Легкий и свежий летний салат с кускусом и овощами
Лето — это пора легких и свежих блюд, которые наполняют наш организм витаминами и полезными веществами, не перегружая при этом желудок. Одним из таких замечательных блюд является салат с кускусом и овощами. В этой статье я расскажу вам о простом и вкусном способе его приготовления, который станет настоящим украшением вашего летнего стола.
Ингредиенты:
- 1 стакан кускуса
- 1 свежий огурец
- 1 красный болгарский перец
- 1 желтый болгарский перец
- 1 морковь
- 1 лук-порей
- 1/2 стакана свежей мяты
- 1/2 стакана свежей петрушки
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Начните с приготовления кускуса. Для этого в небольшую кастрюлю налейте 1 стакан кипящей воды и добавьте кускус. Дайте ему настояться под крышкой в течение 5-10 минут. После этого аккуратно разрыхлите кускус вилкой и отложите в сторону.
- Тем временем уже можно нарезать овощи. Огурец, красный и желтый перец, морковь и лук-порей нарежьте тонкими полосками или кубиками, поместив их в большую миску.
- Добавьте в миску с нарезанными овощами измельченную свежую мяту и петрушку.
- Теперь приготовим вкусный дрессинг. Для этого выжмите сок из одного лимона и смешайте его в миске с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу, затем тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте кускус в миску с овощами и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
- Оставьте салат на несколько минут, чтобы он настоялся и ароматы всех ингредиентов смогли объединиться.
- Подавайте салат как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Этот салат с кускусом и овощами отлично подходит для любителей легких и освежающих блюд, особенно в летний период. Его просто готовить, и он наполнен свежими, яркими вкусами. Попробуйте этот рецепт, и вы оцените все преимущества этого летнего угощения!
Кускус — это традиционный продукт североафриканской кухни, который получается из манной крупы. Он богат клетчаткой и белками, что делает его полезным для тех, кто следит за своим здоровье. Более того, кускус — это универсальный ингредиент, который можно использовать в готовке разнообразных блюд: от салатов до гарниров и десертов.
Как и в случае с другими салатами, вы можете изменить и адаптировать этот рецепт по своему вкусу. Например, можно добавить в салат другие овощи, такие как помидоры или авокадо, что сделает его еще более интересным. Также можно добавить пару капель оливкового масла в кускус, чтобы он стал более ароматным и мягким. Если вы или ваши гости предпочитаете остренькое, смело добавьте немного свежего перца чили в заправку.
В завершение хочу подчеркнуть, что этот салат с кускусом и овощами — отличный выбор для тех, кто стремится к легким и здоровым блюдам летом. Он богат полезными веществами и имеет яркий, насыщенный вкус. Попробуйте этот рецепт и не бойтесь экспериментировать, готовя его в своих собственных интерпретациях!
Полезные советы
- Перед приготовлением не забудьте хорошо промыть кускус. Это поможет избавиться от возможных остатков пыли и грязи, что сделает его вкус более чистым.
- Для получения воздушного и рассыпчатого кускуса важно следить за временем его приготовления. При заливке кипятком достаточно оставить его на 10-15 минут, а потом легко разрыхлить вилкой.
- Если хотите, чтобы салат был более сочным, добавьте в заправку немного лимонного сока или яблочного уксуса, чтобы усилить вкус.
- Нарежьте овощи мелко и равномерно, чтобы они хорошо смешивались с кускусом и придавали блюду гармоничный вид.
- Если у вас есть свежие травы, такие как мята или базилик, добавьте их в салат непосредственно перед подачей, чтобы они придали блюду свежий аромат.
- При необходимости этот салат можно хранить в холодильнике до нескольких дней, однако лучше всего добавлять заправку перед подачей, так как это сохраняет текстуру кускуса и овощей.
Если вам нравятся наши рецепты, подписывайтесь на наш сайт, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru !
Салат с мясом, кускусом и черри
Из указанных ниже ингредиентов получается 6-8 порций данного салата.
Ингредиенты
- 100 г кускуса
- 15-20 помидорок черри
- 300 г филе говядины
- 1 лук порей
- 100 г салата (лучше всего зеленого)
Заправка:
- 5 ст. ложек растительного масла
- 3 ст. ложки лимонного сока
- Соль, по вкусу
- Перец, по вкусу
Приготовление
Говядину отварите до готовности (это обычно занимает около 30-40 минут).
Остудите ее до комнатной температуры.
Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Кускус залейте 150 мл кипятка.
Накройте посуду крышкой и дайте настояться в течение 10 минут. Затем охладите кускус.
Помидоры черри нарежьте на две части.
Лук порей нарежьте кольцами.
Приготовление заправки
Смешайте растительное масло и лимонный сок в небольшой миске.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Смешайте все ингредиенты: салат, помидоры черри, лук порей, говядину и кускус.
Добавьте заправку.
Перемешайте все компоненты тщательно, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
Если хотите поделиться своим фото готового блюда, вы можете сделать это на форуме или в наших группах в социальных сетях, таких как ВКонтакте или Одноклассники.
Ваши комментарии (31)
Очень интересный салат! Обязательно попробуем, как всегда — должно быть ВКУСНО.
Думаю, получится невероятно вкусно! Кускус сам по себе замечательный, а в таком сочетании — точно получится что-то замечательное. Обязательно испробуем!
Спасибо, Настюша, за новый и оригинальный рецепт.
Это салат для тех, кто следит за своим питанием. Совершенное сочетание углеводов и белка. Больше бы таких рецептов!
Анастасия, искренне благодарю вас за новый рецепт! Обязательно приготовлю. И ещё спасибо, что обучили нас готовить с машем. Суп с машем я теперь варю с бараниной — получается очень вкусно. А салат с машем, черри и тимьяном — это просто чудесно. Теперь и кускус стал для меня интересен. Весьма признательна вам за вашу щедрость и за то, что делитесь такими красивыми рецептами!
Как раз то, что нужно для весны — вкусно, полезно и не слишком калорийно.
Как только прочитала рецепт, сразу же сделала! Это настоящая вкуснятина!
Настя, вы просто молодец! Желаю вам счастья и вдохновения.
Nastya, большое спасибо вам, у вас всё так чудесно и полезно для различных событий жизни. Да благословит вас Всевышний!
Добрый вечер, Настя. Еще раз хочу выразить благодарность за ваши идеи! Салат выглядит очень привлекательно, но я никогда не пробовала салат с кускусом. Обязательно попробуем. Удачи вам!
Настя, огромное спасибо от нашей семьи. Я честно не представляю, как готовила без вашего сайта. Муж в полном восторге от моего прогресса на кухне. Теперь у меня получается всё! Не то, что раньше. Экономия продуктов тоже чувствуется 🙂 Я понимаю, что очень много теплых слов сказано в ваш адрес, но это на самом деле невозможно удержать — огромное спасибо!
Добрый вечер, Настя! Сначала от радости и волнения забыла сказать спасибо за рецепт. Еще раз много-много слов благодарности!
К кускусу так и просится кинза, тархун и мята. Если вы любите зелень, обязательно добавьте их в салат — получится превосходно! Спасибо!
Настя, сегодня я приготовила этот салат и окрошку по вашим рецептам. Это было неизменно вкусно! Спасибо за ваш сайт и рецепты!
Добрый вечер, Настя! Приготовила салат по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо!
Мы только что попробовали его. Салат — СУПЕР! Большое спасибо за рецепт!
Готовили его на ужин сегодня — ОЧЕНЬ вкусно!
Приготовила этот салат на день рождения дочери (для взрослых). Всем он очень понравился — и сытный, и в то же время не тяжелый. И плюс, в заправке нет чеснока — по этому варианту гораздо лучше! Спасибо за рецепт!
Настя, здравствуйте! Этот салат необычный, с нежным вкусом. Единственное, вместо листьев салата я добавила кинзу. Спасибо вам за ваше творчество!
Если мяса нет, то я добавляю вареный консервированный нут и тонко нарезанную редиску. Так тоже получается очень неплохо!
Этот салат мне очень полюбился, он идеально подходит для летней жары, делаю его как с мясом, так и без — всё равно очень вкусно. Спасибо за этот замечательный рецепт!
Это действительно очень вкусно! Готовила на свой день рождения!
Салат просто великолепный! Настя, огромное спасибо за такие оригинальные рецепты! Не ожидала, что все так хорошо сочеталось, а соус с лимоном вписался под говядину просто идеально. Выбор зелени — салат Айсберг.
Очень люблю этот салат! Готовила его много раз и буду продолжать делать! Огромное спасибо, Анастасия!
Сегодня не было лимона, я добавила немного бальзамического уксуса для кислинки — тоже неплохо!
Оксана, я очень рада, что вам понравился салат.
Сегодня я приготовила этот салат с булгуром вместо кускуса и с петрушкой вместо зелёного салата — очень вкусно!) А до этого готовила строго по рецепту и тоже было очень здорово! Столичный и простой в приготовлении. Настя, спасибо за рецепт и за ваш сайт!
Юлия, рада, что вам понравился салат.
Большое спасибо за ваш отзыв!
Это уже второй салат с этого сайта на новогодний стол, и опять всё было офигенно вкусно! Настя, огромное спасибо!
Добавить комментарий
С нетерпением жду ваши отзывы и комментарии. Большое спасибо всем вам!
Если есть желание поделиться своими рецептами, это можно сделать на нашем кулинарном форуме.
Еще по теме
Следующие 7 кулинарных рецептов из категории Салаты
- Салат со спаржей, брокколи и карпаччо
250 г спаржи, 200 г карпаччо, 200 г помидоров, 200 г брокколи, 150 г зеленого салата;
Заправка: 5 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка уксуса 6%, 1 зубчик чеснока, соль, перец. - Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой
250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук-порей;
Заправка: 3 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки горчицы, соль, перец. - Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками
250 г куриного филе, 200 г помидоров, 200 г редиса, 100 г болгарского перца, 50 г зеленого салата, кукурузные чипсы, 18–20 ч. ложек соуса гуакамоле, соль, перец, растительное масло. - Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной
300 г филе говядины, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 100 г фунчозы, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло. - Салат Капуста для козочки
500 г окорочков, 200 г зеленого горошка, 3 яйца, 150 г лука, 300 г грибов, укроп, 2–3 зубчика чеснока, 4 листика шалфея, 2 ч. ложки сушеных трав, майонез, соль, перец, растительное масло, листья зеленого салата. - Салат Цезарь
200 г салата ромэн, 50–70 г пармезана;
Гренки: 100 г батона, 3 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока;
Соус: 1 яйцо, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка лимонного сока, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка вустерского соуса, соль, перец. - Салат с кальмарами, грибами и фунчозой
300 г кальмаров, 300 г грибов, 150 г фунчозы, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
Заправка: 5 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка уксуса 6%, сок половины лайма, соль, перец.
Табуле с кускусом
Легкий, освежающий и очень полезный салат табуле с кускусом — это ближневосточное или средиземноморское блюдо, которое стоит приготовить на вашем столе. Вы можете подавать табуле как самостоятельный салат, так и в качестве гарнира. Мы поделимся с вами секретами и тонкостями его приготовления, а также предложим классический рецепт табуле с кускусом и несколько вариаций этого блюда с различными ингредиентами.
Как приготовить табуле с кускусом
Табуле — это салат, состоящий в основном из свежей зелени, овощей и булгура или кускуса, где основным ингредиентом является петрушка. Заправка для табуле простая: это смесь оливкового масла и лимонного сока.
- Чтобы начать, подготовьте кускус для табуле. В отличие от обычного булгура, кускус не требует варки. Просто залейте крупу кипящей водой согласно инструкции. Пока кускус остывает до комнатной температуры, можно заняться нарезкой других ингредиентов.
- Нарежьте огурцы и помидоры маленькими кубиками, добавив к ним полчайной ложки соли, чтобы убрать лишнюю влагу. Спустя 10-15 минут поместите овощи на сито, чтобы слить излишки сока. Это делается для предотвращения водянистости салата.
- Теперь уделим внимание зелени. Для классического рецепта салата табуле необходима большая количество петрушки. Обрежьте толстые стебли и мелко нарежьте листья. Вы можете сделать это вручную или воспользоваться кухонным комбайном, чтобы значительно ускорить процесс. Мелко нарежьте также мяту и зеленый лук.
- Приготовим заправку для табуле с кускусом и овощами. В небольшой миске или баночке смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и оставшуюся половину чайн. ложки соли.
- В большой миске соедините все ингредиенты для салата табуле, добавьте заправку и тщательно перемешайте. Пробуйте на вкус — возможно, вам захочется добавить больше соли или лимонного сока для усиления аромата.
P.S. Существует еще один способ приготовления табуле с кускусом без предварительного заваривания крупы. Просто смешайте кускус с нарезанными овощами и поместите в холодильник на 5-8 часов. В этом случае крупа впитает в себя соки овощей и станет пышной и ароматной. Многие утверждают, что полученный по этому методу салат оказывается еще вкуснее.
Варианты рецепта табуле с кускусом
Чтобы внести разнообразие в рецепт данного салата, вы можете добавить еще один-два ингредиента по вашему выбору: маслины, поджаренные орехи, сладкий перец, нут, фасоль или брынзу (фету). Мы предложим вам рецепты табуле с добавлением маслин, феты и фасоли со сладким перцем.
Как и с чем подавать табуле с кускусом
Табуле обычно подается охлажденным. Это идеальный салат или гарнир, который прекрасно сочетается с мясом или рыбой. Однако табуле с кускусом отлично подходит и к блюдам средиземноморской или ближневосточной кухни, например, к куриному шашлыку, хумусу или фалафелю.
Как долго хранится табуле с кускусом
В холодильнике, в герметичном контейнере, табуле с кускусом можно хранить несколько дней. Однако вкуснее всего он в течение первых часов после приготовления, когда все ингредиенты как следует «дружатся» между собой.
Калорийность табуле с кускусом
Самыми калорийными компонентами классического салата табуле с кускусом являются оливковое масло и сама крупа кускус. Тем не менее, благодаря разнообразию овощей и зелени его калорийность на 100 г составляет всего около 110 ккал, что делает его отличным вариантом для легкого блюда.
Классический табуле с кускусом
Представляем вашему вниманию классический рецепт салата табуле с кускусом, где основными ингредиентами, помимо крупы, являются зелень, помидоры и огурцы. В аутентичном рецепте вы вряд ли встретите огурцы и чеснок, но эти продукты прекрасно дополняют блюдо, придавая глубину вкуса и интересную текстуру.
- Кускус — 80 г
- Огурцы — 200 г
- Помидоры — 200 г
- Чеснок, измельченный — 1 ч. л.
- Петрушка — 2 пучка (около 150 г)
- Мята (листья) — 1/3 стакана
- Зеленый лук — 1/3 стакана
- Лимонный сок — 3 ст. л.
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Рецепт приготовления табуле с кускусом
- Подготовьте кускус согласно инструкции. Обычно на одну часть кускуса нужно взять две части кипятка, накрыть крышкой и оставить остывать до комнатной температуры.
- Нарежьте огурцы и помидоры кубиками, добавив к ним половину чайной ложки соли, и оставьте настояться на 10 минут.
- Отрежьте толстые стебли петрушки и мелко нарежьте ее листья, что будет легче сделать с помощью кухонного комбайна.
- Сделайте то же самое с листьями мяты и зеленого лука.
- Измельчите чеснок.
- Слейте сок с огурцов и помидоров, поместив их в сито.
- Приготовьте заправку для табуле. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и оставшуюся половину чайной ложки соли. Взбейте до однородной консистенции.
- В большой миске смешайте остывший кускус, огурцы, помидоры и зелень. Полейте сверху заправкой и тщательно перемешайте.
- Попробуйте и, если нужно, добавьте немного соли или лимонного сока для окончательной доработки вкуса.
Табуле с кускусом, брынзой и оливками
Теперь мы приготовим табуле с кускусом в греческом стиле, добавив в него брынзу и оливки (огурцы не будем использовать).
- Кускус — 80 г
- Помидоры — 260 г
- Брынза — 100 г
- Маслины без косточек (без жидкости) — 100 г
- Чеснок, измельченный — 1 ч. л.
- Петрушка — 100 г
- Зеленый лук — 1/3 стакана
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль — 3/4 ч. л.
Рецепт табуле с кускусом и брынзой
- Залейте кускус 160 мл кипятка и отложите в сторону.
- Нарежьте помидоры среднеми ломтиками.
- Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук, убрав толстые стебли у петрушки.
- Измельчите чеснок.
- Нарежьте (или поломайте руками) брынзу на кубики или мелкие кусочки.
- В отдельной маленькой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и соль.
- Смешайте в одной большой миске все ингредиенты для табуле с кускусом, оливками и брынзой. Охладите перед подачей на стол.
Табуле с кускусом, фасолью и сладким перцем
Предлагаем вам еще один вариант свежего табуле с кускусом — с добавлением фасоли и сладкого перца.
- Кускус — 100 г
- Огурцы — 160 г
- Сладкий перец — 100 г
- Помидоры — 200 г
- Чеснок, измельченный — 1 ч. л.
- Фасоль консервированная (без жидкости) — 200-250 г
- Петрушка — 100-120 г
- Зеленый лук — 30 г
- Мята (листья) — 1/3 стакана
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Рецепт табуле с кускусом, фасолью и сладким перцем
- Вскипятите 200 мл воды и залейте этой водой кускус. Оставьте его, чтобы он набух и остыл.
- Овощи для салата табуле — помидоры, огурцы и сладкий перец — нарежьте небольшими ломтиками.
- Мелко нарежьте чеснок.
- Нарежьте зеленый лук, мяту, тонкие стебли и листья петрушки.
- Приготовьте заправку, смешав лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соль.
- В салатнице смешайте все ингредиенты для табуле с кускусом и подавайте на стол.
Вкусный и легкий табуле с кускусом идеально подходит для обеда дома или на работе. Примечательно, что салат готовится менее чем за 30 минут! Вы можете как приготовить классический рецепт табуле с кускусом, так и его вариации, добавляя те или иные ингредиенты.
Вкусный салат с кускусом, овощами и семгой на праздничный стол — пошаговый рецепт приготовления дома
Кускус — это крупа, которая подходит не только в качестве гарнира, но и прекрасно служит основой для различных салатов. Благодаря своей нейтральности он не «перекрывает» вкус других ингредиентов, хорошо пропитывается заправкой и добавляет питательности — из-за этого овощной салат становится полноценным блюдом для обеда или ужина. Попробуйте приготовить вкусный салат с кускусом, помидорами черри и семгой.
Вкусный салат с кускусом, овощами и рыбой: фото-рецепт в домашних условиях
Используйте легкую заправку на основе растительного масла и лимонного сока — она прекрасно дополнит вкус как овощей, так и крупы.
Этот салат, благодаря своей сытности, является самостоятельным блюдом, которое не нужно подавать с гарнирами. Приготовление занимает около 20 минут, так как кускус не нужно варить — достаточно просто залить его кипятком и дать настояться в течение 5 минут.
Ингредиенты
- 3-4 столовые ложки кускуса;
- 4-6 помидоров черри;
- 3-4 перепелиных яйца;
- 80 г сыра твердых сортов;
- 100 г маринованной семги;
- Большой пучок петрушки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка гранатового сока;
- Соль, перец.
Как приготовить салат с кускусом, овощами и рыбой
Пошаговый процесс приготовления:
Кускус поместите в эмалированную или стеклянную емкость, залейте кипятком (пропорция продукта и воды — 1 к 2), слегка посолите, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут. За это время крупа впитает жидкость и разбухнет. После этого дайте кускусу остыть до комнатной температуры.
Маринованную семгу нарежьте небольшими кубиками.
Петрушку тщательно промойте в холодной воде, оторвите листочки от веточек и крупно нарежьте.
В отдельной миске перемешайте рыбу с петрушкой.
Совместите эту смесь с остуженным кускусом.
Сыр твердых сортов натрите на крупной терке.
Перепелиные яйца заранее отварите: время варки составляет 3-4 минуты с момента закипания воды. После варки охладите яйца, очистите скорлупу и нарежьте пополам, уложив на основную смесь.
Черри промойте, удалите хвостики и разрежьте пополам или на четвертинки в зависимости от размера, добавьте в салат.
Затем заправьте салат растительным маслом, солью, перцем, выжмите лимонный сок и тщательно перемешайте.
Салат выложите на блюдо для подачи и полейте сверху гранатовым соусом.
Салат с кускусом
Вот состав для приготовления салата:
- 1 стакан кускуса, жемчужного или марокканского, сырого
- 1 стакан нарезанного кубиками огурца
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 стакан нута
- 1/4 стакана измельченного красного лука
- 1/3 стакана оливок каламата, разрезанных пополам
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки (плюс для украшения)
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
Для заправки используйте:
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Этот средиземноморский салат с кускусом состоит из жемчужного кускуса с овощами и сыром фета, заправленный домашней заправкой. Он является быстрым и легким классическим рецептом, ярким и красочным гарниром, который всегда вызывает восторг.
Самый вкусный средиземноморский салат с кускусом
Этот салат идеально подходит для жаркого летнего дня. Его можно использовать как для обеда, так и в качестве вкусного гарнира, он станет отличным выбором для вечеринки или приема гостей. Греческий салат с кускусом, щедро усыпанный свежими овощами, сыром и оливками, наполнен ароматами.
Что такое кускус? Кускус изготавливают из измельченной манной крупы твердой пшеницы, формируя ее в мелкие зерна или шарики. По текстуре и вкусу он напоминает макароны, которые также готовятся из молотого зерна.
Марокканский кускус — это мелкий сорт кускуса, который выглядит как крошечные крупинки. Он готовится очень быстро, и иметь его под рукой всегда удобно.
Еще один сорт кускуса — израильский кускус, также известный как жемчужный кускус. Этот вид имеет форму маленьких гладких шариков, и его часто готовят как макароны. Используйте именно жемчужный кускус в этом салате, поскольку более крупные зерна хорошо выдерживают сырые овощи.
Рецепт: Овощной салат с кускусом — пошаговое приготовление
-
Для заправки: В небольшой миске соедините оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, дижонскую горчицу, чесночный порошок, орегано, соль и перец.
Советы для создания лучшего салата с кускусом:
Хранение: Остатки салата с кускусом могут храниться свежими в холодильнике до 3 дней.
Заменители: Этот салат замечателен в своем оригинальном виде, но вы можете заменить одни ингредиенты на другие, чтобы адаптировать его к своим предпочтениям. Например, вы можете заменить кускус на другие злаки, такие как пшеница булгур, киноа или пасту орзо.
Варианты: Приготовьте это блюдо, добавив кубики курицы или креветки, немного свежих листьев шпината, обжаренный красный болгарский перец или маринованные сердечки артишока. Вместо феты можно использовать тертый пармезан или козий сыр, чтобы разнообразить вкус. Используйте также другие травы, такие как укроп, базилик или чеснок для специи.