Вкусные и аппетитные рецепты полезных завтраков для мужчин. Мужской завтрак рецепты

Мужской завтрак

Составляющие данного блюда включают в себя белок коровьего молока, злаки с содержанием глютена, различные пищевые добавки и яйца. Эти ингредиенты позволяют создать сытный и богатый белком завтрак, который поможет поддерживать уровень энергии на протяжении утренних часов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

Пошаговый фоторецепт

Шаг 1

Первым делом нарежьте ингредиенты, такими как лук, на небольшие кубики и обжарьте их до готовности на сковороде. В процессе готовки добавьте немного соли и перца для улучшения вкуса.

Шаг 2

Далее приступаем к нарезке разнообразных колбас. Рекомендуется делать это мелкими кусочками, чтобы они быстрее обжаривались. Помидоры нарезаем полукольцами, а лук также нарезаем полукольцами. Сыр натираем на мелкой терке, чтобы он быстрее расплавился в блюде.

Шаг 3

Укладываем лаваш на плоскую поверхность и слегка смазываем его майонезом. На лаваш равномерно укладываем все подготовленные ингредиенты: колбасу, сосиски, курицу, помидоры, сыр и лук. При этом не имеет значения последовательность укладки, но стоит избегать слишком толстого слоя, чтобы лаваш мог равномерно прогреваться на сковороде.

Шаг 4

Затем аккуратно сворачиваем лаваш в плотный рулет и разрезаем его пополам. Обжариваем каждую половину на сковороде под крышкой, дав им подрумяниться с обеих сторон около 5 минут.

Произвести впечатление

Готовый завтрак можно подать с зеленью и любимым соусом, а для полного удовольствия не забудьте предложить чашечку горячего кофе или чая. Этот блюдо обладает сочной текстурой и умеренно острым вкусом, безусловно, будет оценено мужчинами.

Настоящий мужской завтрак

Подготовим продукты для второго блюда. Это могут быть булочки для бургера, котлеты, салаты и другие дополнения, которые сделают ваш завтрак полноценным. Например, маринованные огурцы (при необходимости, если они крупные, используйте 1 шт.), один маленький красный лук и щепотка сладкой паприки и куркумы.

Шаг 1

Сначала фарш следует приправить солью и перцем, затем сформировать из него плоские котлеты и обжарить их на сковороде до золотистой корочки.

Шаг 2

Теперь готовим соус. В глубокой миске смешиваем майонез, йогурт, горчицу, сушеный чеснок, паприку и куркуму. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты объединились. Один огурец нарежем мелкими кубиками (если он большой, половина будет достаточно), а маленькую головку лука натрем на мелкой терке и добавим в соус. Перемешиваем все компоненты. Отварите яйцо пашот: для этого разбейте яйцо в маленькую миску, доведите воду до кипения с добавлением щепотки соли, уменьшите огонь и создайте в центре воронку, куда аккуратно вылейте яйцо.

Шаг 3

Теперь собираем бургер. На нижнюю половину булочки нанесем соус, укладываем листья салата, затем кладем сыр и обжаренную котлету. На котлету добавляем нарезанные кружками огурцы или помидоры по желанию, а сверху аккуратно кладем пашот. Верхнюю половину булочки также смазываем соусом и накрываем. Если предпочитаете, можете оставить верхнюю половину пустой и полить соусом сверху на яйцо. Приятного аппетита!

Вкусные и аппетитные рецепты полезных завтраков для мужчин

Большинство мужчин предпочитают насытиться на завтрак, выбирая такие блюда, как яичница с бутербродами, или гарнир с мясом или рыбой. Некоторые могут предпочесть тарелку ароматного борща или сваренные пельмени. Но является ли такое начало дня полезным для организма? Давайте разберемся вместе и рассмотрим несколько пошаговых рецептов, которые помогут создать полезные завтраки для сильной половины человечества. Итак, каким должен быть правильный завтрак?

Что наиболее полезно есть ранним утром перед рабочим днём?

Для начала стоит отметить, что завтрак должен составлять треть суточного рациона каждого человека. Блюда также должны быть достаточно питательными, чтобы обеспечить энергией до самого обеда. Это позволит организму не испытывать дефицит энергии, необходимой для умственной и физической активности. Поэтому утром рекомендуется употреблять:

Молочные продукты – такие как творог, молочные каши, запеканки и сырники, а также порция кефира, ряженки или вкусного йогурта. Эти продукты не только полезны, но и помогают организму запустить обмен веществ после сна.
Злаки – в виде различных каш и полезного цельнозернового хлеба, которые способствуют длительному ощущению сытости и насыщают организм углеводами.
Фрукты и овощи – могут служить отличным дополнением к мясным блюдам, например, свежий овощной салат, а фрукты добавляют разнообразие к каше, блинам или оладьям.
Мясо, яйца, рыба, морепродукты и птица – здесь стоит отметить, что источником белка могут быть не только мясные продукты, но и яйца, бобовые. Сочетание порции мяса с овощами и салатом — отличный вариант для утренней трапезы, который гарантирует позитивное начало дня.

Вкусные рецепты простых в приготовлении блюд для мужского завтрака:

В следующем разделе будут представлены пошаговые рецепты простых и сытных завтраков, которые подарят чувство сытости и заряд энергии на целый день.

Итальянская фриттата с помидорами черри и обжаренным беконом:

Фриттата это сытный омлет с разнообразными овощами и мясными ингредиентами, такими как бекон, ветчина, колбаса или остатки запеченного мяса с ужина. Разнообразие продуктов на ваш вкус делает это блюдо крайне универсальным.

Для приготовления потребуется:

4-5 куриных яиц;
1 сладкая репчатая луковица;
2-3 отварные картофелины в мундире;
6-7 ломтиков варёно-копчёного бекона;
5 томатов черри;
Немного растительного масла;
Горсть тёртого твёрдого сыра;
Соль, свежемолотый чёрный перец и специи по вкусу;
Немного свежей зелени для подачи.

Приготовление:

Очистите лук и обжарьте его в растительном масле до достижения золотистого цвета. Молодой картофель можно не очищать, а зимнюю картошку стоит очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Обжарьте картофель с беконом в растительном масле вместе с луком, добавляя разрезанные пополам помидоры черри. Для более полезного варианта используйте нерафинированное оливковое масло.

Взбейте яйца вилкой или венчиком, хорошенько посолите и поперчите, а затем влейте их в сковороду. Обжарьте все продукты и посыпьте натёртым сыром, добавьте измельчённую свежую зелень и накройте крышкой на пару минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.

Подавайте фриттату на большой тарелке с различными соусами и свежим хлебом, нарезанным на порционные кусочки.

Яичница с тостами, запечённая в помидорах:

Этот рецепт представляет собой необычное, но сытное блюдо с использованием яиц, которое может поднять настроение даже тем, кто пришел на кухню в не очень хорошем расположении духа.

Для приготовления потребуется:

Хлеб для тостов;
55 гр. сливочного масла;
85 гр. твёрдого сыра;
3-4 ломтика ветчины;
2-3 крупных помидора;
Куриные яйца;
Немного соли и свежемолотого чёрного перца.

Приготовление:

У свежих в качестве запекания помидоров аккуратно срежьте дно, чтобы они были устойчивыми. Срежьте верхнюю часть и извлеките сердцевину, стараясь не повредить стенки.

Подсолите внутреннюю часть помидора, добавьте немного перца и натёртого сыра, затем разбейте в него яйца, приправьте солью и поместите в разогретую духовку до 180 градусов на 10-12 минут.

За несколько минут до готовности посыпьте сверху тёртым сыром и включите режим Гриль.

Тем временем из хлеба для тостов сделайте бутерброды с ветчиной. Также можно добавить немного натёртого сыра и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом.

Подавайте оба компонента горячими, при желании можно дополнить порцией свежего салата.

Ленивые вареники из творога:

Эти вареники готовятся быстро и просто, они под силу даже самому ленивому мужчине. Для их приготовления хватит продуктов, которые найдутся на кухне любого холостяка.

Для приготовления потребуется:

1 ст. ложка мелкого сахара;
Пачка творога средней жирности;
Половина стакана муки;
2 куриных яйца;
Немного соли;
Щепотка куркумы для добавления цвета;
Свежемолотый перец;
Густая сметана для подачи.

Приготовление:

Сначала взбейте яйца венчиком, добавив к ним соль, сахар и куркуму. Вмешайте творог и перемешайте массу до однородного состояния.

Постепенно добавляйте муку, замесите тесто, сформируйте не слишком толстый жгут и нарежьте его на небольшие кусочки.

В кастрюле доведите до кипения воду с солью и отваривайте вареники в течение 5 минут на среднем огне. Готовые вареники подавайте со сметаной и свежемолотым перцем по вкусу.

Сытный завтрак с начинкой из запечённого куриного мяса, овощей и соуса в лаваше:

Шаверма – это сытная и вкусная еда, от которой не откажется ни один мужчина. При этом, приготовленная из свежих ингредиентов в домашних условиях, она становится не только вкусной, но и полезной.

Для приготовления потребуется:

Лист тонкого лаваша;
Запечённое куриное мясо – 250 гр.;
Свежий огурец и помидор;
85 гр. пекинской капусты или любого другого листового салата;
Зубчик чеснока — по желанию;
Немного свежей зелени;
50 мл. кефира;
1 ст. ложка майонеза;
Немного соли и чёрного перца;
Растительное масло.

Приготовление:

Отделите куриное мясо на волокна и выложите его на лист лаваша. Нарежьте огурец, помидор и капусту небольшими кусочками.

Соедините кефир с майонезом, добавьте немного соли и черного перца. Далее всыпьте промытую и мелко нарезанную зелень.

Разложите нарезанные овощи поверх мяса, полейте соусом и заверните лаваш с начинкой в форме конверта.

Обжарьте шаверму в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки и подавайте к столу с кофе, горячим чаем или стаканом свежевыжатого сока.

В заключение:

Надеемся, что предоставленные рецепты окажутся полезными и придадут разнообразие обычным завтракам, наполнив ваш день бодростью и позитивным настроением.

Никакая часть данного материала, размещённого на сайте, не может быть воспроизведена или размещена в текстовом, видео, аудио или графическом формате без предварительного письменного согласия администрации, а также без указания источника.

5 рецептов сытных полезных завтраков на каждый день — правильное питание для женщин и мужчин

Завтрак — это не просто первый приём пищи в день, это возможность накормить себя и свою семью с утра, сочетая полезность блюд с эстетическим видом, не затрачивая много сил на приготовление. Кулинары постоянно работают над поиском ответов на этот вопрос. Благодаря этому завтраки становятся не только вкусными, но и разнообразными.

Питание с утра — важнейший элемент рациона. Отказываться от завтрака не стоит, так как он необходим организму как источник питательных веществ и энергии.

Утренний приём пищи не должен ограничиваться лишь чашкой бодрящего напитка, такого как чай или кофе. Необходимо составить сбалансированное меню, в которое будут входить необходимые белки, жиры и углеводы.

Стремитесь к тому, чтобы утреннее меню не включало тяжёлую жирную пищу, она может негативно сказаться на функционировании внутренних органов и общем настроении. Находите золотую середину.

В следующих рецептах сосредотачиваем внимание на простых, не требующих особых кулинарных навыков, но при этом вкусных и сытных завтраках, способных насытить даже самого требовательного мужчину.

5 рецептов сытных полезных завтраков

Овощные сырники

Пищевая ценность: 213 ккал
Белки: 18,3 г
Жиры: 11,5 г
Углеводы: 7,6 г

Как замечательно начать утро с ароматных сырников, которые легко готовятся из творога. Этот кисломолочный продукт идеально вписывается в рацион любого человека и особенно полезен для спортсменов.

Творог является источником белка, который медленно усваивается и способствует наращиванию мышечной массы, а добавление овощей придаёт блюду необычный вкус.

Ингредиенты:

Творог 5% – 300 г;
Сыр – 100 г;
Яйцо – 1 шт.;
Мука – 4 ст. л.;
Брокколи или цветная капуста – 50 г;
Морковь – 50 г;
Растительное масло – 1 ст. л.;
Соль и специи — по вкусу.

Овощи предварительно отварите на пару или в подсоленной воде в течение 5-7 минут, затем нарежьте их на небольшие дольки. Творог перетрите через сито, а сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте все ингредиенты и сформируйте круглые котлеты. Обжарьте их на сковороде или запеките в духовке в течение 8 минут до золотистого цвета.

Банановые оладьи без муки и сахара

Пищевая ценность: 206,4 ккал
Белки: 5,4 г
Жиры: 9,7 г
Углеводы: 23,7 г

Отходя от традиционных рецептов, не стоит думать, что вкусовые качества пострадают. Эти оладьи, приготовленные без муки и сахара, получаются максимально мягкими и нежными. Вам понадобятся всего три ингредиента: банан, яйца и сок лимона.

Ингредиенты:

Банан крупный – 220 г;
Яйца – 2 шт.;
Лимон – 0,5 шт.;
Растительное масло для жарки – 1/2 ч. л.

Для приготовления используйте спелые или перезрелые бананы, их также можно запечь в духовке, что придаст сладость.

В блендер поместите сок половинки лимона, порезанный банан и яйца, взбивайте на высокой скорости около трех минут, пока тесто не станет однородным. Когда масса увеличится вдвое, начните жарить.

На разогретую сковороду выкладывайте тесто столовой ложкой. Готовьте оладьи под крышкой, аккуратно переворачивая, на каждой стороне по две минуты. Вкус банановых оладий не уступает привычным пшеничным.

Киноа в банке

Пищевая ценность: 125 ккал
Белки: 6,5 г
Жиры: 5,7 г
Углеводы: 10,5 г

Завтрак из киноа стал популярным трендом. Эта крупа полезна и питательна, содержит множество витаминов и минералов, что понравится даже самым требовательным гурманам.

Ингредиенты:

Киноа – 1/2 чашки;
Оливковое масло – 2 ч. л.;
Помидоры – 2 шт.;
Огурцы – 1 шт.;
Авокадо – 1 шт.;
Сок лимона – 1 ч. л.;
Яйца – 2 шт.;
Петрушка – пучок;
Фундук – горсть.

Отварите киноа и яйца, отдельно разомните фундук, добавив к нему масло, сок лимона и мелко нарезанную зелень. Киноа заправьте оливковым маслом. Нарежьте авокадо, огурцы и помидоры, заправьте орехово-лимонной смесью. Выложите в банку: низ заполняйте киноа, а сверху овощами.

Глазунья на пите

Пищевая ценность: 200 ккал
Белки: 15,9 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 5 г

Этот оригинальный и стильный способ подачи яиц на завтрак легко приготовить, и он не требует много времени, а полученный результат будет насыщенным. Такое блюдо даст возможность получить заряд энергии на целый день.

Формат блюда напоминает небольшую мини-пиццу — пита, тонкая лепёшка, ставшая популярной в нашем регионе.

Ингредиенты:

Пита – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Моцарелла – 5 ломтиков;
Пармезан, тертый – 3 ч. л.;
Шпинат – 1/2 чашки.

Разогрейте противень с фольгой в духовке на 10 минут. После этого выложите на фольгу питу, посыпанную тертым сыром моцарелла и шпинатом, оставляя в центре места для яйца. Аккуратно разбейте яйцо в середину и помещайте все это в духовку на 6-7 минут.

Если вы хотите, чтобы желток был более пропечённым, оставьте питу в духовке на 10 минут. Готовое блюдо посыпьте пармезаном.

Французский сэндвич – крок-мадам

Пищевая ценность: 172 ккал
Белки: 7,9 г
Жиры: 9,7 г
Углеводы: 12,3 г

Этот рецепт является еще одной вариацией оригинального приготовления яиц на завтрак. Своё название этот бутерброд получил благодаря утонченным французам, которые изобрели эту простую и вкусную закуску ещё в 1910 году.

В переводе слово «крок» означает «хруст». На верхней части сэндвича помещают яичницу-глазунью. Визуально бутерброд напоминает дамскую шляпку XX века.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов – 4 кусочка;
Ветчина – 2 ломтика;
Твёрдый сыр – 4 ломтика;
Яйцо – 1 шт.;
Сливочное масло – по вкусу.

Намажьте тонким слоем сливочное масло на одну сторону каждого тоста. Положите хлеб масляной стороной вниз на разогретую сковороду и поджарьте до золотистой корочки. Затем на два тоста выложите ветчину и ломтики сыра, накрывая оставшимися тостами сверху.

Отправьте бутерброды в горячую духовку при температуре 200°C на 5 минут, одновременно приготовьте яичницу-глазунью. После того как сэндвич будет готов, выложите сверху яйцо.

Идеи для завтрака: подборка простых блюд

Утренний приём пищи считается важнейшим. Тем не менее из-за занятости многие люди часто отказываются от завтрака. Ниже предложены три простых и сытных рецепта, которые помогут вам быстро и вкусно накормить семью с утра.

Когда у вас очень мало времени, используйте куриные яйца. Их легко готовить, и они обеспечивают организм важными питательными веществами. На обработку яиц уходит всего 5 минут.

Яичница с грибами и помидорами: как приготовить правильно

Яичница с грибами может оказаться особенно вкусной, если в неё добавить помидоры. Это ароматное и сочное блюдо станет отличным вариантом как для завтрака, так и для ужина в будний день. Свежие грибы и яйца обеспечат организм белками, а помидоры придадут особую кислинку блюду. Рекомендуем попробовать приготовить такую яичницу.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы быть в курсе новых рецептов!

Существует два основных вида яичницы — глазунья и болтунья. В первой сохраняются целостность желтков, они остаются сырыми. Во второй — яйца перемешиваются перед или во время готовки. К поджаренным яйцам обычно добавляют различные ингредиенты: американцы и британцы предпочитают бекон, украинцы — сало, а французы и итальянцы могут добавлять любое близкое к ним по вкусу.

Описание

Кухня: Европейская
Категория: Главное блюдо
Время подготовки: 4 минуты
Время готовки: 12 минут
Калорийность на порцию: 190 ккал

Ингредиенты

Куриные яйца – 3 шт.
Помидор – 150 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Репчатый лук – 50 г
Грибы шампиньоны – 120 г
Соль по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте овощи

Грибы следует промыть под холодной водой и оставить на 5–7 минут, чтобы удалить песок и грязь. Тщательно потмойте грибы и помидоры, очистите лук от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры разрежьте пополам и нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм. У шампиньонов срежьте ножки и нарежьте их небольшими кубиками.

2. Обжарьте грибы, помидоры и лук

Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне и добавьте 1 ст. л. растительного масла без запаха. При желании вместо него можно использовать смесь из 1 ст. л. сливочного масла и 0,5 ст. л. растительного. Выложите на сковороду полукольца лука и целые шляпки шампиньонов. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте кубики грибных ножек и ломтики помидоров. Если помидоры слишком сочные, перед отправкой на сковороду слегка отожмите их руками. Обжаривайте помидоры вместе с луком, регулярно помешивая. Как только помидоры размягчатся, переверните грибные шляпки на другую сторону. Готовьте до образования коричневой корочки, после чего уберите сковороду с плиты.

3. Добавьте яйца

Как только помидоры станут мягкими, разбейте яйца в сковороду. Быстро перемешайте яйца с помидорами и луком при помощи ложки или вилки, добавьте соль по вкусу. Продолжайте готовить яичницу, постоянно помешивая, до образования упругого белка. Не оставляйте яичницу без внимания, иначе она подгорит и прилипнет, что испортит вкус. Готовое блюдо выложите на ломтик свежего хлеба или горячего тоста, и рядом разложите обжаренные грибы. Подавайте горячим, украсьте майонезом, кетчупом или свежей зеленью.

Видео с рецептом

Овсяная запеканка — это идеальное блюдо для всей семьи. Умеренно сладкая, очень сочная и вкусная запеканка готовится быстро. Она хорошо насыщает, но не оставляет тяжести в желудке. Точная дата появления первого рецепта овсяной запеканки неизвестна. Блюда подобного рода редко имеют единственного создателя, они формируются на протяжении столетий. Первые печатные рецепты начали появляться в конце XIX – начале XX века. Подобное блюдо из овсянки встречается в брошюре «Do You Know Oatmeal?» (‘Вы знаете овсянку?’), выпущенной в 1917 году министерством сельского хозяйства США. В тот рецепт входила овсяная каша и орехи, а позже добавили фрукты. Почему мы рекомендуем этот рецепт?

Быстрота и легкость приготовления. Хлопья для овсяной запеканки по этому рецепту не нужно оставлять на пропитку на несколько часов. Они отлично распариваются в процессе выпекания.
Вариативность. Это базовый рецепт запеканки, который можно модифицировать, добавляя в него свежие, сушёные или замороженные ягоды и фрукты. Также допустимо использование любых орехов или можно готовить запеканку вовсе без них.
Отличный вкус. Сочетание овсяных хлопьев с молоком, ванилью, корицей и фруктами создает уникальный вкус, который оценят как взрослые, так и дети. Укрепляет впечатление сливочное масло, придающее запеканке особую нежность.

Как безопасно растопить масло в микроволновке? Чтобы масло не перегрелось и не разбрызгивалось в микроволновке от чрезмерного кипения, следуйте этому алгоритму:

Нарежьте масло на кусочки и поместите его в жаропрочную посуду;
Накройте посуду листом пергамента, чтобы предотвратить разбрызгивание;
Уменьшите мощность микроволновой печи до минимума или переключите её в режим разморозки;
Установите таймер на 20 секунд и прогрейте масло, затем достаньте и перемешайте его.

Повторяйте процесс до полного расплавления масла. Постепенное нагревание на низкой мощности не даёт продукту перегреваться или пригорать.

Какой температуры должны быть яйца? Отделить белок и желток легче, когда яйца только что из холодильника. Однако для использования в выпечке яйца должны быть теплые, комнатной температуры.

Какая форма лучше для запеканки? Лучше использовать керамические или стеклянные формы. Их толщина равномерно распределяет тепло и медленно остывает, что позволяет дольше сохранять запеканку теплой.

Как понять, готова ли запеканка? Нажмите на центральную часть запеканки. Готовая запеканка будет упругой; если середина ещё мягкая и влажная, запеканке нужно больше времени в духовке.

На каком режиме готовить запеканку в духовке? Используйте верхний и нижний обогрев. Если запекаете большую запеканку (из удвоенного или утроенного количества ингредиентов), обязательно включайте обдув.

Как хранить овсяную запеканку? Храните запеканку в холодильнике. В закрытом контейнере она останется свежей в течение 3–4 суток.

Допустимо ли замораживать овсяную запеканку? Запеканка отлично переносит замораживание. Разделите её на порции, упакуйте в пластиковые пакеты или контейнеры и поместите в морозильник. Размораживайте её в общем отделении холодильника и перед подачей разогревайте в микроволновке или духовке.

Описание

Кухня: Американская
Категория: Десерт
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 25 минут
Калорийность на порцию: 485 ккал