15 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ДЫНИ

Состав, витамины и польза дыни для здоровья

Дыня, известная своим сладким вкусом и прекрасным ароматом, на протяжении веков является излюбленным продуктом многих культур. Эта культура с древних времён выращивалась в Центральной Азии и Китае и относится к одному из самых древних сельскохозяйственных растений, что говорит о её непередаваемых вкусовых качествах, выросших за долгие годы селекции.

По своей ботанической классификации дыня, или Cucumis melo, относится к семейству тыквенных, а также к роду огурцов. Эта сладкая и питательная бахчевая культура высоко ценится благодаря своему богатому составу и уникальным диетическим свойствам.

Перечисляя полезные свойства дыни, можно отметить, что её состав чрезвычайно разнообразен. В дополнение к витаминам, в плодах содержатся легкоусвояемые сахара, органическая вода, крахмал, белки, клетчатка, пектины, а также минералы, такие как калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний и органические кислоты.

Забавный факт. В Узбекистане насчитывается более одной сотни уникальных местных сортов дыни.

Дыня — состав и польза для здоровья

Микроэлементы и ключевые вещества в дыне

Каковы содержание витаминов и микроэлементов в дыне? В этом замечательном фрукте их количество зачастую превосходит таковое в арбузе. Благодаря составу микроэлементов дыня считается одним из наиболее полезных плодов. Сочная мякоть плода содержит значительное количество железа и калия:

  1. Железо играет важную роль в насыщении тканей кислородом и является компонентом многих ферментов и белков, необходимых для обменных процессов в организме.
  2. Калий участвует в поддержании здоровья нервной системы и мышечных клеток, а также в обеспечении кислотно-щелочного баланса.

Исходя из указанных свойств, дыню применяют в лечебном питании при различных сердечно-сосудистых болезнях, анемии, заболеваниях печени и почек, а также при таких состояниях как ревматизм и подагра.

Необходимо отметить, что в плодах дыни присутствует значительное количество кремния, который имеет важное значение для многих физиологических процессов в организме. Кремний улучшает состояние соединительных тканей, стенок сосудов, а также кожи и волос. Недостаток кремния может привести к неправильной работе головного мозга и, как следствие, к нарушениям в функционировании нервной системы и кишечника.

Благодаря бета-каротину, который в дыни содержится в больших количествах, даже больше, чем в моркови, положительно воздействует на здоровье кожи, придавая ей здоровый и сияющий вид.

Магний, содержащийся в мякоти, помогает снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета.

Важно! Витамина C в дыне содержится больше, чем в большинстве других бахчевых, что делает его отличным помощником в укреплении иммунной системы, особенно в осенний период.

К тому же, плоды дыни богаты витаминами A, E, РР, витаминами группы В, а также фолиевой кислотой.

Витамины в дыне и их значение

Сладкая и ароматная мякоть дыни изобилует легкоусвояемыми сахарами. Эти компоненты наполняют организм энергией и поднимают настроением. Прием дыни освежает и улучшает эмоциональную сферы благодаря наличию аминокислот, являющихся предшественниками серотонина, так называемого «гормона радости».

Однако полезные вещества не ограничивается лишь мякотью плода; кожура дыни также полна питательных веществ. В ней содержится хлорофилл, который укрепляет кровеносную систему, способствует доставке кислорода клеткам организма, ускоряет заживление ран и помогает регулировать гормональный баланс, а также улучшает работу пищеварительной системы.

Кожица дыни содержит аминокислоту цитруллин, которая улучшает кровообращение. Эфирные масла в кожуре усиливают полезные свойства дыни для организма.

Совет. Приложите корки дыни к синякам — это поможет ускорить их заживление.

Изменения в составе при тепловой обработке

Из мякоти дыни можно готовить множество вкусных блюд, включая варенье, джемы, повидло и мармелад. Из корок также получают варенье, цукаты и компоты.

Блюда из дыни

Наибольшее количество полезных свойств приносит употребление дыни в свежем виде. Во время термической обработки разрушаются некоторые витамины и полезные вещества, такие как фолиевая кислота, витамины A и C, а также витамины группы В и каротин.

Пищевая ценность дыни

Калорийность дыни — важный аспект, который стоит рассмотреть отдельно. Энергетическая ценность продукта зависит от сорта и в среднем может варьироваться от 33 до 60 ккал на 100 граммов. Поэтому этот фрукт подходит практически всем, включая людей, страдающих избыточным весом, однако следует иметь в виду, что дыня может усилить аппетит.

Баланс белков, жиров и углеводов в этом продукте обеспечивает его диетические свойства. В 100 граммах дыни содержится 90 г воды, 0,6 г белков, 0,3 г жиров и 7,4 г углеводов.

Тем не менее свежая дыня и сушеная дыня — это совершенно разные продукты. Калорийность сушеной дыни значительно выше, достигая примерно 334 ккал на 100 граммов. То же самое касается варенья, цукатов и джемов: из-за высокого содержания сахара они уже не считаются диетическими.

Польза и потенциальный вред дыни

С высоким содержанием калия и магния дыня играет важную роль для сердечно-сосудистой системы. Она укрепляет стенки сосудов и насыщает ткани кислородом, благодаря чему её рекомендованы в профилактических и лечебных целях при атеросклерозе.

Мякоть дыни обладает мочегонным действием, что делает её полезной при различных заболеваниях почек.

Употребление дыни нормализует процессы пищеварения и водного обмена в организме. Дынный сок помогает выводить лишнюю жидкость и обладает антипаразитарными свойствами.

Калий в большом количестве, присутствующий в этом плоде, содействует нормализации работы нервной системы. Аминокислоты, которые являются предшественниками серотонина, помогают преодолевать стресс и депрессию, улучшая общее настроение.

Дыня содержит важные волокна клетчатки, которые способствуют улучшению перистальтики и усвоению пищи.

Кроме того, дынный сок может служить эффективным косметическим средством для лечения различных дерматозов, высыпаний, аллергий, а также псориаза — он чудесным образом улучшает состояние кожи.

Тем не менее, в огромном числе положительных свойств дыни скрывается и несколько негативных аспектов. Дыня имеет высокий уровень легкоусвояемого сахара, из-за чего людям с сахарным диабетом следует быть осторожными и употреблять её в ограниченных количествах.

Необходимо проявлять осторожность при включении дыни в рацион тем, кто страдает язвенными заболеваниями и патологиями печени, а также кормящим женщинам. Чрезмерное поедание сладких плодов может вызвать расстройства желудка как у матери, так и у ребенка.

15 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ДЫНИ

Наверное, трудно найти человека, у которого не возникло бы приятных ассоциаций с вкусом и ароматом дыни. Это солнечно-желтое, сладкое и ароматное лакомство манит к себе, особливо жаркими летними днями. Однако дыня не просто вкусный десерт — она также является источником множества полезных витаминов, микро- и макроэлементов, а также других биоактивных веществ. Давайте более подробно рассмотрим полезные свойства дыни, ее противопоказания, а также аспекты, касающиеся пестицидов и удобрений.

Популярный рецепт:  Как и сколько варить свиной язык в кастрюле — раскрываем все тонкости

Полезные свойства дыни

Список полезных свойств дыни практически бесконечен. В первую очередь, это органическая вода, углеводы, белки, крахмал, сахара, клетчатка, а также витамины, такие как калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и другое.

В дыне содержится значительное количество фолиевой кислоты (витамин В9), которая крайне необходима женщинам во время беременности. Кроме того, она способствует улучшению памяти и предотвращает проявления депрессии.

Фолиевая кислота может разрушаться при тепловой обработке, и, поскольку дыню предпочтительно употреблять в сыром виде, это гарантирует сохранение витамина и его хорошую усвояемость организмом.

Еще один важный витамин — витамин C. Благодаря высокому содержанию этого витамина дыня помогает организму бороться с простудами и поддерживает хорошее самочувствие в осенний период.

Какие другие полезные свойства имеются у дыни? Благодаря высокому содержанию кремния, дыня улучшает здоровье кожи и волос. Железо (которого значительно больше в дыне, чем в рыбе или молоке) способствует повышению уровня гемоглобина. Бета-каротин обеспечивает красивый и ровный тон кожи.

Интересно, что, несмотря на свой жёлтый цвет, бета-каротина в дыне содержится больше, чем в моркови.

Магний — это незаменимый компонент для сердечной мышцы.

А самым ценным в дыне, возможно, считается то, что она обогащает организм золотом! Это не в плане украшений, а как критически важный элемент для здоровья. Съев дыню в сезон, вы фактически обеспечите свой организм «золотом» на долгий срок.

И это далеко не все, а только некоторые из очевидных полезных свойств дыни!

Противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, дыня обладает и некоторыми неприятными, а в определенных случаях опасными для здоровья качествами. Главным из них является сложность переваривания дыни желудочно-кишечным трактом. Безусловно, дыня в сочетании с молочными продуктами может привести к тем же последствиям, что и огурец. У многих людей дыня становится источником кишечных расстройств, поэтому её не рекомендуется употреблять лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также хронический колит.

Из-за нагрузки на желудочно-кишечный тракт рекомендуется есть дыню как отдельное блюдо, не сочетая с другими продуктами.

Интересно, что на юге дыня, напротив, считается натуральным усилителем пищеварения и часто употребляется в конце обильных приемов пищи. Так что прислушивайтесь к своему организму — возможно, это ваш случай.

Что еще может содержать дыня?

К сожалению, существует еще один аспект, который стоит учесть — это возможные остаточные количества пестицидов и нитратов в дыне. Как правило, дыня, особенно та, что продается раньше своего обычного сезона (конец августа — начало сентября), может содержать их в избыточных количествах.

Пестициды широко используются в сельском хозяйстве для борьбы с вредительными насекомыми. Поскольку дыня сладкая, на ней часто можно встретить насекомых, ищущих сладости, что обуславливает необходимость применения пестицидов для её защиты. К сожалению, это совсем не улучшает её полезные свойства.

Из 49 наиболее популярных фруктов и овощей, протестированных на содержание остатков пестицидов, обычная дыня оказалась на пятнадцатом месте, а её экзотическая, сладкая сестра — мускусная дыня — на одиннадцатом.

В дополнение к пестицидам, при выращивании дыни также активно используются азотные удобрения. Азот необходим растению для активного роста и плодоношения. К сожалению, для получения более раннего и более высокого урожая в почву часто вносят избыточные количества азота, который накапливается в листьях и плодах в виде нитратов. В небольших дозах они не представляют опасности, однако в крупных количествах могут привести к отравлению.

С учётом вышеизложенного стоит сделать вывод о том, что необходимо осторожно подходить к выбору дыни, чтобы её полезные качества не повредили вашему здоровью. Вот несколько рекомендаций:

  • Не покупайте дыню до начала её естественного созревания — период с июля по сентябрь, когда она обладает максимальной пользой.
  • Выбирайте дыню, особенно сорт Колхозница, по аромату — если аромат ощущается через кожуру, значит, это спелый плод.
  • Большая часть нитратов и пестицидов накапливается в кожуре и области хвостика, так что лучше удалить их, а мякоть есть, отступая от краёв не менее чем на сантиметр.

Дыня как витаминный и пищевой концентрат

Археологические исследования свидетельствуют о том, что дыня использовалась в качестве пищевого ресурса ещё до возникновения человеческой цивилизации, даже в времена шумерского царства. Древние племена безусловно обращали внимание на её съедобность и сладкий вкус, используя её для получения энергии, необходимой для охоты и добычи. Таким образом, дикая дыня, вероятно, была известна предкам человечества десятки тысяч лет назад.

Современная диетология проводит исследования, показывающие, что дыня наполнена многочисленными витаминами и полезными веществами. Давайте подробнее рассмотрим классификацию этих витаминов и выясним, чего нам ожидать от потребления современных сортов дыни. Следует заметить, что в разных вариантах дыни содержание полезных веществ варьируется, но различия незначительные — разве что содержание железа в некоторых сортах может быть увеличено.

Например, в марокканской дыне сорта Медовая содержание железа может достигать 7%, в то время как в других сортах оно колеблется от 0,4 до 2,7%. Разные виды также отличаются сроками хранения после созревания. Например, таиландская канталупа является редким и дорогим вариантом, доступным в продаже исключительно в высококачественных магазинах. Однако срок хранения этого плода очень короткий — не более двух недель, иначе она теряет как вкусовые качества, так и сахаристость.

Витаминный комплекс, обнаруженный в дыне на сегодняшний день

Чтобы понять уникальность состава дыни в нашем рационе, достаточно просто перечислить входящие в неё витамины.

  1. Витамин C (аскорбиновая кислота) — 100 г дыни обеспечивают до 40% от рекомендуемой суточной нормы.
  2. Витамины группы B, среди которых:
  • В1 (тиамин) — 0,041 мг;
  • В2 (рибофлавин) — 0,019 мг;
  • В3 (витамин РР, ниацин) — 0,734 мг;
  • В4 (холин) — 7,6 мг;
  • В5 (пантотеновая кислота) — 0,105 мг;
  • В6 (пиридоксин) — 0,072 мг;
  • В9 (фолат) — 21 мкг;
  • В12 (кобаламин) — 0 мг.
  1. Бетаин — 0,1 мг.
  2. Β-каротин — 2020 мкг.
  3. Α-каротин — 16 мкг.
  4. Β-криптоксантин — 1 мкг.
  5. Лютеин + зеаксантин — 26 мкг.
  6. Витамин E (α-токоферол) — 0,05 мг.
  7. ϒ-токоферол — 0,11 мг.
  8. Δ (дельта)-токоферол — 0,01 мг.
  9. Витамин K (филлохинон) — 2,5 мкг.
Популярный рецепт:  4 способа почистить гранат быстро и легко (видео)

Обратите внимание на высокое содержание каротина, или провитамина А, который в дыне достигает рекордных показателей — до 40% суточной нормы в 100 граммах продукта. Это сопоставимо с содержанием железа в тропических сортах дыни.

Однако вместе с витаминами в мякоти дыни также присутствуют и полезные микроэлементы, такие как:

  1. Ca (кальций) — 9 мг;
  2. Fe (железо) — 0,21 мг;
  3. Mg (магний) — 12 мг;
  4. P (фосфор) — 15 мг;
  5. K (калий) — 267 мг;
  6. Na (натрий) — 16 мг;
  7. Cu (медь) — 0,041 мг;
  8. Zn (цинк) — 0,18 мг;
  9. Mn (марганец) — 0,041 мг;
  10. Se (селен) — 0,4 мкг;
  11. F (фтор) — 1 мкг.

Содержание углеводов в различных сортах дыни может колебаться от 7,86 г до 9,0 г, при этом большая часть углеводов представлена полисахаридами, которые постепенно усваиваются организмом. Следовательно, риск накопления жировых отложений, особенно висцерального жира вокруг внутренних органов, минимален.

Насыщенные жирные кислоты представлены:

  1. Лауриновая — 0,001 г;
  2. Миристиновая — 0,001 г;
  3. Пальмитиновая — 0,043 г;
  4. Стеариновая — 0,005 г.

Олеиновая (Омега-9) — 0,003 г.

  1. Линолевая (омега-6) — 0,035 г;
  2. Α-линоленовая (омега-3) — 0,046 г.

Также в дыне содержатся ценные аминокислоты: триптофан, треонин, лейцин, лизин, изолейцин, метионин, цистин и фенилаланин в количестве 0,002; 0,017; 0,029; 0,03; 0,021; 0,012; 0,002 и 0,023 г на 100 г мякоти соответственно.

Кроме того, в тропических сортах дыни отмечено повышенное содержание таких аминокислот, как:

Глицин (0,025 г/100 г), пролин (0,019 г/100 г), валин (0,033 г/100 г) и аргинин (0,029 г/100 г).

Таким образом, дыня представляется идеальным пищевым концентратом, который содержит всё необходимое для полноценной жизнедеятельности человека. Особенно это актуально для людей на вегетарианской диете, которые могут испытывать дефицит белков животного происхождения.

Часто возникающие вопросы у покупателей дыни

Наблюдается тенденция, что урожай арбузов на нашем рынке меньше, чем урожай дыни. Можем ли мы полностью заменить арбуз на столе дыней?

Скорее всего, нет. Арбуз состоит в основном из воды. Хотя содержание воды в дыне на 30% ниже, там есть множество полезных микроэлементов. Употребление дыни в том же объёме, что и арбуза, может привести к передозировке глюкозы. К тому же, дыня тяжелее для желудочно-кишечного тракта.

Дыня обычно слаще арбуза. Это связано не только с субъективными ощущениями, но и с реальным содержанием углеводов в плоде, которое действительно превышает таковое в арбузе.

Желание попробовать дыню может возникать всё чаще. Однако у меня второго типа диабет. Как мне всё-таки попробовать её?

Здесь вам поможет инсулин! Но для начала обязательно проконсультируйтесь с врачом — терапевтом или эндокринологом, особенно перед сдачей гормональных тестов.

Слышала о вяленой дыне, которая считается очень полезной. Нужно ли замачивать ломтики в сиропе перед сушкой?

Нет, делать этого не стоит. Концентрация углеводов в вяленой дыне и без того высока, в 2-3 раза превышая содержание в свежей. Этот легкий десерт сам по себе достаточно сладок.

Заключение

Вопрос о вяленой дыне вовсе не праздный — это по сути концентрат полезных веществ, который можно использовать в любых условиях. С добавлением белков (например, рыбных или мясных консервов) дыня может быть частью полноценного рациона.

Так что ешьте дыню, ведь в наши дни её можно найти почти круглый год!

Видео — Самые полезные части дыни для здоровья органов

Общая информация о дыне

Дыня является бахчевой культурой и принадлежит к семейству Тыквенные, а её родиной считается Ост-Индия и Африка.

* Расчеты основаны на суточном рационе в 2000 ккал.

Дыня — польза и состав

Источник: depositphotos.com

Ходьба 9 мин.
Бег трусцой 4 мин.
Плаванье 3 мин.
Велосипед 5 мин.
Аэробика 7 мин.
Работа по дому 11 мин.

Полезные свойства дыни

Польза дыни объясняется её составом. В ней содержится клетчатка, калий, витамины РР, В, С, каротин, фосфор, медь, кремний, магний, кальций, органические кислоты и углеводы.

Кремний положительно влияет на здоровье волос и кожи, магний нужен для полноценного кровоснабжения и работы сердечной мышцы, витамин C благоприятно сказывается на иммунной системе, каротин улучшает цвет лица.

Благодаря фолиевой кислоте наблюдаются улучшения в состоянии настроения, стабильности эмоций, а также помогает в восстановлении менструального цикла.

Калорийность дыни составляет 33 ккал на 100 г мякоти.

Применение дыни

Регулярное употребление дыни рекомендуется при атеросклерозе, истощении, заболеваниях печени и мочевом пузыре.

Мякоть хорошо усваивается, облегчает пищеварение и помогает при различных проблемах с кишечником.

Также потребление дыни снижает вредное воздействие антибиотиков на организм, поэтому её стоит включать в рацион тем, кто проходит курс антибиотикотерапии.

Однако, дыня крайне полезна беременным женщинам, так как помогает избежать запоров и улучшить состав крови.

Дынный сок, смешанный с отваром петрушки, эффективен при мочекаменной болезни, а в чистом виде служит отличным средством при насморке и для изгнания глистов. Рекомендуется принимать дынный сок натощак, что особенно полезно для детей благодаря его приятному вкусу и высокой питательной ценности.

Также дыня может применяться как наружное средство: компрессы из мякоти помогают при бронхите, пневмонии или астматических приступах, а мякоть или кожура плода может использоваться для лечения синяков и воспалений на коже.

Кожура дыни полезна благодаря своему высокому содержанию хлорофилла, поэтому стоит её употреблять как в сыром виде, так и измельчённой.

В силу низкой калорийности дыня часто используется в диетах для похудения. Дынная диета длится месяц и состоит из 300 г дыни на завтрак, а обед можно разнообразить обычными блюдами, исключая лишь сладости и выпечку. Ужин снова следует посвятить дыне, без запиваний. Такой режим может помочь сбросить до 6-8 кг за месяц и очистить кишечник.

Также dыня может быть использована в виде ванн для снятия аллергии: в тёплую воду добавляют стакан сока дыни или дынную кожуру.

Популярный рецепт:  Как быстро сварить свеклу

Полезные свойства дыни проявляются не только в мякоти или кожуре, но и в её семенах. Высушенные и размолотые дынные семена полезны при проблемах с потенцией, рекомендуется принимать их по чайной ложке трижды в день.

Настой дынных семечек достаточно эффективен как мочегонное средство: для его приготовления столовую ложку семян заливают стаканом кипятка и настаивают три часа. Принимать настой следует по 100 мл пять раз в день.

Польза дыни также известна в области косметологии: маски из дыни позволяют тонизировать и питать кожу лица и губ, улучшая их внешний вид и эластичность.

Смузи из дыни

Противопоказания

Несмотря на свою низкую калорийность, дыню не стоит употреблять при сахарном диабете, поскольку влияние содержащихся в ней углеводов и сахаров на уровень сахара в крови до конца не исследовано. Также она может нанести вред людям с язвами и заболеваниями ЖКТ.

Важно избегать сочетания дыни с алкогольными напитками, кисломолочными продуктами и холодной водой. Не рекомендовано есть дыню сразу после основной еды. Чтобы избежать проблем со здоровьем, лучше есть дыню между приёмами пищи.

Посмотрите видео по теме:

Выявили ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.

Дыня

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог, специализирующийся на вопросах здоровья, долголетия, сахарного диабета, нарушений работы щитовидной железы, ожирения и похудения.

Вкусовые качества дыни известны всем, и данный бахчевый продукт крайне полезен для здоровья. Узнайте о его положительных свойствах и других интересных фактах нашей статьи!

Дыня относится к бахчевым культурам, а само растение входит в семейство Тыквенные. Родиной дыни считают Центральную и Малуя Азию. На одном растении может образовываться от двух до восьми плодов, в зависимости от сорта и условий его выращивания. Их вес варьируется от 1,5 до 10 кг. Плод дыни имеет цилиндрическую или шаровидную форму и может иметь разные окраски: белый с зелеными полосками, коричневый, жёлтый или зелёный. К сожалению, в диких условиях дыни на сегодняшний день не встречаются.

Культивирование дыни началось еще в Северной Индии задолго до нашей эры, после чего она постепенно распространялась на восток к Китаю. Европейцы познакомились с этой культурой только в Средневековье, а в Россию (в Нижнее Поволжье) дыня попала в XV-XVI веках благодаря торговцам из Центральной Азии.

Интересные факты о дыне:

  • В Австрии в 2009 году была выведена самая большая дыня — дыня-гигант, весившая около 500 килограммов. Этот природный рекорд был установлен владельцем Штириецем Кристофом Шиедером на международном конкурсе в Штирии (город Хартберг), на котором эта дыня превзошла по весу дыню из Словении на килограмм. Известно, что победитель получил приз в размере 1300 евро.

Состав: калорийность, витамины и микроэлементы

Состав дыни: калорийность и витамины

В 100 г плодов содержится 88,5 г воды, 0,6 г белков, 7,4 г углеводов, а также незначительное количество пектинов, клетчатки, органических кислот и золы.

Из витаминов больше всего в дыне аскорбиновой кислоты (витамина C) — до 20 мг, хотя это количество будет варьироваться в зависимости от сорта, условий и месторождения. Например, дыня, выращенная на суходоле, обладая большей сахаристостью, может содержать на 2-4 мг больше витамина C.

Не менее важным является содержание фолиевой кислоты (около 6 мкг).

Средние значения содержания витаминов А, ниацина (итамин РР или B3), тиамина, и рибофлавина (B1 и B2) составляют 0,4 мг. Меньше всего в дыне витамина Е — 0,1 мг.

Среди макроэлементов наибольшее значение имеет содержание калия (118 мг), затем натрия (32 мг), а также фосфора, кальция и магния (от 12 до 16 мг). Плоды дынь богаты цинком (90 мкг), медью (47 мкг), марганцем (35 мкг), а также содержат небольшие доли железа, йода и кобальта.

Некоторые дыни могут быть сладкими, что в первую очередь зависит от содержания сахарозы (от 0,67 до 12,9% на 100 г). Наличие сахаров также зависит от почвенных условий; если дыня может расти в черноземах, она получается в среднем в 1,5-2 раза слаще, чем выращенная на песчаных или каштановых почвах.

  • Белки — 0,6 г
  • Жиры — 0,3 г
  • Углеводы — 7,4 г

Калорийность сушеной дыни на 100 г составляет 344 ккал. Однако в больших количествах её все же не рекомендуется употреблять. Сушеная дыня может служить полезным десертом, но при похудении злоупотреблять ею тоже не следует.

Полезные свойства дыни

Полезные свойства дыни

  • В мякоти дыни содержатся вещества, которые способствуют выработке серотонина — гормона счастья. Именно поэтому дыня может помочь в улучшении настроения и в устранении симптомов стресса и депрессии. Так что, если у вас плохое настроение, достаточно просто съесть несколько кусочков этого вкусного плода, чтобы вернуть радость!

Для более детального изучения свойств дыни, рекомендуем посмотреть следующий видеоматериал:

Как правильно выбирать дыню:

Определить качество дыни на рынке или в магазине легко: взгляните на диаметр стебля — он должен быть толще. Нажмите на корку с обратной стороны стебля: если плод еще не созрел, корка будет жесткой и не будет поддаваться на ваш нажим.

Вред и противопоказания

Потенциальный вред дыни

К сожалению, не каждый может беззаботно наслаждаться дыней. В больших количествах плод может негативно сказаться на здоровье людей с язвенной болезнью, сахарным диабетом, инфекциями и паразитами. В этих случаях дыня противоказана.

Кормящим мамам также не следует злоупотреблять этим плодом. Не все знают, что дыня не совмещается с другой пищей, а значит, её рекомендуется употреблять за час до или через два часа после еды. Этого следует придерживаться, чтобы избежать брожения и газообразования в желудке.

Хотите лёгкие ужины? Ограничьте потребление вяленой дыни. Несмотря на её полезные свойства, она может пагубно сказаться на фигуре!

Вкусная дыня

Традиционный напиток

Катык — традиционный напиток народов Средней Азии

Виноград — польза

Виноград — полезный и вкусный: польза, вред и калорийность.

Пудинг

Пудинг из куриной печени с манкой в микроволновке

Осветление волос корицей

Как осветлить волосы корицей?

Низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета: плюсы и минусы

Семена для похудения

Семена льна для похудения: полезные свойства и домашние рецепты

Противопоказания к похудению

Противопоказания к похудению – кому нельзя.

Оцените статью
kotletich
Добавить комментарий