Творожная запеканка в микроволновке с манкой

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка, приготовленная в микроволновке, представляет собой замечательный способ создания ароматного и вкусного блюда в домашних условиях. Готовую запеканку можно подавать на завтрак, к семейному чаепитию или использовать в качестве сытного перекуса. Для успешного приготовления советую ознакомиться с проверенными пошаговыми рецептами!

Творожная запеканка

Запеканка Микроволновка

Творожная запеканка в микроволновке без манки

Этот рецепт запеканки станет прекрасным выбором для быстрого завтрака. Творожная запеканка готовится из минимального набора доступных ингредиентов.

Ингредиенты: творог 9%, яйцо, изюм, сливочное масло, сахар, картофельный крахмал

Калорийность: 126.5 ККал

Время приготовления: 15 минут

Творожная запеканка без манки

Запеканка Микроволновка

Творожная запеканка в микроволновке для правильного питания

Вряд ли можно встретить человека, который не ценит вкус запеканки. Здесь представлен рецепт, который не только радует великолепным вкусом, но и не нанесет вреда вашей фигуре.

Ингредиенты: творог 1%, яйцо, изюм, манная крупа, сливочное масло

Калорийность: 182.4 ККал

Время приготовления: 25 минут

Творожная запеканка для правильного питания

Запеканка Микроволновка

Творожная запеканка с манкой в микроволновке

Этот экспресс-вариант творожной запеканки идеально подходит для завтрака, когда у вас есть совсем немного времени, но желание вкусно поесть. Запекайте с вареньем, сгущённым молоком или посыпая тертым шоколадом, чтобы придавать ей разнообразный вкус.

Ингредиенты: творог 5%, яйцо, сахар, манная крупа, ванилин, пищевая сода

Калорийность: 277 ККал

Время приготовления: 10 минут

Творожная запеканка с манкой

Запеканка Микроволновка

Творожная запеканка в микроволновке с мукой

Если к вам неожиданно пришли гости, и вы не знаете, чем их угостить, данный рецепт вам на помощь. С минимальными затратами времени вы сможете насладиться десертом, который знаком многим с детства.

Ингредиенты: яйцо, творог 1%, пшеничная мука, сахар, разрыхлитель теста, сливочное масло

Калорийность: 181.5 ККал

Время приготовления: 30 минут

Творожная запеканка с мукой

Запеканка Микроволновка

Творожная запеканка в кружке в микроволновке

С помощью микроволновой печи можно довольно легко приготовить бесподобные десерты, а привычные формы для запекания можно заменить красивыми кружками или креманками. Приготовить такой десерт под силу даже ребенку: просто смешайте необходимые ингредиенты, подождите несколько минут и наслаждайтесь этим восхитительным угощением!

Ингредиенты: творог, яйцо, манная крупа, вяленые ягоды, сахар

Калорийность: 259.5 ККал

Время приготовления: 15 минут

Творожная запеканка в кружке

Запеканка Микроволновка

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка, приготовленная в микроволновке, станет отличным питательным завтраком для вашей семьи. Никто не сможет устоять перед быстрым и вкусным утренним блюдом, которое идеально подходит для утреннего чая или кофе.

Ингредиенты: творог 9%, сахар, сливочное масло, яйцо, картофельный крахмал, изюм, ванилин

Калорийность: 248.4 ККал

Время приготовления: 15 минут

Творожная запеканка в микроволновке

Запеканка Микроволновка

Творожная запеканка в микроволновке без манки и муки

Сегодня существует множество вариаций запеканок. Предлагаю вам уникальный вариант творожной запеканки, не содержащей манку и муку, который легко приготовить в микроволновке.

Ингредиенты: яйцо, мед, творог, кукурузный крахмал, разрыхлитель теста, корица, сливочное масло, соль

Творожная запеканка в микроволновке с манкой

Пышная и ароматная запеканка готовится всего за 15 минут! Это отличный выбор для тех, кто предпочитает быстрые и вкусные завтраки. Приготовление творожной запеканки с манкой требует минимум усилий от хозяйки: в отличие от запекания в духовке, на ее создание уходит всего одна треть времени.

Творожная запеканка в микроволновке с манкой

Творожная запеканка в микроволновке с манкой Творожная запеканка в микроволновке с манкой Творожная запеканка в микроволновке с манкой

Состав / Ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта:

Углеводы: 32 % 11 г
ГИ: 0 / 36 / 64

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 15 минут PT15M

Шаг 1:

Шаг 1

Как сделать творожную запеканку в микроволновке с манкой? В первую очередь, подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую творог 5% жирности, однако можно взять и другой, вплоть до обезжиренного, если он вам подходит. Сахар можно заменить на сладкий растительный сироп. Для аромата добавьте немного ванильного сахара, чтобы запеканка была еще более насыщенной по вкусу. Растительное масло потребуется только для смазывания формы.

Шаг 2:

Шаг 2

В глубокой миске объедините творог, разбейте яйцо и добавьте сахар.

Популярный рецепт:  Нежные сырники

Шаг 3:

Шаг 3

Затем включите манную крупу и разрыхлитель. Разрыхлитель придаст запеканке дополнительную высоту, в то время как манная крупа поможет сохранить её объём после остывания.

Шаг 4:

Шаг 4

При помощи миксера или простого венчика пробейте творожную массу до получения однородной структуры.

Шаг 5:

Шаг 5

Форму для запекания в микроволновке смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Выложите творожную массу в форму так, чтобы до края оставалось 2-3 сантиметра, так как запеканка будет подниматься во время готовки. Я использовал керамическую форму диаметром 10 сантиметров.

Шаг 6:

Шаг 6

Поместите запеканку в микроволновую печь. Для лучшего результата накройте форму специальной защитной крышкой для микроволновок. Готовьте блюдо в течение 10 минут при мощности 800 Вт. Если ваша микроволновка более мощная, время потребуется меньше, и наоборот. Также имейте в виду, что даже две идентичные модели могут работать по-разному, поэтому указанные время и мощность являются приблизительными. Запеканка должна стабилизироваться, то есть стать плотной сверху и не растекаться.

Шаг 7:

Шаг 7

Творожную запеканку обычно подают со сметаной. Вы также можете украсить блюдо любимыми ягодами. Приятного аппетита!

Совет: при выборе формы учтите, что запеканка в микроволновке значительно увеличивается в объеме. Покупайте подходящую форму, чтобы избежать переполнения, и внимательно следите за процессом приготовления, особенно если вы готовите в первый раз. Лучше остановить микроволновку на несколько секунд и проверить запеканку или переположить в более крупную форму, если вы неверно рассчитали размер, чем испортить блюдо и тратить время на уборку.

по мнению многих, запеканка, приготовленная в микроволновке, отличается от традиционной, готовящейся в духовке, лишь тем, что ее поверхность не будет такой подрумяненной. В остальном это тоже очень вкусное, пышное и сладкое блюдо, готовящееся значительно быстрее. Если разницы не заметно, зачем терять время?

Стоит отметить, что выпечка в микроволновке всегда несколько отличается по вкусу и текстуре от аналогичной, приготовленной в духовке или мультиварке. Это вовсе не значит, что она хуже или лучше — это просто СВОЕОБРАЗНО. Текстура кексов, пирогов, запеканок и других десертов может быть необычной, и вам может не понравиться. Если вы сомневаетесь в отношении выпечки в микроволновке, лучше избегайте её!

Имейте в виду, что микроволновые печи работают с разной мощностью. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от указанных в рецепте. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией к своему прибору и готовьте с учетом его особенностей, а также изучайте все тонкости в статьях о микроволновках.

Важно! Чтобы тесто или начинка получились удачными, крайне важно тщательно подойти к выбору творога. Некачественный продукт может испортить всю выпечку, поскольку он влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно выбрать творог для теста или начинки, читайте в соответствующей статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке

Запеканка из творога в микроволновке

Творожная запеканка — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в микроволновой печи. Она получится также вкусной и сочной, как и классические варианты, приготовленные в духовке, а полезные свойства натурального творога останутся нетронутыми.

Запеканка из творога в микроволновке

Основные ингредиенты:

Творог Простоквашино 5% жирности.

Энергетическая ценность на порцию

Инструкция по приготовлению

  1. В миску выложите творог и сахар, разбейте яйцо.
  2. Добавьте манку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты, используя миксер, блендер или венчик.
  3. Выбор подходящей формы для микроволновой печи: смажьте поверхность маслом для предотвращения прилипаний.
  4. Выложите в неё творожную массу, оставляя небольшое пространство для увеличения при готовке.
  5. Поместите форму в микроволновую печь на 10 минут при мощности 800 ватт. Отрегулируйте время исходя из возможностей своей печи. Выньте из формы, дайте остыть и подайте на стол.

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке

Приготовить запеканку можно как в духовке, так и в микроволновке. В микроволновой печи процесс будет намного быстрее. Получается мягкая, сочная запеканка, которая будет вкусной и полезной. Это блюдо подходит как детям, так и будущим мамам.

Популярный рецепт:  Торт на сковороде

Описание приготовления:

Данный рецепт творожной запеканки в микроволновке крайне прост. Весь процесс можно осуществить очень оперативно.

Состав / Ингредиенты:

  • Творог 250 г
  • Сахар 3-4 ст. ложки
  • Манная или кукурузная крупа 2 ст. ложки
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 1 ст. ложка
  • Сода 0,5 ч. ложки

Как приготовить «Творожная запеканка в микроволновке»

Творожная запеканка в микроволновке - фото шаг 1

  1. Если у вас есть микроволновка, начните процесс приготовления. Творог выложите в отдельную миску и разомните его вилкой. Затем добавьте сахар и манную крупу, затем разбейте яйца. При желании можете использовать кукурузную крупу. Включите сливочное масло и соду. Добавление соды сделает запеканку более воздушной и сочной. Тщательно перемешайте всю массу.
  2. Творожная запеканка в микроволновке - фото шаг 2

  3. Выложите творожную массу в специальную посуду для микроволновки. Не забудьте накрыть посуду крышкой, чтобы запеканка не высохла.
  4. Творожная запеканка в микроволновке - фото шаг 3

  5. Поместите посуду с запеканкой в микроволновку. Готовьте её 8 минут при мощности 800 Вт. Это блюдо станет отличным вариантом для детского полдника. Также оно прекрасно подходит для завтрака. Подавайте запеканку с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Запеканка в микроволновке: очень быстрый и вкусный десерт

Творожная запеканка может стать легким и быстрым блюдом, если использовать микроволновую печь. Эта выпечка точно понравится детям. Кроме удовольствия от вкуса, они смогут получить питательные вещества и витамины. Калорийность запеканки на 100 г составляет примерно 160-180 ккал.

Творожная запеканка с манкой в микроволновке – рецепт с фото

Этот рецепт творожной запеканки позволяет немного разнообразить рацион, добавляя бананы, которые придают выпечке фруктовый аромат и вкус.

Банан в запеканку можно добавлять несколькими способами: можно нарезать его кусочками или измельчить в пюре вместе с основными ингредиентами. Благодаря кислой среде творога, банан не потемнеет, и запеканка приобретет приятный кремовый оттенок.

Запеканка в микроволновке - рецепт с фото

Ингредиенты

  • Зернистый творог: 350 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Сахар: 1,5 ст. ложки
  • Банан: 1 шт.
  • Манная крупа: 3 ст. ложки
  • Сливочное масло: 10 г
  • Соль: щепотка

Инструкция приготовления

Бананы очистите от кожицы и нарежьте на небольшие дольки, поместите в контейнер блендера.

Приготовление запеканки

Затем разбейте одно куриное яйцо.

Приготовление запеканки

Перебейте всё до получения однородной массы.

Приготовление запеканки

Сразу добавьте в контейнер зернистый творог.

Приготовление запеканки

Всыпьте сахар и щепотку соли.

В рецепте используется небольшое количество сахара, так как бананы придают тесту достаточную сладость.

Творог с бананами взбейте в блендере до однородной консистенции.

Приготовление запеканки

В самом конце добавьте манную крупу и еще раз включите блендер для достижения однородной массы.

Приготовление запеканки

Форму для выпекания тщательно смажьте сливочным маслом, равномерно покрывая дно и стенки. Вылейте в неё творожное тесто и готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности (примерно 840 Вт) около 10 минут. Точное время запекания может меняться в зависимости от выбранной вами мощности.

Приготовление запеканки

Готовую запеканку дайте остыть, нарежьте на порции и подайте к крепкому чаю.

Готовая запеканка

Рецепт пышной и нежной запеканки из творога и муки в микроволновой печи

Простое и невероятно вкусное блюдо для полдника или завтрака. Для такой запеканки можно использовать творог любой жирности, но средней консистенции.

Ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 4 ст. ложки муки;
  • 3 яйца;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 0,3 ч. ложки цедры;
  • 1 щепотка ванили;
  • 0,3 ч. ложки разрыхлителя;
  • 3 ст. ложки сахарной пудры.

Точное количество муки зависит от влажности творога. Если творог сухой, достаточно будет 2 ложек. Возможно также использование манной крупы, в таком случае потребуются 2 ст. ложки. Но важно дать массе настояться 10-15 минут перед тем, как поместить её в микроволновую печь.

Что делать:

  1. Для получения пышной и нежной запеканки творог лучше всего перетереть. Для этого подойдет блендер.
  2. Добавьте к творогу желтки, разрыхлитель и муку. Можно также добавить корицу, ваниль или другие ароматизаторы по желанию.
  3. Вылейте половину от общего количества масла и тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Остатки масла используйте для смазывания формы, в которой будете готовить запеканку.
  5. Взбейте яичные белки в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
  6. Соедините белки с творожной массой, аккуратно перемешивая, стараясь сохранить воздушность.
  7. Переложите массу в подготовленную форму и разровняйте сверху.
  8. Готовьте запеканку 8 минут в микроволновой печи. Лучше всего при мощности 800 Вт.
  9. После завершения готовки дайте блюду постоять при закрытой дверце 10 минут, чтобы запеканка окрепла.
Популярный рецепт:  Домашний торт с белковым кремом и ягодами или фруктами

Творожная запеканка в микроволновке в кружке за 5 минут

Как сделать запеканку в кружке за 5 минут

Приготовление запеканки в кружке представляет собой удобный и практичный вариант, когда нужен быстрый завтрак для одного человека, и нет желания включать духовку или тратить много времени.

Ингредиенты:

  • 100 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. ложка манной крупы;
  • 0,5 ст. ложки сахара;
  • 0,5 банана (по желанию);
  • 5 г масла;
  • 1 щепотка ванили.

Для запеканки используйте кружку классической формы без выемок, чтобы запеканка легко выходила из неё. Объём кружки должен быть не менее 300 мл.

Приготовление:

  1. Смажьте внутреннюю часть кружки маленьким кусочком масла, отложите в сторону.
  2. Перетирайте творог с сахаром и яйцом, затем добавьте ваниль и манную крупу.
  3. Перемешайте массу и оставьте минут на 10, чтобы манная крупа немного разбухла.
  4. Если желаете, добавьте в тесто банан. Его следует мелко нарезать и вмешать в основную массу.
  5. Переложите творожное тесто в подготовленную кружку и поставьте в микроволновую печь.
  6. Готовьте 2 минуты при мощности 800 Вт, затем дайте постоять 1-2 минуты, не открывая дверцу.
  7. Включите микроволновку еще на одну минуту, оставив мощность прежней, для завершения приготовления.

Запеканку можно подавать прямо в кружке или выложить на тарелочку. Если хотите украсить блюдо, используйте варенье, ломтики банана, другие фрукты или ягоды.

Вариации запеканки из творога с фруктами или сухофруктами

Запеканка из творога с фруктами

Следующий вариант готовится с использованием груш и персиков. Аналогично можно приготовить запеканку с яблоками, абрикосами, вишней и т.д.

Имейте в виду, при высокой степени сочности добавок, рекомендуется использовать муку. Сухофрукты или изюм лучше предварительно замочить в тёплой воде.

Ингредиенты:

  • 300 г творога;
  • 3 яйца;
  • 1 персик;
  • 1 груша;
  • 0,5 ч. ложки корицы;
  • 2,5 ст. ложки сахара;
  • 1 лимон;
  • 45 г масла;
  • 40 г картофельного крахмала;
  • 50 г молочного шоколада.

Приготовление:

  1. Лимон вымойте, снимите цедру и мелко нарежьте. Для этого можно использовать тёрку, тогда дополнительное измельчение не потребуется.
  2. Отожмите лимонный сок — должно получиться около 3 ложек. Если попали косточки, процедите сок через ситечко.
  3. Растерите 30 г сливочного масла с сахаром, добавьте творог, желтки и цедру, затем смешайте все.
  4. Влейте в творожную массу лимонный сок, добавьте крахмал и тщательно перемешайте, отложите в сторону.
  5. Белки взбите в крепкую пену, также добавив щепотку соли.
  6. Соедините белки с творожной массой, добавьте нарезанный кусочками шоколад.
  7. Смажьте остатками масла форму и выложите массу.
  8. Персики и груши нарежьте, посыпьте корицей и разложите сверху, слегка втирая в массу.
  9. Готовьте в микроволновой печи 5 минут на максимальной мощности, затем дайте запеканке отдохнуть 1 минуту, подождите еще 2 минуты.
  10. Не вынимайте сразу, дайте запеканке окрепнуть, оставив её при закрытой дверце на 10-15 минут.

В этом рецепте использован картофельный крахмал, но его можно заменить кукурузным. Он будет более подходящим для ягодных десертов и прочих кондитерских изделий.

Советы и рекомендации

Запеканки в микроволновке лучше готовить в силиконовых формах. Они не прилипают, а материал не плавится.

Можно выбирать любые размеры: готовьте большую запеканку или маленькие порции в формах для кексов или капкейков.

Чтобы запеканки из стеклянных и керамических форм хорошо вытаскивались, не только смазывайте их маслом, но и присыпайте мукой, манной крупой, панировочными сухарями.

В любой рецепт запеканки можно добавить порошок какао, чтобы изменить её вид и вкус.

Оцените статью
kotletich
Добавить комментарий