10.01.2024 Закуски Мусс из курицы 20 0 0 Мусс из лосося Креветочный мусс Рыбное суфле Шпинатный мусс Панакота маракуйя Рыбный террин Креветочный мусс Террин из красной и белой рыбы Лазерсон Креветочный мусс Риет креветочный Мусс из пармезана Паштет Chicken pate Мусс из птицы Мусс из птицы Куриный рулет ресторанная подача Фарш муслин Мусс из овощей Террин из лосося Печеночный мусс Паштет из копченого лосося Мишленовский Цезарь Канапе с муссом из лосося Ресторанная подача паштета Террин из трески Мусс из куриной печени Холодная закуска паштет из куриной печени Терринг из курицы ресторанная подача Фуагра из куриной печени Поль Бокюз блюда