Чизкейк – классический рецепт

28

Классический чизкейк – это вкусный и популярный десерт, который отличается своей кремовой текстурой и сладким, нежным вкусом.

Чизкейк – классический рецепт

Анатолий Вереск
Этот классический рецепт чизкейка представляет собой нежный, кремовый десерт с богатым сливочным вкусом и мягкой текстурой. Основа из печенья добавляет приятный контраст текстур. Чизкейк – идеальный выбор для тех, кто ищет классический и несложный в приготовлении десерт.
Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 50 минуты
Общее время 1 час 10 минуты
Блюдо Десерт
Кухня Европейская кухня
Порции 4 порции
Калории 450 ккал

Оборудование

  • Форма для выпечки (желательно съемная)
  • Миксер или венчик
  • Миски для смешивания ингредиентов

Ингредиенты
  

  • 150 г печенья (например, "Дигестив" или "Грэхем")
  • 75 г сливочного масла
  • 500 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
  • 120 г сахара
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции
 

  • Измельчите печенье в крошку и смешайте с расплавленным сливочным маслом.
  • Утрамбуйте смесь на дно формы для выпечки.
  • Взбейте сливочный сыр с сахаром до однородной массы.
  • Добавьте муку, затем по одному вбивайте яйца, продолжая взбивать.
  • В конце добавьте ванильный экстракт.
  • Вылейте смесь на основу из печенья в форме.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 50 минут.
  • Оставьте чизкейк остывать в духовке с приоткрытой дверцей, затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа (лучше на всю ночь).

Примечание

Чизкейк подают в качестве десерта, обычно охлажденным. Отлично сочетается с ягодными соусами, свежими фруктами, взбитыми сливками или даже просто с чашкой кофе или чая.
Ключево слово Чизкейк

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг рецепта




Close
Kotletich.ru - красиво и вкусно. © Copyright 2023. All rights reserved.
Close