Семь способов приготовить яйцо пашот дома: в кастрюле, духовке, микроволновке и мультиварке

Как приготовить яйцо пашот: три метода приготовления

Яйцо пашот — это французский кулинарный шедевр, который может стать отличным дополнением к вашему рациону, обогащая его полезными веществами. Существует множество способов приготовления этого блюда. Используйте описанные здесь методы, чтобы каждый день наслаждаться идеальными яйцами пашот.

Классический метод варки яйца пашот в кастрюле

Яйца пашот представляют собой яйца, сваренные до состояния мягкости, обладающие нежным белком. Их готовят без скорлупы, из-за чего белок остается мягким, а желток становится кремообразным.

Для приготовления этого изысканного блюда классическим способом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сырое куриное яйцо;
• столовая ложка;
• кастрюля.

1. Заполните кастрюлю 2−3 стаканами воды и поставьте ее на огонь.
2. Доведите воду до бурного кипения, после чего уменьшите огонь до среднего, чтобы добиться состояния горячей, но не бурлящей воды, как это рекомендовано в Кулинарной энциклопедии, том 40, под редакцией Натальи Шинкаревой и Надежды Бондаренко.
3. Аккуратно разбейте яйцо в большую ложку.
4. С помощью венчика создайте в воде воронку, выливая яйцо ближе к стенке кастрюли, что позволит избежать разрушения белка и желтка.
5. Варите яйцо в течение нескольких минут: для жидкого желтка достаточно 1−2 минут, для более плотного — 3−4 минуты.
6. Извлеките готовое яйцо из воды с помощью шумовки, стараясь сохранить его форму.
7. Положите яйцо на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу.
8. Приправьте яйцо солью и специями по вкусу.

Соль и приправы можно добавить в воду до того, как вы опустите в нее яйцо. Для того чтобы белок лучше сворачивался, рекомендуется добавить в воду 1 столовую ложку уксуса.

Чтобы сделать варку яйца пашот в кастрюле проще, можно использовать следующие приспособления:

• Пакет или пищевую пленку, которые будут выполнять функцию скорлупы, предотвращая распад яйца в горячей воде. Перед использованием пакет следует смазать растительным или сливочным маслом и завязать в мешочек. Варить яйцо в кипящей воде можно 3−4 минуты.
• Пашотницу — специальное устройство, напоминающее шумовку. Смазав поверхность пашотницы маслом, выливайте яйцо и аккуратно погружайте в кастрюлю с кипящей водой на 3−4 минуты.

Автор Большой энциклопедии кулинарного искусства, Вильям Похлебкин, рекомендует добавлять пошированные яйца в супы. Для этого необходимо предварительно вылить яйцо в чашку с небольшим количеством супа и добавлением винного уксуса или лимонного сока. После того как яйцо свернется, его можно добавить в суп.

Приготовление яйца пашот в микроволновой печи

Легкий и восхитительный завтрак из яйца пашот можно быстро приготовить в микроволновой печи. Используйте для этого только специальные посуды для микроволновок — керамические, стеклянные или жаропрочные пластиковые. Идеальная посуда для варки одного яйца — это чашка или пиала. Воды должно быть столько, чтобы она полностью покрывала яйцо в ёмкости.

Для приготовления вам понадобятся:

• свежее куриное яйцо;
• 150 мл воды;
• 1 ч. л. уксуса.

Чтобы избежать разбрызгивания яйца в микроволновке, следуйте данным рекомендациям:

1. Налейте воду в пиалу, добавьте уксус и осторожно выпустите яйцо так, чтобы желток остался целым.
2. Поместите посуду в микроволновую печь. Установите таймер на 1 минуту. Если вы хотите получить более густой желток, добавьте еще 30 секунд.
3. Когда таймер остановится, достаньте посуду из микроволновой печи.
4. Извлеките яйцо из воды с помощью шумовки и осторожно переложите на тарелку. Подавайте его с хлебом, тостами, овощами, салатом или добавляйте в суп.

При варке яйца пашот в микроволновке часто возникают проблемы, такие как переваривание, взрыв или расползание. Чтобы избежать этих неприятностей, выполните следующие рекомендации:

• Используйте только свежие яйца — они быстрее сворачиваются в белок.
• Не менее чем за час до готовки оставьте яйца при комнатной температуре.
• Учитывайте мощность вашей микроволновки при установке времени готовки.
• Следите за процессом приготовления — как только белок станет белым, яйцо можно извлекать из печи.
• Готовьте яйца по одному, чтобы избежать снижения температуры воды.
• Наливайте в посуду теплую воду, это ускорит процесс варки.
• Добавляйте уксус в воду, чтобы форма яйца была аккуратной и избежать расползания белка.

Следуя данным рекомендациям, вы сможете приготовить идеальное яйцо пашот в микроволновой печи с первого раза и сэкономить время.

Приготовление яйца пашот в половнике

Процесс варки яйца пашот в половнике упрощает задачу, хотя требует внимания и строгого соблюдения определённых условий. Выбирайте емкость для воды узкой формы с высокими бортами, чтобы половник помещался в неё ровно, без наклона. Воды берите столько, чтобы после погружения половника в неё, жидкость не переливалась через край.

Для приготовления вам понадобятся:

• сырое яйцо;
• вода;
• растительное масло;
• половник;
• сотейник;
• ложка;
• нож.

1. Наполните сотейник водой и поставьте его на сильный огонь для кипения.
2. Смажьте половник растительным маслом и аккуратно разбейте в него яйцо так, чтобы белок и желток остались целыми.
3. Опустите половник в кипящую воду, избегая контакт с краем, и уменьшите огонь до среднего. Следите, чтобы вода не пересекала половник.
4. Через 2−3 минуты, когда белок побелеет, подденьте его ножом и аккуратно переверните яйцо ложкой на другую сторону. Варите еще 30 секунд.
5. Переложите яйцо на тарелку, приправьте солью и перцем. Подавайте блюдо теплым, добавляя мелко нарезанную зелень или овощи.

Автор книги о вкусной и здоровой пище Ирина Михайлова утверждает, что яйца являются надежным источником белка для организма. Если у вас нет склонности к высокому содержанию холестерина или сердечно-сосудистым заболеваниям, вы можете смело включать три яйца в свой рацион на неделю.

В Японии при варке яиц пашот в половнике вместо сотейника часто используют сковороду. Вот как можно готовить по японской технологии:

• Нагрейте сковороду и налейте в нее воды выше половника на 2 см.
• Как только вода закипит, разбейте в половник яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.
• Опустите половник в кипящую воду и держите его в таком положении, пока яйцо не схватится (примерно 10 секунд).
• Зачерпните немного воды в половник и вылейте яйцо на сковороду для завершения приготовления.

Приготовленные в кастрюле, микроволновой печи или в половнике яйца пашот придадут вашему завтраку сытность, полезность и отличный вкус. Выберите наиболее подходящий метод приготовления французского блюда и радуйте всю свою семью нежнейшими яйцами пашот.

Семь методов приготовления яйца пашот дома: в кастрюле, духовке, микроволновке и мультиварке

Хотите наслаждаться ресторанным завтраком прямо у себя дома? Овладейте искусством варки яиц пашот! Мы расскажем, как идеально приготовить это блюдо в любых условиях.

В статье вы найдете:

1. Классический метод
2. В пакетике
3. В пашотнице или силиконовой формочке
4. В половнике
5. В микроволновке
6. В мультиварке
7. В духовке
8. Пять советов по приготовлению идеальных яиц пашот

Моё утреннее меню абсолютно не обходится без яиц. Я предпочитаю их крутыми или всмятку, в виде омлета или глазуньи, скрэмбла или болтуньи. Яйца для меня — это лучший выбор по сравнению с кашами, творогом и хлопьями. Они легкие и сытные, их можно комбинировать с различными ингредиентами — от овощей и зелени до рыбы и сыра.

Культура завтрака в ресторанах также построена вокруг использования яиц. Их подают на бриошах, бейглах и круассанах, добавляют соусы и посыпают красной икрой.

Наибольшей популярностью в кафе и ресторанах пользуется пашот, то есть яйцо, сваренное без скорлупы, с нежным белком и жидким желтком. Его изящно подают на башнях, составленных из хлеба, авокадо и красной рыбы, посыпая морской солью и свежемолотым перцем. Желток при этом аккуратно растекается, а белок растекается во рту. За это блюдо нередко могут запросить и 500 рублей, а иногда и больше.

Однако такое лакомство можно легко воспроизвести и в домашних условиях. Готовить яйцо пашот в условиях кухни совсем несложно. В этой статье мы собрали семь уникальных способов, как это сделать. Узнайте, сколько варить, что необходимо и какие секреты использовать, чтобы завтрак удался с первого раза.

Классический способ

Для начала давайте рассмотрим основной метод, которым готовится пашот. Для этого понадобится минимум кухонной утвари и небольшое количество практики.

• кастрюля с водой (1.5–2 литра)
• одно яйцо
• уксус (1 ст. л.)
• небольшая миска или чашка
• вилка, венчик или столовая ложка для воронки в кастрюле.

Уксус используется для ускорения сворачивания белка в процессе варки. Благодаря этому не возникнет расплавленного белка, а он образует плотный шар.

1. Нагрейте в кастрюле воду до 90 градусов, не доводя до кипения. Это критически важно для предотвращения характерного переваривания.
2. Добавьте уксус.
3. Пока вода нагревается, аккуратно разбейте яйцо в миску, стараясь не повредить желток.
4. Создайте в кастрюле воронку с помощью вилки, венчика или ложки.
5. Осторожно влейте яйцо ближе к краю кастрюли; оно должно полностью погрузиться в воду, не касаясь стенок.
6. Варите яйцо в течение трех минут в слабокипящей воде. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким, иначе вы получите яйцо вкрутую.
7. С помощью шумовки достаньте яйцо. Окуните его в холодную воду и промокните плотными салфетками. Приправьте вощехолениями солью и перцем по вкусу.

Лучше всего варить яйца классическим методом по одному, так как это позволяет избежать проблем с температурой воды и обеспечит успешное выполнение пашота.

В пакетике или пищевой пленке

Если вы испытываете затруднения с созданием воронки, попробуйте воспользоваться хитростью — полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой. Этот метод менее экологичен и требует больше времени, однако результат будет гарантирован.

• кастрюля с водой (1.5–2 литра)
• одно яйцо
• пакетик или кусок пищевой пленки
• растительное или оливковое масло для смазывания.

1. Доведите воду в кастрюле до кипения.
2. Возьмите небольшой пакет и раскройте его на столе.
3. Капните в пакет слегка масла и распределите его. Это предотвратит прилипание яйца к стенкам.
4. Аккуратно разбейте яйцо в пакет и завяжите его. Это должно напоминать мешочек.
5. Опустите пакет в кипяток так, чтобы он не касался стенок и дна кастрюли. Для большей безопасности можно привязать пакет к суши палочке или длинному деревянному прибору.
6. Готовьте 3–4 минуты.
7. Доставайте мешочек и ненадолго опустите в холодную воду.
8. С освободите яйцо от пленки и приправьте по вкусу.

Из своего опыта могу сказать, что при варке в пакетике яйцо может приобретать треугольную форму, так как скопление белка происходит в углу. Чтобы избежать этого, лучше использовать пищевую пленку.

Тем не менее, проблема микропластика и отходов по-прежнему остается актуальной для этого метода.

В пашотнице или силиконовой формочке

Чтобы упростить процесс и сделать его более экологичным, можно использовать пашотницу — это силиконовая формочка овальной формы, которую предлагают в различных моделях, рассчитанных на два, три или четыре яйца. Цены на такое устройство колеблются от 150 до 700 рублей. Рекомендуем шопинг делать с Халвой, чтобы получать повышенный кешбэк у партнеров.

Маркетплейсы становятся выгоднее с Халвой.

Беспроцентная рассрочка — прекрасная возможность сэкономить для любителей онлайн-шопинга. Никаких скрытых комиссий, процентов и переплат.

В качестве альтернативы пашотнице можно использовать силиконовую формочку для кексов.

• кастрюля или глубокая сковорода;
• пашотница или формочки;
• яйца;
• растительное или оливковое масло для смазывания.

1. Наполните кастрюлю или сковороду водой до уровня середины формочек. Доведите воду до кипения.
2. Смажьте формочки маслом.
3. Разбейте по яйцу в каждую формочку.
4. Поместите формочки в кастрюлю или сковороду.
5. Варите в течение 3-4 минут.
6. Выньте яйца из формочек, приправьте их солью и перцем по вкусу.

Приготовление в половнике

В домашних условиях яйца пашот можно сделать без специальных приспособлений — используя обычный половник.

• кастрюля с водой (1.5–2 литра);
• одно яйцо;
• растительное или оливковое масло для смазывания;
• половник.

1. Доведите воду в кастрюле до кипения.
2. Смажьте половник растительным маслом.
3. Аккуратно разбейте яйцо в половник, оставаясь внимательным к желтку.
4. Опустите половник в воду так, чтобы вода не попадала внутрь.
5. Варите 3–4 минуты.
6. Доставайте яйцо из половника и приправьте по вкусу.

Приготовление в микроволновке

Тем, кто предпочитает новейшие технологии, могут понравиться способы варки яйца пашот в микроволновке или мультиварке.

• одно яйцо;
• уксус (1 ст.л.);
• глубокая посуда для микроволновки.

1. Налейте в глубокую посуду для микроволновки воду, добавьте уксус.
2. Осторожно разбейте яйцо в посуду, не повредив желток.
3. Готовьте пашот в микроволновке полторы–две минуты на максимальной мощности. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности микроволновой печи. Проверяйте готовность самостоятельно.
4. Доставайте яйцо с помощью шумовки. Опустите его в холодную воду и промокните плотными салфетками. Приправьте по вкусу.

Приготовление в мультиварке

В мультиварке яйца пашот готовят в специальной формочке.

• мультиварка;
• пашотница;
• яйца;
• растительное или оливковое масло для смазывания.

1. Вылейте в мультиварку один–два стакана воды, установите решетку.
2. Смажьте формочки маслом.
3. Разбейте яйца в формочки, стараясь не повредить желток.
4. Разместите формочки на решетке.
5. Установите режим варки на пару.
6. Закройте мультиварку крышкой и готовьте яйца одну–две минуты, затем еще столько же с открытой крышкой.
7. Извлеките яйца из формочек. Приправьте по вкусу.

Приготовление в духовке

Этот метод заметно отличается от классического пашотирования. Тем не менее, результат получается очень схожим, так что мы приготовили рецепт!

• форма для выпечки кексов;
• яйца.

1. В каждую формочку влейте по одной столовой ложке воды.
2. Осторожно разбейте яйца в формочки, следя за желтком.
3. Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 12–15 минут.
4. Доставайте яйца из формочек. Приправьте по вкусу.

Пять советов по приготовлению идеальных яиц пашот

1. Используйте только свежие яйца сроком до одной недели. Такие яйца имеют более крепкий белок, который не расплывается. Для проверки свежести — поместите в стакан с водой. Свежие яйца останутся на дне, а старые всплывут.
2. Храните яйца при комнатной температуре перед варкой.
3. Чтобы добиться однородного белка, перед приготовлением оставьте яйцо в мелком сите на несколько секунд, чтобы стекла лишка жидкая часть.
4. Готовьте яйца пашот в слабо кипящей воде.
5. Чем меньше времени вы готовите яйцо, тем более жидким будет желток.

Готовые яйца пашот можно хранить в холодильнике, поместив в миску с холодной водой. Чтобы разогреть их, замените холодную воду на горячую.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.
Действующие магазины-партнеры Халвы.

Сколько варить яйцо пашот: рецепт

О людях и еде от Яндекс Еды.

Рецензировано редакцией. Лучшие методы варки яйца пашот.

На тосте с ветчиной и голландским соусом, с лососем и крем-сыром — яйцо пашот придаст любому завтраку изысканности и ресторанного уровня. Тем не менее, некоторые считают его приготовление слишком сложным. Редактор Открытой кухни, Настя Базилева, проверила четыре самых распространенных метода и делится своими советами и опытом.

Для начала стоит обратить внимание на некоторые общие правила: выбирайте яйца комнатной температуры, а перед тем как вылить их в воду (при этом способе), рекомендуется аккуратно разбить в неглубокую емкость. Чем меньше расстояние между водой и яйцом, тем более аккуратным будет результат. Если же хотите получить максимально фотогеничное блюдо, разбивайте яйцо в мелкое сито, чтобы дать стечь жидкой части белка — это позволит избежать лохматых краев. Готовы? Тогда начинаем готовить!

Классический метод: уксус и воронка

Если искать в интернете рецепт приготовления пашота, почти каждый раз первым появится именно этот. Многие воспринимают его как сложный, но на самом деле всё дело в практике и умении поддерживать баланс. Важно использовать обычный 6%-й уксус (не бальзамический и уж точно не уксусную эссенцию) в количестве не более чайной ложки на ковшик воды. При таком способе приготовления пашот получится с рыхлым белком. Единственным минусом этого метода является то, что получится сварить только одно яйцо за раз.

Поставьте на середний огонь сотейник с водой, добавьте уксус и соль. Нагрейте почти до кипения, но не допускайте бурления.

С помощью венчика или удобного инструмента создайте круговыми движениями в в кастрюле воронку. В центр воронки аккуратно вылейте яйцо. Варите до готовности, то есть примерно 2 минуты. Аккуратно выньте пашот шумовкой.

Расслабленный метод: просто добавьте воды

Оказалось, можно обойтись и без каких-либо ухищрений, и в то же время быть в тренде. Варка пашота без суеты стала популярной лишь недавно, но, согласно множеству отзывов в интернете, этот способ действительно меняет подход к приготовлению. Яйцо, приготовленное таким расслабленным способом, будет иметь чуть более плотный белок и менее пышное тело, чем традиционный, однако неужели это так важно? Главный секрет заключается в том, чтобы в кастрюле было достаточно воды и пространства, если вы планируете варить несколько яиц сразу.

Поставьте на среднем огне сотейник с водой. Нагрейте ее почти до кипения, но бурление должно быть минимальным.

Осторожно вылейте яйца в воду, удерживая пиалу близко к поверхности. Оставьте вариться до готовности — примерно на 2–3 минуты. Аккуратно выньте шумовкой.

Форменный метод: варим в форме для маффина

Тем, кто предпочитает аккуратные формы, этот метод станет настоящим открытием! Оказывается, можно приготовить пашот, не допускаjąc contato с кипящей водой. Данный метод отнюдь не нов; в Англии для него даже существует специальная посуда. Кодлер — это уникальная (и очень красивая) емкость, в которую помещается разбитое сырое яйцо и варится там же. Если у вас нет такого симпатичного аксессуара, то смело используйте силиконовую форму для маффинов с высокими бортами. Главное — избежать попадания воды внутрь, а также следить за готовностью яйца, что, пожалуй, является самым трудным этапом. Зато в итоге результат превзойдет все ожидания. Яйцо имеет четкие формы, формочки могут быть даже фигурными!

Поставьте на средний огонь сотейник с водой. Нагрейте почти до кипения, но не допускайте бурления.

Слегка смазав индивидуальные формочки растительным маслом, влейте туда яйца и аккуратно поместите на дно сотейника, следя за тем, чтобы вода не попала внутрь формочек. Подержите в воде от 3 до 4 минут; при необходимости накройте крышкой — это поможет схватить белки сверху.

Хитрый метод: в пищевой пленке

Наиболее популярный в списке лайфхаков для пашота — пищевая пленка. Используя этот метод, даже неопытный повар может чувствовать себя уверенно. Однако данное решение может показаться усложнением. Безусловно, факт, что пашот, приготовленный данным способом, будет идеально оформлен, нельзя отрицать.

Как приготовить яйца-пашот

Яйца-пашот известны благодаря своей французской кухне. Это яйца, сваренные до стадии всмятку, но без скорлупы. В результате готовки белок получает нежную текстуру, а желток — кремообразную.

Традиционный метод варки может напугать начинающих кулинаров. Однако после нескольких практик, буквально 2-3 раза, вы сможете достигнуть производства синых, как это требуется. Второй метод появился в ресторанах, где часто приходится готовить большое количество порций блюда. Он использует современные кухонные достижения. Но обо всем по порядку.

Традиционный метод приготовления яйца-пашот

Ингредиенты:

• яйца куриные — количество по желанию;
• уксус — 1 ст. ложка на 1 литр воды;
• соль — 1 столовая ложка.

Не менее важен инвентарь, поэтому подготовьте:

• глубокую просторную кастрюлю для варки;
• блюдце для разбивания яйца;
• ложку или лопатку для создания воронки;
• шумовку для извлечения готовых яиц из жидкости;
• тарелку для сервировки готовых яиц.

Приготовление:

Наполните кастрюлю достаточным количеством воды, добавьте уксус из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды, а также столовую ложку соли на всю кастрюлю.

Существует много мнений по поводу соли. Считается, что она может затруднить коагуляцию (сворачивание) белка. Однако с солью готовое яйцо получается более ровным, и белок не отслаивается в виде нитей. Вы можете попробовать оба метода и оценить результаты.

Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь, чтобы кипение стало мягким.

Разбейте яйцо и осторожно выложите его на блюдце, избегая повреждения желтка.

Лопаточкой раскрутите воду у стенок кастрюли, создавая воронку. В центр воронки аккуратно вылейте яйцо из блюдца.

Варите яйцо в течение четырех минут. Чтобы не упустить момент, используйте таймер, так как иначе есть вероятность получить яйцо вкрутую.

Следите за состоянием воды — она должна тихо кипеть.

Как только яйцо-пашот готово, достаньте его шумовкой, и дайте немного стечь воде.

Подавайте его на тарелке, и оно готово к употреблению.

Чтобы приготовить яйцо с первого раза, всегда выбирайте свежие яйца. Чтобы проверить свежесть, достаточно разбить яйцо. Если белок собрался вокруг желтка, придавая ему правильную круглую форму, яйцо свежее; если же белок растекается бесформенно — это не свежее яйцо.

Второй метод приготовления яиц-пашот

Этот метод подходит даже начинающим кулинарам, так как не требует создания водоворота, аккуратного разбивания и опускания яйца.

Ингредиенты:

• яйца;
• растительное масло (лучше всего оливковое) — небольшое количество.

Инвентарь:

• кастрюля;
• пластиковая пленка;
• небольшая миска.

Как приготовить яйцо-пашот: три подхода (с фото)

Начнём с того, что собой представляет яйцо-пашот? Это обычное куриное яйцо, сваренное необычным способом — в кипятке без скорлупы. В результате варки получается округлый диск из белка, небольшого диаметра, содержащий желток внутри. При этом белок не должен разлететься в клочья, а желток должен иметь определённую консистенцию — кремообразную. Это подразумевает, что желток будет сварен не в крутую, но и не останется полностью жидким. Таким образом, это компромисс. Как готовить яйцо — пашот? Существует классический рецепт, а также несколько современных методов. Давайте рассмотрим три способа — традиционный, в пищевой пленке и в микроволновке.

Как приготовить яйцо пашот: рецепт с фото

1. Сначала приготовьте небольшую миску или чашку, установите над ней сито с мелкими ячейками. Разбейте яйцо в сито и подождите 5 секунд, не трясите и не дергайте! Этого времени достаточно, чтобы стечь из ситечка жидкости, собирающейся в процессе хранения яйца. Ее немного, но именно она создает хлопья в воде.



2. После 5 секунд аккуратно переливайте яйцо из ситечка в другую мисочку. Пусть пока постоит.



3. Возьмите широкую невысокую кастрюлю, лучше сковороду или сотейник с высокими бортами. Такая форма необходима, чтобы яйцо могло плавно соскользнуть в воду, не поднимая верх. Если вы уроните яйцо с высоты, lograr’]);»>петчинг — по-началу нежная структура пакета возможна.
4. Теперь про количество воды. В кастрюле должно быть не менее 10 сантиметров жидкости. Тогда яйцо полностью закроется во время варки. Температура. Нагрейте воду до кипения на высокой мощности. После закипания убавьте огонь так, чтобы поднимались лишь небольшие пузырьки. Чтобы вскипеть, яично белку необходимо температура 60–70°C.



5. Вы готовы? Приступайте! Где же уксус и воронка, спросите вы. Ответ: вместо уксуса используйте соль, она помогает сворачивать белок. Что касается воронки: если вы имеете достаточный опыт, можете готовить пашот и с воронкой. Она, по сути, помогает создать правильную форму для яйца. Тем не менее, следуя всем вышеизложенным шагам, можно обойтись без водоворота.



6. Берите миску, наклоните ее над поверхностью воды и дайте яйцу плавно соскользнуть в кипяток. Установите таймер на 3–4 минуты, чтобы увидеть желаемую консистенцию.



Оцените статью