Классический крабовый салат с огурцом
Этот яркий и насыщенный крабовый салат, выполненный в классическом стиле с добавлением огурца, является отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Его просто и быстро готовить, используя доступные по цене ингредиенты. В классическом варианте этого салата рис не используется, что делает закуску легкой и изысканной. Салат можно подать как традиционно, так и в тарталетках, что добавляет разнообразия в подачу.
Для заправки этого салата обычно применяют майонез. Тем не менее, если вы хотите снизить калорийность готового блюда, можете заменить его на натуральный белый йогурт. Если салат предназначен для детей, предпочтительнее использовать сметану. Также возможно комбинировать разные виды заправок, например, сочетать майонез и сметану, чтобы получить особый вкус.
Как приготовить классический крабовый салат с огурцом?
Этот салат может стать настоящим спасением в ситуациях, когда у вас нет времени на сложные приготовления. Он готовится из уже готовых продуктов, и единственное, что нужно сделать — это отварить яйца. Пока яйца будут вариться, у вас будет возможность нарезать все остальные ингредиенты! Если по окончании приготовления вам покажется, что салат слишком легкий, вы всегда можете добавить к нему отварной рис для более сытного блюда. Свежая зелень, в частности зеленый лук, придаст салату свежести!
Крабовые палочки являются белковым продуктом, который отлично насытит и содержит минимальное количество жиров. Поэтому они вполне подходят в рацион людей, стремящихся похудеть. Салат приобретет особенно аппетитный вкус, если использовать продукцию от проверенных производителей и свежие плотные огурцы.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 250 г;
- Куриное яйцо – 4 шт.;
- Огурец – 1 шт.;
- Консервированная кукуруза – 200 г;
- Майонез – 4 ст.л.;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Начнем приготовление с отваривания яиц. Они должны быть сварены вкрутую, что займет около 8 минут. Затем необходимо слить горячую воду, залить яйца холодной водой и оставить их на 10 минут. После этого осторожно очищаем яйца от скорлупы, даем им немного остыть еще 5-10 минут, а затем измельчаем их вилкой или нарезаем небольшими кубиками;
- Огурец нужно тщательно помыть, высушить и нарезать кубиками среднего размера, после чего выложить в салатник;
- Крабовые палочки следует разморозить, если они замороженные, и нарезать их кубиками перед тем, как добавить к огурцам;
- Теперь добавляем кукурузу, яйца и заправляем все майонезом. Хорошо перемешиваем содержимое и пробуем на вкус. Если необходимо, добавляем соль.
Салат можно украсить свежей зеленью. Примечательно, что очень эффектно он будет выглядеть, если вы подадите его в половинках авокадо. Для этого вам следует аккуратно убрать косточку и часть мякоти, а затем заполнить образовавшуюся емкость закуской. Такой вариант подачи идеально подойдет для праздничных мероприятий!
Крабовый салат с огурцом
Мало что может соперничать по популярности с традиционным крабовым салатом на праздничном столе. Его готовят почти в каждом доме на любой праздник и любят люди всех возрастов. Это блюдо появилось на территории нашей страны в конце 90-х годов во время распространения импортных товаров, включая столь популярные сейчас крабовые палочки.
Рецепт крабового салата изначально включал всего четыре ингредиента — крабовые палочки или крабовое мясо, куриные яйца, отварной рис и консервированную кукурузу. Салат, приготовленный по этому классическому рецепту, обладает мягким и нежным вкусом с легкой сладостью кукурузы. С тех пор было разработано множество вариантов этого блюда, чтобы угодить даже самым привередливым гурманам. Одни повара любят добавлять в него разнообразные овощи, другие же предпочитают добавлять кислое яблоко. Тертый сыр придает ему особый сливочный вкус и однородную консистенцию, а хрустящие сухарики добавляют сытости и пикантности. В общем, существуют бесконечные варианты этого салата.
Сегодня я предлагаю вам классический салат с крабовыми палочками и кукурузой с добавлением свежего огурца и красного репчатого лука. Такой салат получается с насыщенным вкусом крабов, пикантной сладостью кукурузы и лука и лёгкой свежестью сочного огурца. Иногда я заменяю огурец болгарским перцем, который придает салату яркий презентабельный вид и осторожно сладкий вкус. Готовить этот крабовый салат можно не только на праздники, так как это недорогое и простое в приготовлении блюдо, которое непременно порадует вашу семью и скрасит обычные будни.
Полезная информация
Как приготовить крабовый салат с огурцом — рецепт с пошаговыми фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г крабовых палочек или крабового мяса
- 4 яйца
- 60 г сырого риса (или 200 г отварного)
- 1 средний огурец
- 120 г консервированной кукурузы
- 1/2 красного салатного лука
- зелень по вкусу
- 3 ст. л. майонеза
- соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТВЛЕНИЯ:
1. Для приготовления классического крабового салата с огурцом, прежде всего, нарежьте крабовые палочки на небольшие кубики и выложите их в салатник.
Совет! Для салата желательно использовать свежие крабовые палочки, которые не подвергались заморозке, так как они будут более сочными и нежными на вкус. Также обратите внимание на окраску палочек: если они слишком яркие, это может указывать на наличие искусственных красителей и ароматизаторов, часто использующихся для маскировки низкокачественного сырья. Особенно вкусные крабовые палочки под названием «Снежный краб».
2. Отварите яйца, очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками. 
3. Свежий огурец нарежьте соломкой. Если кожица огурца толстая, ее лучше снять. Если вы хотите получить именно классический салат из крабовых палочек, этот ингредиент можно не включать. 
4. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Я предпочитаю использовать для салатов красный лук, так как он менее резкий и обладает более приятным вкусом. Если вы используете обычный репчатый лук, достаточно взять четвертинку небольшой луковицы. 
5. Отварите рис до готовности, остудите его и добавьте в салатник. Лучше использовать длиннозерный пропаренный рис, поскольку он содержит меньше крахмала по сравнению с круглым и получается более рассыпчатым и нелипким.
6. Слейте лишнюю жидкость с кукурузы и добавьте ее к остальным ингредиентам.
Совет! При выборе консервов лучше всего брать те, которые произведены летом или в начале осени. Они изготавливаются из свежих овощей, которые достигают молочной спелости, поэтому кукуруза получается более нежной и вкусной.
7. Посолите крабовый салат и добавьте майонез. Можно добавить измельченную зелень по вкусу. 
8. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Ваш вкусный и нежный крабовый салат с огурцом готов!
Как сделать диетический крабовый салат
Классический крабовый салат считается блюдом с не слишком высоким содержанием калорий и даже полезным. Качественные крабовые палочки состоят в основном из филе нежирной морской рыбы, в связи с чем они низкокалорийны и при этом содержат много ценного белка, витаминов и микроэлементов. Однако следует учитывать, что в них всегда присутствуют красители и усилители вкуса, поскольку само рыбное филе лишено цвета и вкуса. Поэтому оптимальным вариантом для салатов было бы использование натурального мяса краба, но оно стоит значительно дороже и имеет иной, весьма специфичный вкус по сравнению с крабовыми палочками.
Чтобы создать более полезный и менее калорийный крабовый салат, акцентируйте внимание на крабовых палочках и разнообразных овощах, минимизировав количество риса и майонеза до самых необходимых значений. Также желательно заменить покупной майонез на соус домашнего приготовления, что повысит не только питательную ценность, но и вкус блюда.
Другие рецепты для Вас:
Друзья, если вам понравился этот рецепт, не стесняйтесь делиться им в социальных сетях, воспользовавшись кнопками ниже. Это поможет сделать мой сайт еще более полезным и интересным для вас!
Салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом — 5 простых и вкусных рецептов с фото
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию несколько простых в приготовлении и бюджетных рецептов крабовых салатов с огурцом и кукурузой. Эти закуски готовятся очень быстро и отличаются отличным вкусом.
Поэтому такой салатик часто можно встретить и на праздничных столах, и просто на ужине или обеде. Например, салат с добавлением яблока или болгарского перца станет превосходным угощением на новогоднем столе.
Важным аспектом в этом салате является качество ингредиентов, поэтому выбирайте только хорошие крабовые палочки и кукурузу, так как они являются основой вкуса вашего будущего блюда.
Мы обычно выбираем кукурузу от производителя «Грин Рэй» или «Бондюэль» — она сладкая и нежная, а палочки от компании «Русское море».
Также у нас есть еще один секрет — чтобы сделать салат более нежным, нарезайте ингредиенты однородно, одинаковыми по размеру кубиками или полосками. Если же вы предпочитаете чувствовать вкус каждого ингредиента отдельно, нарезайте их покрупнее.
Вы также можете легко регулировать вкус салата, добавляя или убирая какой-либо ингредиент — это будет зависеть исключительно от ваших предпочтений.
Салат с крабовыми палочками, свежим огурцом и кукурузой — классический рецепт с фото
крабовые палочки — 250 г
зелень (лук, укроп) — 2-3 стебля
кукуруза
яйца — 3 шт.
майонез
соль и перец — по вкусу
огурец
Нарезаем крабовые палочки кубиками.
Шинкуем зелень.
Нарезаем яйца кубиками.
Нарезаем свежий огурец также кубиками, примерно по 0,5 см толщиной.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом, добавляем специи по вкусу.
Если вы не планируете съедать весь объем салата сразу, тогда не заправляйте его майонезом целиком.
Салат из крабовых палочек с соленым огурцом, кукурузой и сыром
крабовые палочки — 200 г
яйца — 2 шт
соленые огурцы — 100 г (примерно 2-3 небольших огурчика)
кукуруза — 100 г
твердый сыр — 50-100 г
майонез — 2 ст. л
специи — по вкусу
1. Нарезаем 200 грамм крабовых палочек достаточно крупными кусочками.
2. Нарезаем огурцы небольшими кубиками. В данном салате важно не переборщить с огурцами, так как они могут перебить вкус основного ингредиента, поэтому добавляйте их понемногу, пробуя на вкус.
3. Добавляем 100 граммов консервированной кукурузы.
4. Яйца нарезаем небольшими кубиками.
5. Твердый сыр натираем на крупной терке и также добавляем в салат. Можно оставить примерно столовую ложку сыра, чтобы в конце украсить наш салат.
6. Заправляем салат майонезом и добавляем специи по вкусу, тщательно перемешиваем, красиво украшаем и подаем к столу.
Салат крабовый со свежим огурцом, кукурузой и рисом
крабовые палочки — 300 г
яйца — 3 шт
кукуруза — 1 банка
свежий огурец — 1 небольшой
майонез
зелень — лук, укроп — по вкусу
специи — по вкусу
рис — полстакана
1. Яйца и рис ставим вариться.
2. Пока они варятся, нарезаем крабовые палочки небольшими кубиками.
3. Выкладываем кукурузу.
4. Шинкуем яйца и добавляем в салат.
5. Нарезаем огурец средними кубиками.
6. Шинкуем зелень.
7. Добавляем майонез и специи, все тщательно перемешиваем.
8. Теперь добавляем наш рис, причем следим, чтобы салат не стал слишком сухим.
Салат крабовый со свежим огурцом, кукурузой и капустой
крабовые палочки — 200 г
огурец — 2 шт среднего размера
майонез
молодая капуста белокочанная
картофель — 4 шт
консервированная кукуруза — 1 банка
зелень для украшения
яйца — 4 шт
1. Яйца и картофель отвариваем до готовности, даем остыть.
2. Все ингредиенты шинкуем средними кубиками (огурцы, яйца, крабовые палочки, картофель) и складываем в салатницу.
3. Шинкуем капусту, добавляем кукурузу и все тщательно перемешиваем.
Нежный салат с крабовыми палочками, огурцом, кукурузой и яблоком
капуста белокочанная — 200 г
крабовые палочки — 200 г
свежий огурец — 1 шт
не слишком сладкое яблоко — 1 шт
зелень (лук, укроп) — по вкусу
специи (соль, перец) — по вкусу
болгарский перец — 1 шт
Капусту, огурец, крабовые палочки и яблоко нарезаем соломкой.
Перец болгарский нарезаем кубиками.
Зелень шинкуем помельче.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем специями и майонезом и наслаждаемся.
И напоследок еще один оригинальный салатик из крабовых палочек, хоть и без огурца, но с нежным вкусом свежих помидоров. Данный салат называется «Коррида».
Салат с крабовыми палочками и огурцом — домашние простые рецепты приготовления
Это очень вкусная закуска, приготовленная из простых ингредиентов! Она подойдет как для праздничного застолья, так и для простого ужина.
Суши-торт — на вкус как настоящие суши!
Ингредиенты: крабовые палочки; рис; нори; форель слабосоленая; рисовый уксус; майонез; сливочный сыр; огурец;
Ароматный, сочный и по-настоящему вкусный суши-торт станет настоящим наслаждением для всех любителей японских и китайских блюд. Такой оригинальный салат имитирует вкус настоящих суши, и его просто и быстро приготовить. Попробуйте его сделать.
Салат с крабовым мясом и кукурузой
Ингредиенты: крабовое мясо; огурец; консервированная кукуруза; яйца; зеленый лук; майонез; черный молотый перец;
Этот всеми любимый, знаменитый салат «палочка-выручалочка» с крабовым мясом и кукурузой. Он готовится моментально и, что примечательно, так же быстро исчезает с вашего стола!
Крабовый салат с копченой курицей и рисом
Ингредиенты: вареный рис; яйцо; крабовые палочки; копченая курица; консервированная кукуруза; огурец; майонез; соль; черный молотый перец;
Компоненты салата состоят из копченого куриного мяса, крабовых палочек, свежего огурца, яиц и консервированной кукурузы. Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому салат выходит не только вкусным, но и аппетитным. Вот подробности кулинарного процесса приготовления крабового салата.
Тарталетки с крабовыми палочками и огурцом
Ингредиенты: крабовые палочки; маринованный огурец; яйцо; горошек; зелень; майонез; тарталетки; соль; перец;
В этом рецепте нежный вкус крабовых палочек сочетается с маринованным огурцом, а вся эта комбинация подается в хрустящих тарталетках, которые придают закуске легкость и изысканность. Приготовление этого блюда не требует слишком много времени.
Салат с крабовыми палочками порционный
Ингредиенты: консервированная кукуруза; крабовые палочки; свежий огурец; вареные яйца; майонез (возможно заменить на сметану);
Это один из лучших моих салатов — яркий, сытный и не слишком калорийный.
Салат со шпинатом, крабовыми палочками и огурцом
Ингредиенты: шпинат; яйца; крабовые палочки; огурец; оливковое масло; соль;
Приготовление такого салата не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков. Однако он будет красивым, полезным и вкусным. Для его приготовления нужны всего несколько ингредиентов.
Салат из морской капусты с крабовым мясом и огурцом
Ингредиенты: морская капуста; крабовое мясо; куриные яйца; огурец; репчатый лук; майонез;
Сытный и полезный салат из морской капусты, крабовых палочек, яиц и огурца станет отличным выбором для любителей ламинарии.
Салат с крабовыми палочками
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..
Ингредиенты: крабовые палочки; яйца; кукуруза; свежий огурец; готовый рис; майонез; соль;
В нашей кухне считается, что любой настоящий праздник не обходится без салата «Оливье», но к нему уже присоединился и крабовый салат. Эти два блюда стали неотъемлемой частью праздников и семейных встреч.
Легкий крабовый салат со свежим огурцом
Ингредиенты: свежий огурец; крабовое мясо или крабовые палочки; салат «Айсберг»; лук порей; соль; лимонный сок; майонез;
Этот салат очень прост и легок в приготовлении. Можно использовать как крабовые палочки, так и крабовое мясо, однако, на мой взгляд, крабовое мясо более соковито. Основные ингредиенты: листья салата, крабовое мясо и свежий огурец.
Салат с крабовыми палочками и ветчиной
Ингредиенты: крабовые палочки; ветчина; свежий огурец; яйцо; петрушка; соль; майонез;
Хозяюшки, стремящиеся радовать своих домочадцев вкусными салатами, знают, что крабовые палочки являются популярным и востребованным ингредиентом. Они великолепно сочетаются с множеством продуктов, превращая любой салат в кулинарный шедевр.
Салат-намазка из тунца, крабовых палочек и кукурузы
Ингредиенты: крабовые палочки; консервированный тунец; яйца; консервированная кукуруза; огурец; майонез;
Этот салат представляет собой простую, но очень вкусную комбинацию продуктов. Его можно подавать как на тарелке, так и использовать для фарширования тарталеток, яиц, болгарского перца, помидоров и так далее.
Закуска из хлеба с крабовым мясом и огурцом
Ингредиенты: белый хлеб; огурцы; крабовое мясо; майонез; репчатый лук; петрушка; красная смородина;
Эта закуска быстро готовится и отлично подходит на скорую руку. Вчера я делала ее на крестины дочки. Эта маленькая закуска всегда выручает и привносит изюминку на стол!
Салат с крабовыми палочками, черри и кукурузой
Ингредиенты: свежий огурец; помидоры черри; крабовые палочки; твердый сыр; консервированная кукуруза; свежий укроп; майонез; соль; черный перец;
Для этого вкусного домашнего салата понадобятся доступные ингредиенты: крабовые палочки, свежий огурец, твердый сыр, помидоры черри и кукуруза. Свежесть салату придаст зеленый лук, а заправка будет состоять из майонеза. Готовьте с удовольствием!
Салат «Нежный краб»
Ингредиенты: крабовые палочки; яйца; свежие огурцы; майонез; консервированная кукуруза;
Этот салат может стать прекрасным дополнением к обеду или полной заменой ужину. Такое сочетание продуктов создает столь нежный вкус, который не оставит вас равнодушными. Блюдо можно приготовить по вашему усмотрению и добавить свои любимые ингредиенты.
Овощной салат с крабовыми палочками
Ингредиенты: крабовые палочки; листья салата; свежий огурец; свежий помидор; консервированный зеленый горошек; вареный картофель; отварная морковь; зеленый лук; соль; сметана; майонез;
Трудно представить себе праздничный стол без хотя бы одного или нескольких салатов. Количество вариантов их приготовления огромное. Одним из популярных являются салаты из крабовых палочек с овощами.
Салат с крабовыми палочками, огурцом и сухариками
Ингредиенты: крабовые палочки; консервированная кукуруза; свежий огурец; яйцо; сухарики; майонез; соль;
Для этого салата необходимо заранее отварить куриные яйца (варить 9-10 минут с момента закипания). Затем яйца следует охладить в ледяной воде. Когда они остынут, аккуратно очистите их. Крабовые палочки распечатываем. Свежий огурец тщательно промываем. Вот подробности приготовления.
Простой салат с крабовыми палочками
Этот простой, но такой вкусный салат готовится проще простого — ингредиенты нарезаются крупно, что значительно экономит время. Вместо майонеза в качестве заправки используется растительное масло.
Простой салат с крабовыми палочками
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
Углеводы 33 % 7 г
ГИ: 50 / 50 / 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как приготовить самый простой салат с крабовыми палочками без добавления риса? Подготовьте все необходимые продукты. Яйца заранее отварите и охладите. Для красивого оформления можно использовать перепелиные яйца, которые будут по своему размеру сравнимы с кусочками салата. Если у вас замороженные крабовые палочки, обязательно их разморозьте заранее. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2:
Огурцы помойте и обсушите. Срежьте кончики и обязательно попробуйте на вкус — если огурец горький, это испортит весь салат. Это особенно актуально в летний период, когда много домашних овощей. Нарежьте огурцы на крупные кусочки: маленькие можно резать на половинки кружков, более крупные — на четвертинки.
Шаг 3:
Крабовые палочки освободите от пленки. Нарежьте их произвольно на кусочки, которые будут равны по размеру кусочкам огурца. Если палочки крупные, просто нарежьте их поперек, если стандартные — можете нарезать их по диагонали, чтобы получить более крупные кусочки. Можно также использовать для салата имитацию крабового мяса.
Шаг 4:
Сложите нарезанные огурцы и крабовые палочки в салатник, добавьте кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу, затем полейте растительным маслом и хорошо перемешайте.
Шаг 5:
Выложите салат на тарелку, очистите яйца от скорлупы и нарежьте их на четвертинки. Подайте их сверху салата.
Шаг 6:
Подавайте салат к столу и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!
Как правильно взбивать яйца? Как взбить белок? Как взбить желток? Почему важно тщательно отделять белки от желтков и как влияет выбор посуды на взбивание, читайте в этой статье.
Если кожица огурца не грубая или поврежденная, ее можно не срезать.
Салат будет выглядеть аккуратно и привлекательно, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Как правильно выбирать крабовые палочки? Обратите внимание на срок годности. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно указанно быть в составе на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если он имеет на себе налет льда. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и слегка влажными. Если продукт липкий, значит, он испорчен.
Пленка, в которую завернуты крабовые палочки, иногда сложно снимается. Чтобы упростить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
Как правильно выбирать консервированную кукурузу? Обязательно просмотрите срок годности на банке. Если это стеклянная упаковка, внимательно осмотрите зерна: они должны быть одинакового размера и цвета, цельными и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов или усилителей вкуса.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Пожаловаться / сообщить об ошибке
Какова цель данного кода?
