакан воды, добавьте соль и сахар, и поставьте на сильный огонь.
2. Когда вода закипит, засыпьте овсяные хлопья.
3. Варите овсянку в течение 3 минут (для мелких хлопьев) или 10 минут (для крупных хлопьев).
4. Когда вода выпарится, введите постепенно молоко, постоянно помешивая.
5. Когда каша снова закипит, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до минимального.
6. Выключите газ и дайте настояться каше на 5-10 минут.
7. Разложите овсяную кашу по тарелкам и положите сверху по кусочку сливочного масла.

Как варить овсяную кашу на воде

Ингредиенты:
На 1 порцию
Вода — 3/4 стакана
Овсяные хлопья:
— Для густой каши — 1/2 стакана
— Для вязкой каши — 1/3 стакана
— Для жидкой каши — 1/4 стакана
Сливочное масло — небольшой кубик
Соль — щепотка
Сахар или мед — 1 столовая ложка

Приготовление:
1. В кастрюлю влейте 3/4 стакана воды, доведите до кипения, добавьте соль и сахар.
2. Всыпьте нужное количество овсяных хлопьев и хорошенько перемешайте, чтобы не было комков.
3. Варите овсяные хлопья на небольшом огне от 3 до 12 минут.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте овсянке настояться под крышкой 5 минут.
5. Готовую кашу выложите на тарелки, положите сливочное масло.

Как варить овсяную кашу на молоке в мультиварке:
1. В чашу мультиварки всыпьте необходимое количество овсяных хлопьев, влейте воду, добавьте соль, сахар и сливочное масло по вкусу.
2. Закройте крышку мультиварки, установите режим “Молочная каша” и варите от 10 до 20 минут, в зависимости от типа овсяных хлопьев.

Как варить овсяную кашу на молоке в пароварке:
1. В чашу для риса засыпьте овсяные хлопья, добавьте воду, соль и сахар.
2. Варите кашу в течение 5-25 минут, в зависимости от размеров овсяных хлопьев.

Полезные факты о овсяной каше

Стандартные пропорции овсяных хлопьев и жидкости составляют 1:3. Например, на полстакана овсянки потребуется полтора стакана жидкости. Это создаст жидкую кашу, способную удовлетворить утренний голод. Для вязкой каши используют стандартные пропорции 1:2 (один стакан жидкости на полстакана хлопьев), а для густой каши рекомендовано соотношение 1:1,5 (на полстакана хлопьев без четверти полного стакана жидкости). Под жидкостью подразумевается как вода, так и молоко, либо их комбинация в произвольных пропорциях. Если вы хотите получить вкусную, но менее калорийную овсянку, используйте половину воды и половину молока.

Для одной порции вязкой каши весом 150 граммов понадобится 1/4 стакана овсяных хлопьев и 3/4 стакана молока.

Овсянка и геркулес — это не одно и то же. Геркулес — это переработанная овсяная крупа, специально разработанная для сократили времени варки каши. Овсяную крупу варят около 40 минут, что в нашем современном ритме жизни является длительным временем приготовления завтрака.

Суть изготовления овсяных хлопьев заключается в процессе очищения от оболочки, паровой обработки для размягчения и расплющивания (что и дает им характерный вид — хлопья). После этого идут действующие этапы прокаливания для длительного хранения. Этим достигается возможность за 3-15 минут готовить сытную и полезную кашу.

Овсяные хлопья могут يكون крупного, среднего и мелкого помола, данное различие обозначается в номере, указанном на упаковке. Хлопья №1 (то есть Геркулес) требуется варить 15 минут — это самые крупные версии. Овсяные хлопья среднего помола (№2) потребуют 10 минут, а №3 (мелкого помола) нужно варить 5 минут. Самые полезные варики — это крупного помола, так как они минимально обработаны и имеют максимальное содержание полезных веществ с приемлемым временем варки.

Таким образом, геркулес и овсяные хлопья — это не одно и то же, геркулес представляет собой одну из трех разновидностей овсяных хлопьев.

Овсяная каша моментального приготовления (которую требуется просто залить кипятком) обладает низкой питательной ценностью: всего через несколько минут после завтрака такой кашей снова возникает чувство голода.

По своему составу овсяная каша схожа с материнским молоком, таким образом, что считается питательным лакомством для детей. Однако часто детям овсяную кашу давать нельзя. С 6-8 месяцев сладкий вариант можно готовить 1 раз в неделю, без соли и сахара, а с 1-1,5 года можно чаще.

Ежедневное употребление овсяной каши на завтрак желательно при низком уровне энергии и бодрствования, связанных со способом жизни или стрессами.

Если овсяная каша имеет некоторую горечь, это может быть вызвано либо плохим качеством воды, либо неправильным хранением овсяных хлопьев (или закончится срок их годности). В некоторых случаях горечь может быть результатом сорта геркулеса, в то время как качественные хлопья мелкого помола не горчат.

Овсяная каша известна как каша красоты из-за содержания биотина (замедляющего старение), антиоксидантных компонентов (нормализующих пищеварение) и в общем улучшения работы сердечной системы. Овсяная каша может стать отличным подспорьем в соблюдении диеты, но при условии, что блюдо не посоленное и не слащенное.

Калорийность овсяной каши на молоке составляет 360 ккал на 100 граммов.

В последнее время, во время растущей популярности, основанной на энергетических потребностях организма, овсяные каши добавляются с отрубями. Овсяная каша с отрубями ещё полезнее и сытнее.

Предлагать овсяную кашу лучше всего быстро, так как она быстро остывает, с какао и свежим белым хлебом.

Добавки к овсяной каше могут включать в себя, например, щепотку корицы или мускатного ореха, чернослив, курагу, изюм и свежие ягоды.

Украшения для овсяной каши могут стать кружочки банана, миндаль, йогурт, цедра цитрусовых, мед, кленовый сироп.

Подавайте овсяную кашу, разложив по тарелкам, креманкам или вафельным стаканчикам.

Храните овсяную кашу на молоке в холодильнике, ее можно съесть в течение суток.

Стоимость продуктов для приготовления овсяной каши на молоке составила в среднем 35 рублей за 150 граммов (по понятиям на июнь 2020 года в Москве).